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食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
レストランは劇場ー。 それはオーナー北村が永年温めてきたコンセプト
18493人
...■中津川産栗のポタージュ蟹身を忍ばせて ■冷前菜 貝類と芋のフェスティヴァル ■お魚料理 鱸のグリル ■メイン料理...■デザート 蜂蜜レモンミルクのソルベ ■海老芋のポタージュ ■サーモン・水蛸・烏賊・鮪・カリフラワー・茸...冷前菜 の貝類と芋類のサラダは絶妙でお酢とのバランスを取れてる一口サイズ...
伝統的な町並みが美しい“四間道”。その中に佇む土蔵のレストランで、本物のフレンチに舌鼓◎
14457人
...完食でした。 ⑧デザート 紅茶のパンナコッタ、安納芋の揚げ物、ほうじ茶アイス。 安納芋の揚げ物はあったかく、口の中で安納芋がトロッと広がります...
...・キリン一番搾り(大瓶) ・サントリープレモル(中瓶) ・エビス(中瓶) ■サントリーオールフリー ■【 焼酎 】 ■芋焼酎各種 さつま島美人<芋> グラス 550円/四合瓶 3,300円/一升瓶 6,050円 黒霧島<芋> グラス 550円/四合瓶 3,300円/一升瓶 6,380円 富乃宝山<芋> グラス 710円/四合瓶 5,280円/一升瓶 9,350円 赤兎馬<芋> グラス 710円/四合瓶 5,280円/一升瓶 9,350円...
...- ■■レモンサワー ■■バイスサワー ■- ハイボール - ■- 地酒 - ■銘柄はお尋ね下さい ■- 焼酎 - ■■芋 黒霧島 ■■...
...セットメニューもあります。セットだとう巻きがついてきたり、自然薯がついてきたりします。 自然薯ととろろというのはちょっと惹かれたけど...■富乃宝山 爽やかな香りとキレの良い味! 芋 黄麹 鹿児島 西酒造 ボトル〈四合瓶〉…5,050円 グラス...
...丁重な仕事だと思う。 次に蛤の真薯、ハマグリはアサリと間違えるぐらい小さかったがまあこの値段ではし...⚫︎春野菜のサラダ 桜のドレッシング 〈椀物〉 ⚫︎何かの真薯と椎茸の椀物 〈お造り〉 ⚫︎写真左側の鯛、平目...鶉卵の燻製・ベビー帆立 鯵の南蛮漬け ささげの煮物 いか・小芋の炊き合わせ 春雨の酢の物 等々...
...駐車場 無(近隣にコインパーキングあり) ☑︎Aコース 3,850yen ・季節の一口スープと前菜の盛り合わせ (紫芋のポタージュがほんのり甘くて美味しかった) ・本日のパスタ (サルシッチャと栗...
...理由は前回、出汁が薄く感じたから、嫁はかけ、僕は湯付きにしました。 付け合わせの天ぷらは、茄子、野菜、芋、竹輪 湯付きは生姜がさっぱりし...
...花ワサビ醤油びたし、茶振りナマコ、バイ貝、花ワサビ、海老芋、花大根、マナガツオの西京焼き、鴨ロース、ホタルイカの金平 【箸休め】 ⚫︎宮崎県産九割唐墨蕎麦 【蒸物】 ⚫︎鱈白子と半熟鶉玉子のポン酢蒸し 【揚物】 ⚫︎海老真薯、筍、蕗の薹、タラの芽、アマゴ...500。 お料理の内容は以下に。 【先付】 ⚫︎鮟肝、人参の真薯...
...ご主人の仰る通り初めての味覚なので説明できません(笑) 伊勢芋(つくね芋)の薯蕷と大島餡、京こなしを合わせたお菓子...お菓子は表面が桃色の生地。そこに桜の花、川の流れるさまが押印されています。 伊勢芋を使った桃色の練薯蕷...
...■ズッキーニのマヨネーズ炒め ■こんにゃくピーマン炒め ■おでん(豆腐+牛すじ) ■れんこん土佐煮 ■紅芯大根漬け ■芋焼酎(お湯割り)...
...☆3. 国産牛➕2530円 牛肉の上には海老芋(里芋の1種で弾力が強い)を揚げたものが乗せられています。...★鰯とブランダードのタルト 一口サイズのフィンガーフード♪ 鰯とお芋のすり身を焼き上げた上に 鰯のオイル焼きをのせてあります(^^) 香ばしい香りも...
...たらさぞかし美味いだろうなあ。”という安直なもので、あまりにも自身の想像力の貧困さ に自嘲気味に芋焼酎をあおりながら笑うしかなかった。 ...
...■(麦)いいちこ(グラス) ・ボトルキープ「2,800円」 ■(麦)二階堂(グラス) ■(芋)黒霧島(グラス) ・ボトルキープ「2,800円」...
...■【麦】神の河 グラス…500円 キープ…3600円 ■【芋】黒霧島 グラス…450円 キープ…3200円 一升瓶キープ…5800円 ■【芋】黒白波 グラス…450円 キープ…3200円...なめらかな口当たりと膨らみのある多様の含み香の中に 芋の香りが感じられ...
...と気付き始めた今年。 ちっちゃいころ食べてた黄色いモンブラン。 下がスポンジで中にはカスタード。上に生クリームを芋ペーストで山のようにくるくる...
...熱燗・鈍燗・ひや ■大とっくり 熱燗・鈍燗・ひや ■冷酒 ■麦 よかいち 水割、湯割、ロック、ソーダ、ウーロン ■芋 黒甕 水割、湯割、...
...(ストレート、ロック、水割、湯割) all 539円 ■※麦・芋・米・そば あります ■梅酒 ■ロック、水割り、ストレート...■お好み焼き ■おでん ■イカのホイル焼き ■生ビール ■芋焼酎お湯割り ■おでんはセルフで...食べた料理は、ジャガバター、マグロのとろろ芋がけ...
...■焼々 ■焼き野菜 ■子袋 ■チャーハン 750円 ■塩ホルモン(2人前) ■芋焼酎お湯割 ■サガリにんにく ■赤提灯 ■瓶ビール ■サガリ ニンニク ■サガリ塩...これも焼きは程々に。クセなく。 味付けは何も聞かれないけど基本塩なんだ。 ・芋焼酎 銘柄の説明無かったけどロックでだいぶ並々と...
...焼酎に精通している。 日本酒は十四代・美丈夫などで純米酒以上、芋焼酎は村尾・田倉・魔王、麦焼酎も中々とか、いろいろとセレクトしている。...が、ハイペースで飲んでいますので、グッと我慢! 最終的には芋水割りで口を潤わせ...
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