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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・小肌巻き〜ネギ大葉と ・スミイカ握り ・メヒカリ握り ・胡麻豆腐の茶碗蒸し ・岩もずく ・紫雲丹と馬糞雲丹巻き ・蛍烏賊握り...・車海老と白海老の昆布〆 ・蒸しアワビ~自家製佃煮 ・胡麻豆腐の茶碗蒸し ・海ブドウ、わかめ、岩もずくの酢の物...○ムラサキウニとバフンウニ ○のどぐろ ○かんぬき *胡麻豆腐茶碗蒸し ○鯖の棒鮨 シャリの中に煮しいたけとガリを混ぜている...
...■1月:紅白ごま豆腐うにソース ■1月:カレーあんかけ ■1月:お餅あんかけ...■刺身サラダ?(美味) ■フォアグラとフレンチトースト ■ごま豆腐雲丹のせ,海鼠のパスタ,わかさぎ,最中 ■自家製カラスミ餅 ■京風味噌汁 ■ごま豆腐と鯛のつくり(子持昆布巻)...
...ワクワクするーー!! 伊勢海老の刺身、あん肝、イカの刺身、キンキの煮付けを選択!!! 最初にきたのがゴマ豆腐にウニが乗っているもの。 め...
...揃ったところで頂きます~! お重を開けると 1段目に湯葉・胡麻豆腐・サーモンのマリネ・ガリ 2段目はちらし寿司が詰めてあります。 1段目の湯葉・胡麻豆腐、マリネは極普通。 2段目のちらし寿司は彩りが良く...それからしたには、おいしい煮物、したにはゴマ豆腐...
...頼もうとしたら、Menuには沢山あるが、「○ついてるのしか無いょ」と数種類のみ。 仕方無いので、取りあえず伊佐美ロックで。 (胡麻豆腐/ホタルイカ/蒲鉾/ごぼう・筍煮/キンピラ/小松菜とワカメのお浸し) ・お通しは盛り沢山っ! ・刺身盛り合わせ(¥3...
...季節の懐石料理を頂きました♥まず"先附"は"胡麻豆腐のすり流し"♥山芋のすり流しもかかっていて ねばネバ濃厚......
...寿司懐石 源氏コース(13000円)を頂きました。 <先付 胡麻豆腐 生雲丹 キャビア セルフィーユ 山葵 胡麻醤油 海老せんべい たたみいわし 銀杏 落ち葉野菜 鶏煮凝り> まったりと濃厚な胡麻豆腐に雲丹とキャビアの組み合わせ...美味しい日本酒で乾杯✨ 前菜も 1つ1つ盛り付けも綺麗で 特にごま豆腐がとっても美味しかったのですが 私達がゆっくり食していたからか...
...■自家製明太子 ■磯つぶ貝の旨煮 ■濃厚ごま豆腐 ■岩もずく ■前菜 ■マスターズドリーム ■鹿児島県真鯵...内容は以下の通り。 前菜5種 胡麻豆腐・・・通常の胡麻豆腐の2倍胡麻を使用した超々濃厚な...
...【ナムル】 今日のナムルは、 ・とうもろこし ・自家製胡麻豆腐 ・茨城産生キクラゲ、もやし ・飛騨産ジャンボナメコ...コンソメ 究極のコンソメスープ ナムル 自家製胡麻豆腐 きくらげ、もやし ジャンボなめこ 赤茄子 石川小芋 ユッケ...・前菜6種類 自家製胡麻豆腐 茨城産生キクラゲ...
...和牛のたたきと、 店名がついた、佐藤のメンチカツをオーダー。 大将の手際の良い調理工程を眺めながらテンポよくお食事が。お通しは胡麻豆腐に海老がのってました...
...職人の技術が光ります。 【お椀】 天然よもぎの胡麻豆腐 驚くほど甘くとろけるよもぎ胡麻豆腐に、鰹とマグロの出汁、車海老、タケノコ...菊菜のおひたし、 山形県産のだだちゃ豆、 自家製ゴマ豆腐...
...■外看板 ■焼き物 ■カラスミ餅サンド ■毛蟹のお椀 ■黒ごま豆腐 ■お造り ■桜海老の巾着 ■クエとむかごご飯 ■粟ぜんざい... ◇先付け:温かい黒ごま豆腐 黒ごまの風味とねっとり感が秀逸で...◯先付 すっぽんの茶碗蒸し ◎椀物 甘鯛 ゴマ豆腐 白木耳 ◎向付 縞鯵...
...中にマスカルポーネとドライフルーツが入ってて、しっかりお酒とあわせて楽しめる一品。 【箸進め】 ◆焼き呉豆腐 個人的に、胡麻豆腐に近いような...
...■ハモと松茸の土瓶蒸し ■鱧を好みの焼き加減で。 ■昆布の効いたくちこのお椀 ■鱗と身の食感のコントラストが見事 ■焼きナスと胡麻豆腐?説明なかったけど美味しいからいいか...
...香ばしい食感が加わり、とても美味しい先付でした。 ・胡麻豆腐 空豆と筍の海老しんじょうはさみ揚げが乗った焼き胡麻豆腐は黄粉のソースが ひいてありましたが、個人的にはちょっと甘くて苦手なソースでした。 胡麻豆腐はねっとりとした食感で美味しかったので...
...■揚げ出し胡麻豆腐と、青梅の甘露煮。 ■ゴーヤともやしのそば。...と言うことでランチビール! ▼旬の定食 まずはおかず。胡麻豆腐の揚げ出し。胡麻豆腐で揚げ出しって珍しいですね...
...■外観の風景です ■ランチメニュー ■看板 ■おすすめ鴨鍋 ■鴨鍋コース ■ミッドタウン隣り ■キッチン方面 ■お通し ごま豆腐 ■? ...
...つゆしゃぶ 肉 野菜 焼物 寿志 蕎麦 水菓子 八寸 桜香胡麻豆腐 桜葉・桜花・花弁百合根 山葵・美味出汁 姫鮑柔らか煮...まずは、桜の蕾を差した洒落た陶器の器でゴマ豆腐、続いて、サクラマスと目鯛の刺身が登場し...鯛の茶碗蒸し りんごのすりおろし ■お子様御膳 胡麻豆腐 出汁巻き玉子 インカのめざめ 焼魚 天ぷら ビーフシチュー...
...■焼き胡麻豆腐 ■皮付きせせり ■日本酒 JUJI ■レバーパテ ■日本酒...知っとり食感を演出!激ウマ! 逸品ものもおいしく、ごま豆腐ももっちり感は 今まで食べた中でもナンバーワン!...香ばしさとクリーミーさが合わさった わらび粉で作った焼きごま豆腐...
...・エビ 生?半生?のエビに3種類のチーズをかけてました。 もう何料理か不明・・・でも美味しい。 ・皮蛋豆腐 和食、懐石でも胡麻豆腐等がありますが...
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