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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...大将がすごく気さくな方で地元の常連さんもたくさんいました。 本日のメニューは、 ・自家製からすみと地元産の大根:からすみのちょうどいい塩加減と新鮮なしゃきしゃき大根でお酒が進みます...
...■①鮟肝生姜煮 ■④鰯旨煮 ⑤自家製厚焼玉子 ⑥松笠焼き ⑦自家製唐墨 ■③ふるい菜、明太子とろろ ■②牛筋どて煮 ■❻鰤大根...②牛筋どて煮 ③ふるい菜、明太子とろろ ④鰯旨煮 ⑤自家製厚焼玉子 ⑥松笠焼き ⑦自家製唐墨 ❻鰤大根 〜鰤は香ばしく炭火焼きにて...
...■ツブ貝 ■子持ち鮎の塩焼き ■蛸縄間に ■自家製唐墨 ■ふぐ ■本マグロ ■ノドグロ塩焼き ■新潟の香箱蟹...針生姜が これまた 味・食感の良いアクセントです ④自家製唐墨 ◎ 唐墨は1枚ですが 3㎜ほどの厚みがあり、肉厚ですね...うるい 三度豆の胡麻クリーム和え 鱚の昆布締め かますの焼き 自家製からすみ くえの焼き 車海老すまし仕立て てっさ にぎり(大トロ)...
...「福を寄せる」という趣向。鯖寿司、カステラ玉子、自家製カラスミ大根、お多福さんの器に福豆ゴマ和え...■八寸 ⑤こごみ白和え ⑥煮蛤 ⑦大和牛のローストビーフ ⑧自家製唐墨大根 ⑨茶振り赤海鼠、山芋素麺...おもしろいし!美味しい(*^^*) ✧向付(その一) 甘鯛と自家製からすみを煎り酒で この煎り酒がクセモノ♡お酒と梅を合わせて...
...■自家製からすみ ■店頭 ■日本酒熱燗 ■胡麻豆腐 ■ホタテ黄身和え...脂がのっていました。 筍、クワイ、銀杏、金柑、バイ貝、自家製からすみ もう少し食べたかった。うまい!。。。 筍が甘かったね...さっぱりと美味しくいただきました。 自家製からすみ これは...
...三重産の小ぶりな牡蠣と牛ロース。 自分には八丁味噌がちと甘くくどく感じるが素材は美味。 ・ 唐墨出汁茶漬 炙った自家製唐墨を揉み海苔、葱...
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