全国の膵臓に関するお店 ランキング

全国のお店

120 件を表示 456

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2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

1鮨 さかい

[福岡] 中洲川端駅 392m / 寿司

至極の握りが流麗な所作から次々と繰り出される。伝統と進化が調和した、旨味の極地。

4.52

502

34071

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • -
1月の鮨さかいさん
土曜日(1月20日)の夜は3ヵ月ぶりに鮨さかいさん 今夜も日本酒のペアリングをお願いしたが、...by rtake57(1255)

...蟹味噌添え 解し身はしっとりとした食感、松葉蟹の香りと甘みのある旨みが一体となって口の中で拡がる 蟹味噌(肝膵臓)を組合せ、コクも合わせ...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

2鮨 十兵衛

[福井] 福井市 / 寿司

福井の地魚も全国の魚も”旨い”にこだわり、握る。親子で受け継がれる技と味ともてなしの心。

4.41

315

21250

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 日曜日
感動が生まれるお鮨
北陸代表格のお店 運良く予約ができたのでお邪魔しました。 お店がどう思われているかわか...by eddy_721(197)

...旨みと甘みが口腔内に拡がりますね♪ 出来れば焼き蟹で食べたかった ■⑦越前蟹の蟹味噌 蟹味噌は肝臓や膵臓などに該当する肝膵臓(中腸線)で脳味噌ではありません だから旨みだけじゃなくコクがあるんです 内臓だけに鮮度の良さが際立ちますね!...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

うなぎ 百名店 2022 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店

3かぶと

[東京] 池袋駅 462m / うなぎ

4.39

1007

101865

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
浜名湖の天然うなぎ最高でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
2年振りのかぶとさんです! ☆大根の塩揉み 1.えり焼き(蒸し焼きにした関東風)・...by 湘南特派員(521)

...どんな席の方々の会話もきちんと聞き、絶妙なタイミングでキーワードを入れてくる。 例えば今日はお酒を飲めない(正確には飲み過ぎて膵臓をやられた友人)と同席したため、アルコールは無し。 するとすかさず、「エンゲルハンス島によろしくな!馬鹿野郎」と来た。 おそらくインスリン分泌を担う膵臓の細胞「ランゲルハンス島」の間違いだと思うが...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店

4スタミナ苑

[東京] 足立区 / 焼肉、ホルモン

予約不可!行列必至!昭和の郷愁漂う古きよき佇まいが愛おしい、日本が世界に誇る焼肉の名店

4.22

1922

137050

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • 火曜日、水曜日
圧巻の天竺コースは奇跡の美味メニューが満載☺️
足立区鹿浜にある#スタミナ苑 さん ★4.24 2回目の訪問です☺️ 今回は常連様のお誘い...by トモシャン(247)

...ということで、美味かった部位と入っていなかった物を追加注文。 シビレ(胸腺と膵臓)塩、ギアラ、センマイ、ホルモン(タレ)。 シビレはマッ...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

5料亭 やまさ旅館

[大分] 宇佐市 / すっぽん、料理旅館、日本料理

大正9年創業。かの文豪も愛した、奥深いすっぽん料理の滋味。豊かな自然に育まれた安心院の老舗

4.18

183

10020

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • -
すっぽんのお刺身、絶品です。
九州1人旅、初日のお昼はこちらへ。 大分にあるすっぽん料理の名店になります。 事前にす...by Rのおいさん(1416)

...(ジュースで割ったすっぽんの活き血、エンペラーの湯引き、すっぽんのレバー{膵臓、心臓、精巣}初めて食べる部分ばかりでしたがクセもなくて食べやすい。)...トロッとした舌触りにもかかわらず 爽やかにいただけました。 生レバーは肝臓・膵臓・心臓...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

焼肉 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店

6生ホルモン処 おさむちゃん。

[大阪] 津久野駅 856m / 焼肉、ホルモン

4.12

236

49501

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
焼くんかい、焼けへんのかい、焼くんか~い!おもろすぎた!
いつもお誘いいただいている超常連さんの貸切会にお誘いいただき再訪問です。 この日は小春日和で...by サンショウマン(1278)

...是非ビールと一緒に! 「シビレ」は色を見るだけでわかるほどに新鮮でした! シビレとは白子のようにクリーミーで胸腺や膵臓にあたる部位です。...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店

7炭火焼 ゆうじ

[東京] 渋谷駅 607m / ホルモン、焼肉

丁寧な処理、味付けの妙もさる事ながら、味の配分への気遣いを感じさせるコースも圧巻

4.07

1589

166557

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ゆうじ 2023夏
暑気払いに今年初ゆうじ。16時から予約を入れてスタートです。今回は肉ガールとの二人での利用。ハ...by toshiki 100%(3372)

