金沢の自家製スモークサーモンに関するお店

...今回はまず、オリーブオイルが先に出されて、ついで、お店裏にあるあの手作りドラム缶スモーカーで作られた自家製スモークサーモン。およそ、ラー...

...■SALADE（サラダ）　■グリーンサラダ　■自家製ベーコンと落とし卵のシーザーサラダ　■生ハムとサラミのサラダ　■自家製スモークサーモンのサラダ...

...タリアテッレ 1300円(税抜) 牛ホホ肉とキノコのボロネーゼタリアテッレ 1300円(税抜) 濃厚でさっぱりと！自家製スモークサーモンと4種のチーズのクリームソース タリアテッレ 1500円(税抜) 渡り蟹のトマトクリーム タリオリーニ 1500円(税抜)...

...200円)」をお願いしました。 ２人にはまず、アミューズとして小あじのエスカベッシュが出されます。 そしてコースには自家製スモークサーモンが出されます...

...■コーンのブラマンジェ、白レバーのパテ、フォアグラのテリーヌ、自家製スモークサーモン、ピクルス ♪ パテ、テリーヌは秀逸.../ 2000円　■鴨胸肉のロティ / 2000円　■自家製スモークサーモン・秋刀魚のリエット　■鶏白レバーのパテ / 1700円...鶏白レバのパテ、ケッパーとオリーブのマリネし立ての自家製スモークサーモン...

...まず出された「季節の前菜一皿目」は冷菜で「自家製スモークサーモン 金柑のサラダ仕立て」。 金柑の甘み、トマトの酸味、カルパッチョ風なバジル？ソースと、自家製スモークサーモンの燻製香が口の中でミックスされ美味しいです。...バニラアイス添え　■鱈と白子のポワレ　■自家製スモークサーモンと野菜のグラタン...

...地物のガスエビを詰めて、フリットに、上には馬糞雲丹をのせて。 【春菊】 さつまいものタルト皿に春菊のムースのエスプーマ、自家製スモークサーモン...

...魚の方を選択。 内容は以下の通り 自家製スモークサーモンのサラダ 自家製スモークサーモンがおいしい 野菜たっぷり、ボリュームもたっぷり...◆前菜(蟹のテリーヌ・いくら・ブロッコリーのゼリー寄せ・自家製スモークサーモンなど) ◆サラダ ◆パンorライス ◆スープ...

...■メイン お肉　■メイン お魚　■デザート　■前菜 H25.3 dinner　■自家製スモークサーモン H25.3 dinner　■仔牛ヒレ肉のソテー H25.3 dinner...｢ポールボキューズ｣で初めてリエットを食べてから大好きです。 ◆自家製スモークサーモン 前菜は...

...ミラノの郷土料理(オッソブッコ)を食べやすくアレンジしました。 1700円(税抜)　■タコのアヒージョ　■自家製スモークサーモンのトマトオイルパスタ...

...種のサラダ 自社農園で収穫した旬のお野菜に熟成生ハムのアクセントを添え、10 種類のお野菜を使用したサラダです。　■自家製スモークサーモンと 自社農園野菜10 種のサラダ 自家製スモークサーモンに自社農園の季節の彩り豊かなお野菜と共に仕上げたサラダです...