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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■車海老と百合根のかき揚げ ハーフサイズ ■自然薯こんにゃく ■野菜の煮浸し ■白魚の唐揚 ■桜 ■近江牛 ■自然薯のこんにゃく ■TKG? ■たまごがないぞ・・・...★牛すじ大根煮(800円) あっさりとした牛すじ煮。 ★自然薯こんにゃく(500円) 自然薯の味を存分に楽しめる...
...もつ肉 968円 ・[追加] 野菜 748円 ・[追加] 自然薯とろろ 880円 ・チャンポン麺 495円 ・うどん 495円...特製からし味噌がクセになります ■鹿児島霧島産 自然薯とろろの磯辺揚げ ■「坂元のくろず」使用 チキン南蛮タルタル...定食にコーヒーが付くのも好印象 全体的にうまい、自然薯の磯辺揚げ◯...
...甘味 みかんゼリー ■●大名御膳2800円 コーヒー ■自然薯とろろぶっかけ蕎麦 ■鱸の若狭焼き ■厳選牛炭火焼き...やわらかくて とっても美味しい お肉でした。 ◆ 今 肴 : 自然薯冷やし蕎麦。キンキンに 冷えていて コシもしっかりあっ て...青唐辛子味噌で頂きます。 食事 冷やし蕎麦 北海道産蕎麦、自然薯...
...佐賀牛のコンソメスープ、漬け物、自然薯でいただきます 濃厚な自然薯がおいしかった~ ★デザートはラ・フランス シヨコラタルト...にお漬物、コンソメスープ どろっとするほど濃い自然薯は胃腸に優しい 〆のご飯もしっかりお腹に収納したのですが...
...お値段+αで、フィレなどもオーダー可能とのこと。 で、自分のチョイスはサーロイン。 中央の卵焼きのように見えるものは、自然薯か何か練り込まれているようで...
【個室あり】新たなジャンル<ワイン懐石>をリーズナブル&気軽に楽しめる銀座の隠れ家
36281人
貯まる・使える
...カツオ、白身(魚忘れちゃった)のお造り ■ごぼうスープ、サツマイモ豆腐、野菜のゼリーよせ、ほおづき、おにく ■じゅん菜と自然薯 ■鮭のや...
...針生姜 木ノ芽 ■ささみ 山葵塩 和歌山梅紫蘇鰹 自然薯あられ 大葉 ■かしわ ワイルドグレープソルト 檸檬...ささみは、和歌山梅紫蘇鰹、自然薯あられ、大葉などとともに一口で頂き...笑) 4本目:ささみ 山葵塩、梅しそかつお、大葉、自然薯のあられ...
...「メリークルマデスぅ~(笑)」 最初の料理は「白子と自然薯」。 トロっと濃厚な白子に大好きなネバネバ自然薯が優しい味わい。 次は「スッポンの椀」...BRUT PREMIER ■29年12月 白子と自然薯...
...どこかすっきりとキレがいいのは水だしの効果ですね。 ▫️土鍋ご飯 鮎の炊き込みご飯。 1杯目はそのままで。 2杯目は自然薯と鮎の魚醤で作ったとろろ汁をかけて...
...紀州備長炭焼霜仕上げ …… 自然薯 ■兵庫県の川岸畜産の30ヶ月肥育の神戸牛サーロイン 紀州備長炭焼霜仕上げ …… 自然薯、実山椒 ■内装もかなりこだわった感じ...いくらとの相性もピッタリ! さらにもう1つは自然薯と合わせていただきます...
...出汁醤油漬け ■お漬物(松阪牛を〆た昆布、胡瓜、茗荷、牛蒡、自然薯) ■汁物 ■滑子と里芋の小芋の味噌汁 ■セルフ牛丼w...『香の物』 『卵かけご飯』 『伊勢芋の自然薯』 『白飯は銀の朏』 『百合根の赤出汁』 『高知県...釜炊白米(銀の朏)、香の物、赤出汁、漬け玉子、自然薯 苺 ぜんざい 松葉蟹のしんじょう...
...また、他のおつまみも非常に充実していました。 個人的なオススメはとろろたまご。 非常に粘り気がある、いいとろろです。 高価な自然薯をつかっているのでしょうか?ここまで粘り気があって味わい深いところは久しぶりに食べました...
...餡とごはんでも楽しめる2倍の喜びを味わいました。 『生アワビと自然薯』『鱧(はも)のそぼろ』『香の物』 何だこの自然薯は!とっても濃厚で激ウマ...⑧新蕎麦 外ニの韃靼蕎麦に 鮑と自然薯の薯蕷仕立て 生の鮑を擦り下ろして自然薯と合わせてます...
...かば焼き、白焼き、WAオリジナルの揚げ浸け3 つのスタイルで。 ■とろろ汁(ほんやま自然薯のとろろ) -Tororo Soup Made of Natural Mountain Yam- 静岡市本山地区でつくられている風味豊かなほんやま自然薯をつかったとろろ汁を東部や伊豆地方のかつお出汁のスタイルでご用意...
...鼈の唐揚、明石産 蛸の柔らか煮、近江大根、雲丹 なめこ 青菜、自然薯と蕎麦の実、藁で燻した鮟肝、海老芋の揚物、玉子焼...明石産蛸の柔らか煮、近江大根の菊花、雲丹 なめこ 青菜、自然薯と蕎麦の実、藁で燻した鮟肝、海老芋のあげたん、玉子焼...伊勢海老 ■さわら炙り ■雲子の蒸し寿司 チーズ 銀餡 ■自然薯磯部揚げ...
...プロの姿をまじまじと見ることが出来ました! どれもこれも、食材に対する愛情を感じ、素材を生かすメニューに釘付けでした。 自然薯、最高です...
...■タケノコのおこわ ■タケノコのおこわ、桜エビのすり流し 自然薯とシマエビの真薯 ■尾崎牛 ■焼きスッポン ■サワラの利休焼き...・ タケノコのおこわ、桜エビのすり流し 自然薯とシマエビの真薯 今日の主役はタケノコでした...穴子寿司 金沢かぶら寿司 大間マグロと自然薯と磯辺海苔醤油 ○てっちり鍋 ○せこ蟹玉〆 おかゆ...
...■マナガツオの幽庵焼き ■ハモ、自然薯、そうめんかぼちゃ ■野菜の天ぷら ■オコゼの卵 ■おこぜ(♀) ■オコゼ...カボチャ、水ナス、加賀太キュウリの天ぷら 自家製梅ジャムがユニーク。 ・ ハモ、自然薯...
...・兵庫の柴山の焼き松葉ガニ2つ ・カニ味噌和え ・蟹の甲羅のお酒 ・青森のナマコ、自然薯、酢 ・ジビエのアナグマのロースとセリ、ゴボウ、九条ネギ...タイ、コノコ 迷いカツオ 乾さんの海老芋 菊菜と韃靼蕎麦茶、ルレクチェ 青海鼠、自然薯...
...③つけそばとろろ2000円 (天然の自然薯を使った冷たいつけそば) 天然の自然薯とはこれまた大変貴重な素材を使っています。自然薯と出汁を混ぜたお汁は...
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