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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...甘味と旨味がしっかりと。 白いかは竹炭塩と酢橘で。 めいちだい(目一鯛)も夏の高級魚。藻塩と酢橘と柚子胡椒で。 塩釜本鮪は軽い漬け。柚子...
...醤油の方は生七味と合わせて、コクとスパイシーさで。 塩の方は柚子胡椒で合わせて、さっぱり系。 ▼穴子とアボカドの海苔巻 意外な組み合わせ...「鯛白子」。 鯛にしては大きな白子焼きですねぇ~ 塩、柚子胡椒で...
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