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口コミ・お店の情報に「自家製からすみ」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...河内鴨 約160ｇ ■－ pasta － ■北海道産 ウニのトマトクリームソース ■兵庫香住産 ホタルイカのネギソース ■自家製 カラスミたっぷりオイルベース...
...■てっちり ■ゴマサバ ■まぐろ脳天、頬肉、目下肉３種盛り ■鱧おとし ■伊勢海老入り海老ちゃんこ鍋 ■たら白子軍艦 ■自家製からすみ ...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
リストランテ ナカモト
京都府南端。木津市の自然の力が弾ける、洗練のガストロノミー・イタリアン。
12391人
- 水曜日
...白インゲン豆のソース、梶谷農園のハーブ、削った自家製唐墨とライム』 アンニョロッティ...・鰆 からすみ ゆず 三重とろ鰆のフリット 自家製からすみ ナスのタルタル 食用花コスモスとビオラ 薔薇 ほうじ茶...奈良榛原から届く瀧口さんの榛原牛をローストビーフに ⭐︎自家製からすみ 丁寧に作り上げたシェフ特製のカラスミ 三の段...
...「福を寄せる」という趣向。鯖寿司、カステラ玉子、自家製カラスミ大根、お多福さんの器に福豆ゴマ和え...■八寸 ⑤こごみ白和え ⑥煮蛤 ⑦大和牛のローストビーフ ⑧自家製唐墨大根 ⑨茶振り赤海鼠、山芋素麺...おもしろいし！美味しい(*^^*) ✧向付（その一） 甘鯛と自家製からすみを煎り酒で この煎り酒がクセモノ♡お酒と梅を合わせて...
...大将がすごく気さくな方で地元の常連さんもたくさんいました。 本日のメニューは、 ・自家製からすみと地元産の大根：からすみのちょうどいい塩加減と新鮮なしゃきしゃき大根でお酒が進みます...
...■ツブ貝 ■子持ち鮎の塩焼き ■蛸縄間に ■自家製唐墨 ■ふぐ ■本マグロ ■ノドグロ塩焼き ■新潟の香箱蟹...針生姜が これまた 味・食感の良いアクセントです ④自家製唐墨 ◎ 唐墨は1枚ですが 3㎜ほどの厚みがあり、肉厚ですね...うるい 三度豆の胡麻クリーム和え 鱚の昆布締め かますの焼き 自家製からすみ くえの焼き 車海老すまし仕立て てっさ にぎり(大トロ)...
...■自家製からすみ ■店頭 ■日本酒熱燗 ■胡麻豆腐 ■ホタテ黄身和え...脂がのっていました。 筍、クワイ、銀杏、金柑、バイ貝、自家製からすみ もう少し食べたかった。うまい！。。。 筍が甘かったね...さっぱりと美味しくいただきました。 自家製からすみ これは...
...■①鮟肝生姜煮 ■④鰯旨煮 ⑤自家製厚焼玉子 ⑥松笠焼き ⑦自家製唐墨 ■③ふるい菜、明太子とろろ ■②牛筋どて煮 ■❻鰤大根...②牛筋どて煮 ③ふるい菜、明太子とろろ ④鰯旨煮 ⑤自家製厚焼玉子 ⑥松笠焼き ⑦自家製唐墨 ❻鰤大根 〜鰤は香ばしく炭火焼きにて...
...三重産の小ぶりな牡蠣と牛ロース。 自分には八丁味噌がちと甘くくどく感じるが素材は美味。 ・ 唐墨出汁茶漬 炙った自家製唐墨を揉み海苔、葱...
...■ヒレ酒（1.5合） ■うなぎの肝焼き ■豚足 ■蒸し豚キムチ ■白菜キムチ ■鯛ちくわ磯辺揚げ ■ごぼう唐揚げ ■自家製からすみ ■自...
...スペイン産 ハモンイベリコの生ハム グリッシーニとクランベリーのピュレ Primo 桜海老のぺペロンチーノ 自家製唐墨添え Pesei or Carni 本日の魚料理 又は イベリコ豚肩ロース肉のグリリア 野菜のロティーを添えて Dolce...
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