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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■小鉢 ■嶺岡豆腐 ■胡麻/黒胡麻豆腐 ■マグロの湯葉とろろ掛け ■鍋物 ■湯豆腐 ■冷やし豆腐...■コース内容(全10品) ◇湯葉豆腐と黒胡麻豆腐のお造り ◆湯葉とアボカドの中華風サラダ ◇豆乳もち 野菜あん掛け ◆揚げだし豆腐...
...■北にウェスティンホテル ■南にTV塔 ■鉢物 鱸です ■鉢物の栗 ■揚げ物 鱧舞茸 穴子玉蜀黍 ■下は揚げ胡麻豆腐、雲丹餡かけ ■酢の...
...ほぼ満席の様子で平日ながら人気はあるようだ 季節がら山菜やグリーンピースなど組み合わされていて、ごま豆腐や南蛮漬け、お刺身にてんぷら 南...
...日本人に生まれて良かった」と思える味になります。 いちじく田楽は、ごま豆腐にいちじくを煮たものと味噌がかけられています。これもよくあるお料理ですが...部屋に戻るとお夕食。 先付:毛蟹と菊、オクラ、生姜酢 蓋向:いちぢく田楽 胡麻豆腐 膳菜:海の幸 山の幸 色々 土瓶:松茸土瓶蒸し 造り:鮮魚いろいろ あしらい一式...
...の室内 ■夕食はじまります ■茶碗蒸し ■先付け ■お造り ■ごま豆腐 ■つみれ鍋 ■陶板焼き ■具だくさんの茶碗蒸し ■焼蛸サラダ...■【夕食】着座時にセットされていた品々 ■【夕食】先付・胡麻豆腐 ■【夕食】前菜・海の幸 山の幸 ■【夕食】造里・鮮魚色々...会席料理は、先付けの胡麻豆腐からはじまってデザートの水菓子まで...
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