...待たずに入れました。 ミノ(塩) ホルモン(塩) 膵臓(塩) レバー(タレ) をいただきました。...ここの部位だけに関して言えば、「おやじ」の方が好みです。 <膵臓> こんな膵臓初めて見ました...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

8ル・マンジュ・トゥー

[東京] 牛込神楽坂駅 355m / フレンチ

確固たる信念に基づいて、進化し続けるフレンチ。巨匠・谷昇の矜持がほとばしる一皿を味わう

4.06

304

32135

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • 日曜日
もともとワインを好きで飲んでいたので、フレンチは全く縁が無かったわけではない。 しかし特に好...by Avignon_mats1984(1399)

...これは、今までに食べた事のない、旨さを表現した一皿だ。 ○猪内臓アンドゥイユ 西伊豆で獲れた猪の小腸、大腸、膵臓、脾臓のアンドゥイユ=ソ...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

9かたつむり

[岐阜] 山県市 / 郷土料理、野菜料理、創作料理

命と向き合い、命をいただく。郷土の恵みと四季の巡りが織り成す、唯一無二の野生の饗宴

4.02

184

22191

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
毎度、食後感の良さに驚きます
今回はこちらを伺うために岐阜を訪れました。 【前菜盛合わせ】 ・すくなかぼちゃ、あじめ...by P-PRO(191)

...まぶな 鹿のレバー いちご はんごんそう モクズしんこ 猪の膵臓 鹿の膵臓 細長い ろうじ 猪のハム 山の桑 いわなし もみじいちご 今回は本当にスペシャルバージョン!! 鹿の膵臓と猪の膵臓は3回の経験で食べ比べができました...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

焼肉 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店

10焼肉政ちゃん

[大阪] 津守駅 306m / 焼肉

4.01

86

23231

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
肉を知り尽くした大将の最高のホルモンを!
【Checkポイント】 ■新規予約不可、常連しか予約の取れない西成の焼肉 ■下処理の丁寧さ...by 食べムロ(1187)

...〇グレンス 牛1頭から僅か200gしか超希少部位。 牛の膵臓。 牛のフォアグラとも呼ばれる部位です。 この部位...・ミノ ♡ ・ツラミ ♡♡ ・心臓 ・キムチ ・グレンス(膵臓) ・マメ ♡ ・ハラミ(塩) ♡♡ ・アカセン...また、今回は人生で初めて希少部位のグレンス(牛の膵臓)を頂くことができました...

11赤坂 きた福

[東京] 赤坂駅 159m / かに

茹でてそのまま、あるいは焼いて。個室3室だけの贅沢空間で、一杯の蟹を余すところなく味わう。

3.98

314

29310

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • -
目の前で蟹を捌いてくれる!都内屈指の蟹料理 ずっとずっと長年憧れのお店。 毎年私の誕生...by もう一度食べたい旨グルメ(237)

...蟹味噌は焼くことで、独特の臭みも消えて、食べやすくなるとのことでした。 ちなみに蟹味噌は蟹の臓器の一種、人間で言うと肝臓と膵臓にあたるそうですよ...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

12銀座 きた福

[東京] 銀座駅 338m / かに、日本料理、すっぽん

お客様の目の前で蟹を豪快に捌く。一杯の蟹を“まるごと”堪能する、珠玉の活蟹料理専門店。

3.96

222

26168

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • -
「きた福」の蟹は最強だ!
「きた福」の魅力を一言でいうなら真っ当な店 流行りすたりに関係なく、美味しい蟹を 丁寧...by hiro0827(1350)

...蟹はやっぱ熱が加わったほうが美味しいね(*´Ο`*) 一つだけ蟹の心臓! 蟹の心臓を食べたい! 君の膵臓を食べたい的な! 命がけのジャンケン大会の末破れてお友達の胃袋へ( ;∀;) どんな味だったのかしら…...

13柳家錦

[愛知] 栄(名古屋)駅 433m / 郷土料理、日本料理

3.94

323

20870

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • -
名古屋の繁華街でジビエを堪能しましたヽ(´▽`)/
「柳家錦」さん 前から行きたかった柳家さん ほんとは岐阜の本店に行きたかったのですが ...by りゅーとりあ(2407)

...いつも通り林さんとスタッフにご挨拶してコーススタートです! ●琉球冬瓜・いんげん・蜂の子 ●生き血赤ワイン割 心臓と膵臓は日本酒で ●すっぽんお刺身 肩甲骨周り・卵・生レバー ●若鮎塩焼き ●鮎の開き ●鰻の肝・トマトお浸し・枝豆...

