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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鮑と豚バラ肉の上海醤油煮 ■潮州式 活き牡丹海老 ■舌平目の獅子頭 ■烏賊とセリの広東風強火炒め ■特製前菜三種...★千葉 香酥 塔魚 北海道 牡丹蝦 撈汁 北海道 海螺貝 千葉舌平目の潮州式香り揚げ 甘い品のある中にねっとり...◎ 特製前菜三種 ◎ 潮州式 活き牡丹海老 ◎ 舌平目の獅子頭(濃厚上湯スープ) ◎ 烏賊とセリの広東風強火炒め ◎...
...いい意味で揚げ物感がない。 ■文華廳伝統の舌平目のブラックビーンソース炒め“ドラゴンボート”仕立て。舌平目の時期に合わせて...15000くらいからコースあり 今回は30000のコース 舌平目の黒胡椒焼きはかなり美味しかった 舌平目こんなふうになるんだと 感心...
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