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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【白金台徒歩5分 プラチナ通り沿い】先鋭的な大人が集う上質な空間で味わう「創作ペルー料理」
29690人
貯まる・使える
...・鮑と冬瓜のジュレ/蕪のムースリーヌ 花穂じその香り ・三河一色産のウナギと米茄子のミルフィーユ 黒胡椒と蜂蜜のソース ・トピナンブールのポタージュ/パンチェッタのクルスティアンとポーチドエッグ トリュフの香り...
...予約の時に「シメに辛ラーメン!」と言うと対応してくれます。ジャンクな裏メニューですwウマイw シメの普通の生麺の醤油ラーメンも胡椒バリバリかけて美味しいのですが辛ラーメンめっちゃ美味しいですw前に店員さんに勧められてから辛ラーメン派です...
...*ザブトン 希少部位のザブトンは脂が乗り乗り! 粒マスタードと柚子胡椒が添えられてきますが、柚子胡椒でいただくのがオススメ♡ *長芋のたまり漬け 皮ごと漬けてあり、より粘りを感じます...レバーがサクサクの食感にレアな苦甘さが有って、 カルビが脂の旨みに黒胡椒が弾ける...
...大将もいい感じの方で、大盛りにするか聞いてくださったり、味見にってそっと出して下さった赤身のヅケに柚子胡椒を少し乗せたのも、言葉じゃない...
...『牛ステーキ』は薄切り・厚切り共に脂・ガーリックで、塩・コショー のみに赤ワインを適度。肉の美味さが最高に味あわせてくれる...豚ロースは塩こしょう加減がジャストで、肉の旨みを最大限に引き出している。...パサっとなっている部分もあり。 味付けは塩コショウだけですが...
...■肉なす炒め ■鷄せせりとまこも茸、黄ニラ、しめじのゆずこしょうバター炒め ■・餃子 一人前 450円/税抜 ■・初生カキと生のり.もずくのゆずこしょうおろしぽんず 750円/税抜 ■・緑茶(冷) 250円/税抜 ■ホッピーセット ■地鶏の柚子胡椒焼き...薄皮なので軽いんです。お酢とこしょう...
...・白海老と春キャベツのタルタル ・お刺身(ひらまさ) ・宮崎地鶏の柚子胡椒焼き ・新じゃがのカニあんかけ ・じゃこご飯(あら汁・香の物)...味付けも。 勿論、不味くはないが、これを割烹店で食べる必然性がない。 味付けは塩と胡椒だけだと思うが...
...■空芯菜いためはピリ辛 ■クラゲ おつまみに ■五目焼きそば ■麻婆豆腐 辛口でオーダー 黒胡椒で辛口に ■野菜たっぷり ■五目かたそば...
...味(あひ)はひ必(かなら)ずしも惡(あ)しからず。 蔬菜(そさい)は刻(きざ)み甘藍(キヤベツ)を黄味酢にて和(あ)へ胡椒(こしやう)を掛(か)けたもの...
...あとで調べてみたら、ブラッディ・シーザーっていうみたいだよ! ハマグリエキス入りトマトジュースに、ソース、タバスコ、コショウ、という組み...
...ケールのシーザーサラダ ¥3,000 ルッコラと白トリュフレモンドレッシング ¥3,000 ブルーパパイヤ、パルメザンと黒胡椒 ¥1,200 ヤシの芽と燻製ゴルゴンゾーラグリル ¥1,500 舞茸のフリット ¥1,600...
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