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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■タグ付の香箱がに ■而今 山田錦味比べ ■椀物 ■蟹真薯の椀物 ■昆布森産の牡蠣 ■唐墨餅 ■唐墨だらけの唐墨餅 ■薩摩牛のシャトーブリアン ■Chambolle-Musigny ■海老芋裏漉し ■鯖の棒ずし ■有明産の海苔とに包み味わう鯖の棒ずし...内子と外子 ■黒龍 ESHIKOTO とこしえ ■海老芋揚げ...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
北九州の豊かな自然に育まれた地場食材で、現代の日本料理界に新たな息吹をもたらす。
9117人
...黄身の味噌漬け、炭火焼き子持ち鮎、里芋田楽、蓮根と紫芋のチップス、おからの卯の花 ■天然ものとは思えないLLサイズの天然車海老 ■滋味”十年物”:渡り蟹の真薯(福岡県豊前産)...里芋(福岡県若松産)の田楽 蓮根と紫芋のチップス おからの卯の花 滋味 "十年物" 渡り蟹の真薯(福岡県豊前産)のお椀...
...毎回が感動。 詳細には記載してませんが、自然薯、肝、蛤に穴子等々。 圧巻の一品に癒されてます。笑...8) ■玉子焼(みつば)小 680円 (2019.8) ■芋(芋麹) お湯割り 600円 (2019.8)...
...■ささいかと上がサロマ湖のわかさぎ ■種子島のあんのん芋(安納芋) ■箸休めのクラゲ ■門司の牡蠣 ■海老のかき揚の天丼...■帆立断面 間に海苔(食べかけ御免) ■隠元 ■鑓烏賊ゲソ ■芋焼酎 かめ仕込み 蓬原 無濾過(鹿児島県志布志市有明町)...
...■よく焼きの焼ぎょうざ ■おでんのタコ ■瓶ビールの3度注ぎ ■芋ロックね〜 ■焼ぎょうざ 2人前 ■焼ぎょうざアップ ■水ぎょうざ 1人前...んー、美味しそうだぁ。 コップ並々な芋のロックをおかわり...
...コスパもグッド^_^かなりおすすめします‼️ それとクッパが深い味、後から辛い^_^ お酒もいい❗️芋焼酎はなかむら、赤兎馬、魔王、ロッ...
...■焼酎 ロック・水割・お湯割からお選びください ■《芋》グラス ・黒霧島【宮崎県】・・・・500円...中々面白いです。遠賀米麺、ここに合わせるお酒は本格芋焼酎『遠賀の赤芋』か日本酒『遠賀の雫』だとさらに面白いのになぁ……と思ったり...
...■胡麻油ににんにく。唐辛子も大量にぶち込みました(^_^) ■芋焼酎♪ ■最初にホルモンを鉄鍋に全部投入...ビール2杯飲んできてますので早々に芋ロック 450円。当然白波ね。 さ、何を頼めば良いのかな...美味いに決まってますわ!! この日はホルモンも大量投入して芋ロックをアホみたいに飲み続けたので1人7000円くらいw...
...ドリンクメニューもビール・焼酎(芋・麦)・ハイボール(濃いめも可能)・レモンサワー・日本酒・ソフトドリンク(コーラ・オレンジ・サイダー・烏龍茶)・ノンアルコールビ...
...日本酒などいただきます。 「こぶくろ」(210円)は、柔らかくてシャクシャクした食感が面白く香ばしい1串でした。 途中でお酒は芋焼酎に替え...
...■(三品目) 太刀魚の天ぷら ■トウモロコシとシラサエビの真薯に24ヶ月のコンテをたっぷり削って...(三品目) 太刀魚の天ぷら、トウモロコシとシラサエビの真薯に24ヶ月のコンテをたっぷり削って (四品目) 帆立貝柱...ビーツなどの赤いソース、 紅芋(レッドクイーンとシャトークイーン)...
...お肉の皿は、フランスブルターニュ産の鴨でした。 添えられるのは安納芋とべにはるか もちむぎとまぐろのクリームリゾットをいただき、...・フランス ブリュターニュ産 洋鴨の低温ロースト…ソースブラウン、安納芋・紅はるか...
...おでんは玉子(100円)大根(100円)で、 ドリンクは芋焼酎ロック(390円)をまとめて注文。...■ギョウザ ■麺アップ ■チャーシューメン ■大根と玉子 ■芋焼酎ロック ■古き良き構え ■この雰囲気好きです...嬉しいですね。 かなり酔っていましたが、「焼酎」390円の 芋でロック...
...■イワシのみりん焼き ■ごはん(中) 高菜が付いてきます ■芋焼酎の水割り ■日本酒&めざし ■ごまさば ■おでん1つ...■退店時の静かになった店内 ■来店時の混んでる店内 ■芋焼酎の水割り290円税別 ■しらすおろし210円税別...お客さんはなかなか多く活気がある。 ラーメン(450円)と芋ロック(260円)で 今日の〆! ラーメンはちゃんぽん風...
...』と、笑みがこぼれる。 オクラと蛸、自然薯のさらだ(750円) オクラと自然薯のネバネバと、弾力のあるタコのさっぱりとした食感が 好相性...400円) ■お通し(300円×2名) ■オクラと蛸、自然薯のさらだ(750円)...
...●健康ブドウ酢ジュース…400円 ■芋焼酎■ ●白波・黒霧島…各350円 ●白波・黒霧島(ボトル)…各2500円 ●さつま・山ねこ・芋・姶良…各480円...780円 ■お通し ■にごり梅酒 450円、ロックで ■芋焼酎 佐藤(黒) 580円...
...ごちそうさまでした。 お店の外観もパンもオシャレという印象でした。 種類も豊富でどれにしようか悩みました。 お芋とクリームチーズのブールは他店ではなかなか見かけないのと味がとても美味しかったです...
...かけうどん大にしてごぼう天を好きな本数追加してもいいかも。 お芋のような「ごぼう天うどん」 お昼休み「和田や」さんへ訪問です。...ごぼう天は柔らかく、ごぼうの筋っぽさは ありません。お芋の様な食感です。 またお汁はいりこ出汁で透き通っています。...筋っぽさは ありません。シャクっとした食感で、 お芋の様にホクホクしています...
...次回はぜひ、長居していろんな料理をいただきたい。 中華風大学芋の抜絲瓜地もおススメです!...違った食感が楽しめます。 「抜絲地瓜」は中華風大学芋です。飴をかけて調理してあり...抜糸地瓜は文字通り水につけると糸を引く大学芋です...
...食べたかったので、ちょっと好みから 外れました。一方でとろろ芋がこのスープと 相性良く美味しい!トッピングにも 「とろろ芋」があり追加で頼みたいと思う位 好みでした。 非豚骨で...水菜、海苔 ネギにメンマで無く筍を甘辛く煮た物、 それと珍しく(私は初体験)とろろ芋が入って います...
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