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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■先ずは、麦酒で乾杯。 ■「本日河岸の白身魚のお刺身柚子胡椒風味」。鱸&マンボウ。初体験のマンボウ。甘酢と柚子胡椒の「たれ」が、新鮮。 ■「前菜の盛り合わせ」...特に美味しかったのは、麻婆豆腐。 かなり、ラー油多め+コショウ多めですが...
...お店は二階です。 ランチメニューの種類は豊富、基本おかず三品&サービスサラダ&ご飯付き。 「ソルロンタン」を注文! 既に塩と黒胡椒で味付けされたソルロンタン...
...牡蠣、マグロ、はまぐり、白子、白菜、ネギ、人参、豆腐、つみれが入っている。 ゆず胡椒を出してもらった。 こんなに海鮮ばかりのお鍋食べたことない。...特に、ぷりぷりの牡蠣と濃厚な白子は、この鍋の中でも特に印象的な味わい。 ゆず胡椒を少し加えることで...
...卓上の調味料が3種類あり、大雑把には油・酢・胡椒であるが、特に油と酢にこだわりが感じられる。 箸は割り箸。...おつまみの煮豚は柔らかく胡椒が効いていて温かく美味しいです。...まろやかな鶏、ポタージュ感と塩味、 胡椒を一振りで...
...それに応じて甘さがにじみ出て、美味です。 しゃぶしゃぶした出汁は、 後で塩コショウで調味して、 スープとしていただきました。 タコ飯は、タコキムチ風の赤と、...出汁醤油のエスプーマで頂きます。 ・ 茹蛸 。真蛸の足の塩茹です。柚子胡椒を一寸付けて...
...もし単調さが気になるようであれば卓上の酢なりコショーなりを使えばOKかと。...焼きの油が多めに使われていてやや油っぽいので酢コショウでさっぱりといただくことにしました。 酢コショウにすると...
...120円 ・おまかせミニ丼(焼鳥ご飯) 300円 の、合計1,820円をオーダー。 食券を渡しカウンター席へ。 卓上には、胡椒、箸、楊枝...
...やっぱり生は旨いね 大葉の後ろに鱧も隠れてました(笑) ラム串焼き 塩コショウで焼いた所にクミンをつけてかぶりつきました うまいっちゃ!...居酒屋料理の旨い奴。 中でも、ニラ玉は、素晴らしい。 単に、韮を細かく刻み、 塩コショウだけらしいのだが...
...なんと美味しい牡蠣だろう。大きさも充分ある。 薬味の葱や柚子胡椒を入れずしばらく味わい、半ばで投入。 非常に香り高く、さわやかな辛味が舌の上に走る。 この柚子胡椒はペースト状ではなく...合鴨ロース焼1,575円 臭味はまったくなく、さらに柚子胡椒で風味豊かに...
...厚い身の部分はホックホク。 いやぁ~、もう、完璧な”焼き”でつ。 柚子胡椒をチョロッと付けると、さらに美味しくいただけます。 ・車屋名物...これはいっぺんに注文しないほうがいいね。 豚タン塩焼きは結構厚めに切りつけてあって胡椒たっぷり...
...■鬼おろしポン酢 ■わさび/柚子胡椒(各)...いくらでも食べられるヤツ。薬味はたれ以外にも、わさびや柚子胡椒 ポン酢が無料で出してもらえるのも嬉しいですね!...ついついツレの分までたいらげました。 わさびや柚子胡椒が無料で追加も出来るのが嬉しかったです...
...さて、注文は今月のパングラタン、照り焼きチキン柚子こしょうマヨネーズがけのランチセット。 スープと前菜、飲み物が付きます...今月のパングラタン「照り焼きチキンのパングラタン ゆずこしょうマヨかけ」を注文。 照り焼き、ゆずこしょう...
...塩牛ささみ(ゆず胡椒風味) ¥950- 最後にこちらを初めて注文させて頂きました。何処に惹かれたかと言いますと・・・ゆず胡椒風味!!! 運ばれてきたお肉は、サイコロ状にカットされたものでこちらを両面こんがり焼き柚子胡椒を付けて頂くというもの...
...鰹がすっきりと香るツユに 鬼おろしに柚子こしょうと薬味も豊か 旬菜揚げは「白ナス・しいたけ・葉物」...加えて 柚子のような不自然な薫りがする…柚子胡椒なのか? 悪くは無いが、ツユの薫りが飛んじゃってるな。...青ネギ(九条?)・鬼おろし・柚子胡椒の味変もオツなもの...
...ひとつ気になったのが、柚子胡椒が皿の脇に付いて来たこと。 柚子胡椒は青唐辛子の辛味に加え、保存のための塩が大量に含まれており...しばし待ってやってきたすごもり蕎麦にはゆず胡椒が 添えられていました...
...鴨ロース 650円 ◎ 鴨、ネギ、しめじ茸、柚子胡椒で構成の逸品 素材良し、調味料良し、調理良し 鴨+ネギ(カモネギ)でマイウー! 鴨+ネギ+柚子胡椒でさらにパワーアップ マママイウー! 蛸の粕漬け 400円 ◎...うどん!喉越し良くて箸が止まらない~ ■タコキュー 柚子胡椒が酒を呼ぶ...
...Cabbage ■◆---ちょっとおつまみ---◆ ■マスカルポーネのクリームエリカ バゲットの上にのせたマスカルポーネに、胡椒、塩(海...
...■レバ-(タレ・こしょう) 写真レバータレ・こしょうです! お値段の方は串1本のお値段となります。 ■砂肝(塩) 写真は砂肝塩です! お値段の方は串1本のお値段となります。 ■つくね(タレ) 写真はつくねタレです! お値段の方は串1本のお値段となります。 ■豚タン(塩・タレ・こしょう) 写真は豚タン塩・こしょうです! お値段の方は串1本のお値段となります...
...鴨の燻製 柚子胡椒・・・こちらもピリリと胡椒が効き、柔らかい鴨肉がしっとりと、おいしぃ~!...■テーブル席の様子 ■ドリンクメニュー ■鴨の燻製 柚子胡椒...
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