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口コミ・お店の情報に「自家製フォカッチャ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 2740 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...◉大阪産牛炭火焼き ◉ホタルイカのパエリア ◉毛ガニのパエリア ◉いちご ◉マミア、やぎのミルクアイス ◉チョコレート ◉自家製フォカッチャ ◉珈琲 備忘録 洗練 この日はAca初訪問(o^^o) 料理も空間もシェフ...
...北海道で1年以上熟成したキタノアカリを粉の2倍使った自家製フォカッチャ ■モデナのモーラマニョリータのプロシュート、 トルタフリッタ...北海道で1年以上熟成したキタノアカリを粉の2倍使った自家製フォカッチャ ■イタリアの赤肉メロンにプロシュート...北海道で1年以上熟成したキタノアカリを粉の2倍使った自家製フォカッチャ 生肉のように柔らかなヴェネトのサラミ...
...★京都安富の最中 筋子 卵黄 ★鰯のコンフィ リエット ★ブルーチーズを詰めた大根餅 ★アオリイカのフリット 海苔 ★自家製フォカッチャとクリームチーズ 生ハム（ペルシュウ） ★スジアラのカルパッチョ おかひじき 生からすみ ★新秋刀魚 今金男爵 グリーンサラダ...
...自家製レモンのノスタルダソース ■2016.3 自家製フォカッチャ モチモチ♪ ■2016.3 信玄餅！？フォアグラのテリーヌ！...■ヒノキとレモングラスのアイス ■自家製フォカッチャ ■熟成はさせず、ドライトマトと塩でマリネして旨味を底上げ...焼き立ての自家製フォカッチャにはチーズを使っていて...
...皮ごとグリルした筍は、何処までも食べられそう・・はまぐりとの組み合わせgood ◇福島県産小麦、福島県産発酵バター◎ 自家製フォカッチャと地元のバター両方共に旨し ◆2020 弘前マルヴァジア 【生産本数343本】 ◇福島県産ヤリイカ...
...旨い！ ■渡蟹の身は自家製フォカッチャに乗せて…蟹身には新玉葱とハーブを混ぜてフィンガーフードとして給...■2. 一夜干し/がんば：左側にあるのが河豚の炭火焼き ■自家製フォカッチャ：外側に塩が効いており美味 ■3. ナマコ/手延べ素麺 ■4....拗さもない！旨い！ 渡蟹の身は自家製フォカッチャに乗せて…蟹身には新玉葱とハーブを混ぜてフィンガーフードとして給...
...たん黒和牛タルタル ■信州サーモンとカブにトマトのソース ■自家製フォカッチャ ■根セロリアイスクリームと根セロリのパイ風...ハリッサ ■2022.5 ジャガイモとローズマリーの自家製フォカッチャ ■2022.5 表面をハムのように仕上げた熟成サーモンの腹...泡には発酵サマーポルチーニの酸味をプラス。 【パン】 「自家製フォカッチャ』 じゃがいもとローズマリーのフォカッチャ...
...プレステージのグラス（1500円） ■グリッシーニ ■自家製フォカッチャ ■ピノグリージョのラディコン（1600円）...■2016/8_自家製フォカッチャ ■2016/8_生ハムと花ズッキーニのフリット...■2016/12_ラグ-ソースのパスタ ■2016/12_自家製フォカッチャ...
...■カリフラワーのムース 雲丹 北寄貝 牡丹海老 ■自家製フォカッチャ ■トロ鰹 ワカモレ ロックチャイブ バルサミコ酢のしゃり...■大石さん結構機敏に動く( ´艸｀) ■自家製フォカッチャ_切る前 ■これをこれから処理をして焼きます ■今日の食材達...小蕪 フォアグラと苺（あまおう）の最中 自家製フォカッチャ オードヴル八寸：春野菜のゼリー寄せ...
