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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...前菜 小芋田楽・八幡蒟蒻炒り鰹・赤蕪すし・焼き椎茸・ほうれん草胡麻和え どれも丁寧に作られています 彩りも綺麗ですね 煮物椀 白味噌仕立て 粟麩霞揚げ...200(税抜))を予約 ①前菜 赤蕪すし、菊菜と干柿胡麻和え...
...) ・お通し(海老豆(滋賀県の郷土料理、桜海老と大豆の炊いたの)・鯛の子のたまとじ 餡掛け蕗載せ・人参葉の胡麻和え) ?円(それぞれ美味しい) ・造り盛り合わせ小(奄美大島の本鮪・大間のサクラマス・鯛・マナガツオ・イサキ・鰆・しめ鯖)...
...コーンドレッシング又はだいだいドレッシング さかな 若狭ぐじ 穴子 近江鮎 はたはた 近江と季節のおばんざい ほうれん草胡麻和え ちりめん山椒 のり佃煮 比叡湯葉の旨煮 近江牛肉味噌 帆立浜焼き 穴子八幡巻き 海老豆 赤こんにゃく 味噌汁...
...先付けは、琵琶湖の鰻と夏野菜の胡麻和え。 ノンアルコールでは寂しいと思いましたが...■鮎の塩焼き ■しめじの胡麻和え ■岩魚と茸の土鍋仕立て ■鮎の香味焼き...さらに美味 ■朝食 ■玉子焼き ■漬けもの ■胡麻和え...
...■お漬物とお茶 ■鍋の蟹 ■鍋 ■朝食:小松菜の胡麻和え・オクラ・たでぼし貝の蒲鉾 ■朝食:海老豆 ■朝食:胡麻豆腐...梅酒 ・先就け 本もろこの南蛮漬け ・前菜 人参葉切り胡麻和え イクラ ホタテ昆布〆 青味大根 味噌添え...ぬた和え・翡翠豆寄せ・アスパラ胡麻和え ・お椀・・・澄まし汁仕立て(鯛・色紙豆腐・菜の花・桜花・木の芽...
...■葉蓋がワクワク感を高めてくれます ■胡麻和え。手前は無花果、奥はシャインマスカット。こんなにも美味しい胡麻和えを食べたことがありません。感動。前回もそうでしたが...また、八寸もカラスミ、イクラ、胡麻和えなど定番のものが多く少し面白みに欠けるかなと思いました...
...くつろげますね〜 お重に入っていたのは、 大根とアワビの煮物 菜の花の胡麻和え 鯖寿司 ちりめんじゃこの柚子和え どれも手の込んだお料理ですが、 アワビはパス...鰆の西京焼きに添えられているのは、 山芋スティックに梅肉、 葉物の胡麻和え 蕗はオレンジ色のマヨネーズ? ほのかにお味噌の香りがしました...
...開場記念メニュー 生ビール 八寸 渋皮栗甘露煮 合鴨ロース味醂漬け サーモンの砧巻き 茸と蟹の袱紗焼き 菊菜と舞茸の胡麻和え お造り替わり 勘八 鮪 紋甲烏賊 炊き合わせ 子持ち鮎有馬煮 木の葉南瓜 六方小芋 紅葉生麩 木の芽 ハイボール 焼き物...
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