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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...モズク酢、菜の花お浸し、胡麻豆腐、蚕豆と銀杏、烏賊の塩辛の5点盛り。...■味噌汁 油揚げ、刻み葱。 ■水無月豆腐 三角形の胡麻豆腐。 氷室の氷が貴重な時代、氷に見立てて三角形にしたもの。...里芋の柚子味噌、煮つぶ貝、もずく酢、生湯葉餡掛け、胡麻豆腐と煮穴子寿司...
...*お料理に、小鉢・ごま豆腐・香の物・味噌汁・デザートが付いてます。 ■いくら.カニ丼 *お料理に、小鉢・ごま豆腐・香の物・味噌汁・デザートが付いてます。 ■まぐろ.カニ丼 *お料理に、小鉢・ごま豆腐・香の物・味噌汁・デザートが付いてます...
...栗がほっくりとして甘く、お赤飯も美味しかったです。 ・先付 白胡麻豆腐。 もっちりねっとりとしたのび~る白胡麻豆腐は濃厚な胡麻ダレに絡んでとても美味しかったです...
...■鯛めし ■漬物盛り合わせ ■ランチセットのメイン ■デザートは胡麻豆腐とフルーツ ■日帰りカツオと、ハタ、アオリイカ ■日帰りカツオアップ ■ハタアップ...香の物もさすが手抜きなし。 最後のデザートがこれまたヤバい。 なぜか胡麻豆腐...
...■白身魚からすみ和え ■ほたるいか酢味噌 ■菜花からし和え ■水茄子 ■鴨ロース ■茄子オランダ煮 ■胡麻豆富 ■うるか ■はす芋胡麻酢...
...7月のごはん ■9月のごはん ■牛蒡、里芋、厚揚げ ■ごま豆腐 ■万能ふりかけ ■飲み物メニュー ■1月のごはん¥1,728 ■鉢:里芋、牛蒡、蓮根 ■菜花ご飯 ■新たくあん?と梅干 ■先:胡麻豆腐 ■寒天と和三盆のデザート¥540 ■2階お店入口...車麩の出汁の旨みとネギの相性。 ・いつもの胡麻豆腐...
...■鎌倉丼とお好みそば ■本日のおすすめのほうぼうの刺身 ■白ごま豆腐 ■ごぼうのから揚げ ■彩生野菜盛り合わせ ■そばがき...ほんのり甘い、風味がしっかりとした野菜でした。 とろろ/白ごま豆腐 お豆腐には本葛粉が使われているのかな?! 粘りが強く...そんな味。 練りごま豆腐は少しモチッとした食感が不思議な上品な味がしました...
...■黒蜜寒 黒豆のせ ■ふくみ 外観 ■名物 焼き胡麻豆腐 ■貴重な香茸の天ぷら ■鎌倉ふくみ ■蛤と烏賊飯...素材の味がしっかり生かされていた。 特に気に入ったのは焼き胡麻豆腐。胡麻豆腐を焼くことで胡麻の香りが立ち...
...この日はゴマ豆腐が食べたくなり当日電話したらカウンターが空いているとのこと。。 でも、この日はゴマ豆腐売り切れ。。このゴマ豆腐がホントにおいしい^^食べたかったな...
...▼先付け:ごま豆腐 ここから鎌倉づくしスタート! 口火を切るのは、ごま豆腐。うん、程よくねっとり美味しい。 ▼鎌倉野菜の天ぷら...■秋本・表の看板 ■先付け、ごま豆腐(鎌倉づくし)...
...いただいたのは五山そば。 鎌倉名物?しらすおろし、とろろ、山菜、 胡麻豆腐、天ぷらの5品がついたせいろそば。 鎌倉の5つのお寺にちなんで五山だそうです。...器が沢山ある膳で、各器には 山菜、しらすおろし、胡麻豆腐...
...一品目は柿の白和えです。 二品目はフォアグラとごま豆腐の 茶碗蒸しでした。 器には「大明成化年製」と書かれてました。...季節によって仕立てが異なります 【メニュー例】 ・フォアグラと胡麻豆腐入りの茶碗蒸し ・スッポンの出汁で作った茶碗蒸し ■牛スジ大根...揚げ銀杏、栗の渋皮煮 ■フォアグラの茶碗蒸しです。アクセントの胡麻豆腐とフォアグラの溶け込んだ脂がうまい!ってやつですね...
...トマトのマリネはうっかりミントごと食べてしまい、爽やかなミント味に。胡麻豆腐もプルプル、もう少し胡麻が強いと尚よしかな。 お味噌汁だと思った汁物は...ニンジンシリシリ?柔らかくほんのり甘い チーズのお豆腐、もっちりしていて胡麻豆腐のよう 小さなレンゲに...
...具沢山のけんちん汁とゴマ豆腐はもちもちしていてゴマの香りがすごい!全てにシェフのこだわりがありますね。 デザートにほうじ茶のプリンと生麩 こちらも香り豊かで美味しかったです 鎌倉駅近く、鎌倉彫会館にあるお店。やさしい味付のけんちん汁、揚出し高野豆腐、胡麻豆腐、ご飯に至るまで、器が鎌倉彫!お箸、箸置、お盆まで鎌倉彫!デザートには...御膳のメインは、3種の魚に彩り美しい野菜が並びます、けんちん汁は大根多め、ごま豆腐...
...■向付 ■にがり豆腐の菊花餡 ■鮎の半身ソテー ■揚げ胡麻豆腐と穴子 ■鮎の土鍋ご飯 ■食事セット ■鮎ご飯アップ...者とやり取りなどして料理が遅れたお詫びとして出してくれたのは揚げ胡麻豆腐と 煮穴子でした。 お昼に穴子丼を提供するお店だけあって穴子がとても美味しかったです。 ツメの甘さがちょうど良くご飯があったらもりもり食べてしまいそうです。 揚げ胡麻豆腐も単体としては...
...■ごま豆腐 ■ビルの2F ■ランチは丼、お椀、小鉢、漬物、デザートのセット ■おから、胡麻豆腐、いぶりがっこ、お椀… ■小さめのどんぶりに熱々こ白飯…刺身が温かい??? ■胡麻豆腐のスプーンは機能的...
...ジューシーなチキンとの相性もバッチリだなと思いました。 サラダデリは生野菜と選んでドレッシングをかけたり、キャロットラペや胡麻豆腐なんかもあっていろいろ食べたくなりましたね...
...ビーフシチューコースいただきました。 カブのすりながし ごま豆腐 長芋ソテー 菜の花 信玄巻き?のプレート ビーフシチューとバターライス...トリュフ香る半熟たまごやかぼちゃの擦り流し、西京焼き、胡麻豆腐等々どれも丁寧なお料理で美味しかったなぁ...
...『釜揚げうどん』 と 『ざるうどん』 と鎌倉野菜の天ぷらとごま豆腐です。たぶん・・・うろ覚えです...釜揚げ \750 天釜 \1,200 胡麻豆腐 \350 天釜は釜揚げうどんと天ぷらがセットになっています...日本酒も鍋島でよい心持。 ちびは、うどんも、ゴマ豆腐も気に入っていた模様...
...冷汁(2000円)」が気になったから! 麦味噌、ごま、豆腐の冷たい出汁に鎌倉の地魚のなめろうと薬味でいただく 今の季節にもぴったりな御膳です...ごはんも2種いただくことに。 季節茶漬け膳 冷汁 2,000円 麦味噌、胡麻、豆腐の冷たい出汁...
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