...■枝豆とボタンエビ、ボッタルガ ■あらのフリット ■天然舞茸と比内鶏の紙包焼き ■自家製フォカッチャ ■桜豚の雌のロース、金茸 ■あきたこまちの新米と香茸のリゾット、ココア風味...枝豆とボタンエビ、ボッタルガ あらのフリット 天然舞茸と比内鶏の紙包焼き 自家製フォカッチャ 桜豚の雌のロース...
...レアでもなく、完全に火を通してないこれが薪を匠に操って仕上げたにちがいないこんなに美味しい鯵、食べた事ありません ■自家製フォカッチャ小さいサイズのものを...
...■2015.5ランチ② ■2015.5ランチ③自家製フォカッチャ ■2015.5ランチ③奥アンチョビときゅうり...■剣先イカ ■あいなめ ■バスク地方のキントア豚の生ハム ■自家製フォカッチャ ■うなぎの肝焼き ■うなぎの一皿 ■Chateau...■デュヴァル・ルロワ ■メイン犬豚 ■四万十うなぎ ■タパス自家製フォカッチャ...
...■九十九里産ワタリガニの冷製パスタ ■千葉県産小麦の自家製フォカッチャ２ ■千葉県産小麦の自家製フォカッチャ１ ■自家栽培そら豆の冷製スープ（アップ）...5 炙りホッキ貝の新たまねぎポタージュ ■2013.5 自家製フォカッチャが焼き上がりました...
...牡蠣は殻ごと炭焼きし、行者にんにく醤油漬け＆オイルでコンフィに。残った牡蠣エキスが抽出されたオイルは自家製フォカッチャで頂き至福。 シャ...
...なりさわさんの、鮎のお料理は、 まさに、鮎が泳いでいるかのよう〜！ 見た目だけではなく、 お味もとても美味しい！ 自家製フォカッチャみたいなパンと 一緒に出てきたバターは...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
16villa del nido
渡伊経験を経て、吉田貴文シェフが表現するのは、郷土と向き合う国見町イタリアン。
6512人
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...Traccia ■モロヘイヤの煮浸し ■湧水で作った自家製フォカッチャ ■自家製の味噌縫ったキジハタ ■2021 Bruno...■2023.9 魚 ■2023.9 湧水パン（自家製フォカッチャ） ■2023.9 突出し ■2023.9 メニュー...■自家製フォカッチャ...
...と アメーラトマト ■自家製フォカッチャ シェフが練りユースケさんが焼く...バターの一体感が美味。 5.自家製フォカッチャ ローズマリーと塩で味付けされた自家製フォカッチャが激うま...
...●黒毛和牛ランプ低温ローストデユクセルソーストリュフ ◯ヴァローナ社チョコレートジェラート、フレッシュ苺のスープ ●自家製フォカッチャ、...
...■ドノスティア風 毛蟹のオーブン焼き ■塩 ■自家製フォカッチャ ■小ヤリイカのプランチャと国産牛テール...■スペインの赤ワインのパン 自家製フォカッチャ ■金目鯛の炭焼き レモングラス香るスッケ...うん、美味しい。強めの酸味とうま味の美味しい組み合わせだ。 ○自家製フォカッチャ 熱々のフォカッチャを岩塩とオリーブオイルをつけて...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
20MAISON LAFITE
自由な発想と感性で自然の佇まいを表現する。豊かな里山の借景と調和する新感覚のモダンフレンチ
10123人
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...蕗の薹のフリット2 ■バター 海藻塩 オリーブオイル ■自家製フォカッチャ ■白ワイン ■蒸し蛸 ケール乗せ...対馬の穴子、アナゴのバングランソース みつる醤油麹パウダー ■自家製フォカッチャ、ブリオッシュ、カンパーニュ 朝倉のオリーブオイル...自家製の乾燥人参 干し葡萄を添えて 〇 自家製フォカッチャ 自家製の全粒粉のプチパン バター 海藻塩 オリーブオイル...
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