14和風もつ料理 あらた

[大阪] 西中島南方駅 84m / 牛料理

3.92

513

43482

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • 月曜日、日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
和風もつ料理あらた 西中島南方
和風もつ料理 あらたに伺いました。 何度目かの来店ですが、今回は一巡目で入店できました。...by spin2010(397)

...プリプリとした歯ごたえ、ポン酢生姜でさっぱりと。 ■チレ(膵臓)刺し ■草ちゃんオツカレチャ━━━━( ´∀`)━━━━ン!...フク照焼 ■クラッシック ラガー ■和風モツ煮込み ■チレ(膵臓)刺身 ■テール&タンシシチュー ■現役黒電話...■テールシチューとタンシチュー半々 400円 ■名物 チレ =膵臓...

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

15島之内 一陽

[大阪] 日本橋駅 407m / 日本料理

3.88

417

29034

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
〆はいつもドライカレーです。
いつも通り2人で予約をして伺いました。瓶ビールからです。突き出しが出ました。フグの湯引きですね...by ドクター賢(823)

...「よかったな・・・マッド・ドッグ。また年が明けたら会おうな」 「主人がホスピスに入院しました。膵臓なんです。もう・・・」。狂犬の嫁さんか...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

イタリアン WEST 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店

16クイントカント

[大阪] 渡辺橋駅 211m / イタリアン

【イタリアンの進化系】モダン&クラッシックな空間で食す多彩な高級イタリアン

3.87

775

49159

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • Tpoint貯まる・使える

  • Tpoint初回ネット予約で1,000pt

大阪でイタリアンを食いとかんといかん
サローネグループの大阪イタリアン、昔はグループ各店よく行ったが最近はごぶたさだ。でも唯一行って...by サプレマシー(3719)

...スープも美味しかったです。 「海老とリードヴォー」 リードヴォーは仔牛の胸腺、膵臓。 こりこりとして美味しかったです。 海老のスープも濃...

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イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

17アドゥエパッシ

[岐阜] 大垣市 / イタリアン、カフェ、ダイニングバー

【大垣市】本格イタリア郷土料理!こだわりの素材と心のこもったおもてなし♪

3.87

289

13956

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • 水曜日
衝撃のイタリアン
岐阜(大野町)に来ています。 大垣にあるアドゥエパッシさんを訪問。 駅からも遠く住宅街...by なつこ44(107)

...◇シビレのムニエル バジルソース 「シビレ」とは牛の膵臓との事。 食感は濃厚な脂でザラザラした感じ。...玉ねぎとじゃがいものスープにフォアグラ、牛の膵臓(シビレ)を組み合わせて玉ねぎの器に詰め込んである...チポッラ・リピエーナは北部ピエモンテの玉ねぎの丸煮。 中に牛の膵臓こと...

焼肉 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店

18北新地やまがた屋

[大阪] 北新地駅 267m / ホルモン、焼肉

3.82

131

24053

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。@ 北新地やまがた屋」
"やまがた劇場は、まだまだ進化中" 今日は、何年かぶりの「やまがた屋」へ(^^) ...by ニールマン(505)

...■三角バラ ■あぶしん ■膵臓 ■マンボウの腸 ■きのこのサラダ...今まで食べた中ではあまり印象に残っていない キモグレイス 膵臓だか肝臓だかの近くにある部位で、これも非常に脂のノリがいい...特に膵臓がとても美味しかった♪ トロッと脂がのってフォアグラのよう!...

19時分時

[大阪] 本町駅 505m / 鉄板焼き、お好み焼き、ステーキ

3.80

358

57773

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
  • 月曜日、日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
大阪で食べる名物の絶品もやしそば!!
予約困難です、予約の電話が繋がらない。 来店時に予約が出来ても半年以上先です。 知る人...by 藤崎まり子(632)

...■ホワイトアスパラのお料理の卵白と黄身をわけている瞬間!! ■黒毛和牛の膵臓 美味しい♡ ■外観はいたって普通 ■外のメニュー① ■外のメニュー②...■地鶏アンチョビ 塩リードヴォー ■和歌山マグロのもやしそば ■アスパラ 牛の膵臓...

中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

20東京チャイニーズ 一凛

[東京] 新富町駅 212m / 四川料理、中華料理、海鮮

素材と調理法を極限まで追求し、その先に感じる大地と大海原

3.77

1406

90616

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥1,000~¥1,999
一凛@新富町~ 鎌倉の地での新たな一歩にもエールを込めて ~
再 訪(17.3月)  齋藤シェフが3月いっぱいでこの店を離れて 鎌倉の新店、一...by えこだねこ(3561)

...上海蟹の中の黒色の部分は内子といい産卵前の卵とのこと。黄色の部分は蟹味噌。ちなみに、蟹味噌は脳みそではなく、肝臓+膵臓の消化器官です。ね...

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