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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
30697人
...サッパリしていておいしかった~。 メイン:牛はらみのステーキ黒胡椒風味のソースたっぷりの温野菜添え (※お肉、お魚どちらかをチョイス) しっかりした味わいのハラミ。 黒胡椒の効いたコクのあるソースで。 ちなみにお魚を選んだ場合はコチラ...ふくよか濃厚で黒コショウがガツンときいていて...
...■豚平焼き (豚ソテーのオムレツ風) 上質の芋豚のバラ肉を塩コショウでカリッとソテーし,卵で包み込んだオムレツ風料理です。 ■キムチ豚平焼き 自家製キムチと上質な芋豚のソテーをふわふわ卵で包み込みました。リピート間違いなしの一品です。 ■チーズ豚平焼き 上質の芋豚のバラ肉を塩コショウでカリッとソテーし、とろーりチーズといっしょに卵で包み込みました。...■ホタテガーリックバター (塩味) 生食用の北海道産ホタテ貝柱を塩コショウでソテーしました...
...ドレッシング自体はバルサミコと塩コショウなのだけれど塩梅がいい。分量が多すぎて皿の下に溜まったりしたり...2種類の自家製パン登場。 ライ麦パンと粗挽き黒胡椒パン。 程よい温かさでフカフカでおいしい~!...皿には岩塩や胡椒や山葵も添えられていますが...
...濃厚なチーズが絡み付いて、また食べたくなる。 クワトロピザ これも最高ですね。窯で焼いてるのも見えるし、チーズ伸びて、濃厚。黒胡椒入りの蜂蜜も良い! ムール貝 旨味美味しく...
...イベリコ豚とピーナッツの紅白、唐墨と干し柿の クリームチーズ胡椒。 鰤の照り焼きはオーソドックスな味わいなので安心の味わいです...きな粉ソース きな粉餅?美味い! 3品目 サヨリのお椀 胡椒が効いていて美味い!!笑 器が富士 4品目 鯛の刺身と葉わさび...◆あなごの炭火焼 さっぱりと。 ◆牛ロース ゆず胡椒とごま油の香ばしい香りの牛ロース...
...■ランチ スモークサーモンと赤たまねぎのピザ ■デザートプレート ■ルーコラとパルメザンスライスのサラダ ■愛知産ムール貝の黒胡椒蒸し ...
...途中で卓上の粗挽き黒胡椒を投入。 円やかなスープが黒胡椒の辛味でしっかりと味を引き締めてくれます。 美味しく具と麺を完食!! 半餃子:300円 注文から約9分で到着。 小皿に粗挽き黒胡椒と酢を投入して付けながらいただきます...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26439人
貯まる・使える
...中は美しいロゼ色の黒豚。添えられたのは、粒コショウと岩塩と粒マスタードで、ごくシンプルですが、肉自体に味があり...■タヤリン・ポモドーロフレスカ ■黒胡椒を練り込んだタリアテッレ フランス産鴨と葉牛蒡のラグー...こちらもコンソメのような優しい味わい。 胡椒がアクセントで美味しい...
...■クリスマスディナーコース 蝦夷鹿のロースト 黒胡椒と酸味の効かせた赤ワインソース 二種類の人参ピューレ添え...・蝦夷鹿のパイ包み焼き黒胡椒風味の赤ワインソースでセロリラブ...シャトー・ソシアンド・マレ 蝦夷鹿のロースト 黒胡椒と酸味の効かせた赤ワインソース 二種類の人参ピューレ添え...
...D-29さんの塩のあて方の凄さも際立ちました。 最後にタン元。 お決まりの外はカリカリ、中はジュワ! これは大事に塩、柚子胡椒、らっきょ...
...ミントをあしらった“モーンヌデルン” ■貝の白ワイン蒸し 黒コショウ風味 レモン添え 南イタリア風...●前菜②~貝の白ワイン蒸し 黒コショウ風味 レモン添え...むっちゃ美味い! ■美味しぃぃー。ぶった切って見ますた。胡椒が見えますかぁ?...
...■海老のマヨネーズ和え ■車海老のニンニク風味炒め ■揚げ海老の黒胡椒炒め ■二種類の海老の食べ比べ(海老マヨ&海老チリ)...■牛肉とピーマンの細切炒め ■牛モモのオイスターソースと黑胡椒の炒め...
...コシがあるちぢれ麵。 生めんを湯がいてたぶんごま油で和え、黒コショウがふってあります。 こんな風にだされると見た目から美味しい。...中華風お刺身サラダ 和食化粧したいくら乗せホタテ 実際のお味はコショウが効いたにんにくオイル >和牛モモ叩き アボカド巻...コシがあるちぢれ麵。 生めんを湯がいてたぶんごま油で和え、黒コショウがふってあります...
日本の魅力「旬・美・技」イタリアの歴史ある食文化。その本質を融合した創作イタリアン。
11333人
貯まる・使える
...前菜は夏野菜のボリート(ボイルしたもの)。チーズと胡椒で味付け。素材は普通なのとちょっと胡椒が効きすぎているが、火の通し加減がよく...☆メバル?のカルパッチョ、カラスミのシャワー、白いお皿に黒コショウが綺麗に♪ もちもち甘いお魚♪カラスミは市販のタイプ...
...■野﨑さんが土鍋ご飯をよそってくださいました。 ■鴨肉そぼろと胡椒の土鍋ご飯。 ■和菓子 桜餅と紅芋の水羊羹...ご飯は蛸と生姜の炊き込みご飯 これも生姜と胡椒の味が強くて出汁や蛸の旨味を殺してしまっている。。...とても繊細な味付けで、鴨ひき肉の土鍋ごはんは味付けは醤油と胡椒のみとのことでしたが...
...・ビーフカツレツ(2,500円) 塩コショウをかけてシンプルな味付けでいただくのが美味しい! ハンバーグは冷める前に食べてしまわないとに対しビーフカツレツは冷めても美味しい! デミグラスソースでも美味しいですが塩コショウですね。 ・バスクチーズケーキ...薄味な気がして調味料(卓上の塩、コショウ)を追加しました...
...■桜鯛のソテー ■和牛ヒレステーキ 蕗の薹ソース ■生の黒こしょう ■ガトーショコラ あんぽ柿 苺のミントあえ ■外観 ■店内...おいしくいただきました。 また、お客様からインドネシアの生の黒胡椒をいただいたということで、ステーキに つけてくれたり、それだけを味見させていただきました。初めて味わう生の黒胡椒は 香りも味もまろやかな刺激感で...
...穴子は、「つめ」と「塩」と。 大トロを炙ったものを、一晩「づけ」にして、わさび胡椒で。 こりゃ〜〜〜うめ〜〜〜!!!でした。 殻付きうにです。 それを、こうして...・カキフライ 上品な衣で、おいしいですね。 ・お刺身 あぶってみたり、ゆず胡椒で食べさせたり...
...フィルターは弱目。果実のコンポートを思わせるアロマ、胡椒、西洋杉、天草、タバコ、トーストのニュアンスが調和し...肉厚でプラムのコンポートや黒胡椒のニュアンスを感じます...ベリーやイチゴを思わせる赤果実の味わいに白胡椒をおもわせる微かなスパイスの風味を特徴とするワインに仕上がってお...
本格的北インド料理 炭火で焼上げるタンドールと本場スパイスで作るカレー【旧店名嶮暮帰】
5852人
貯まる
...熟したチェリーやプラム、黒胡椒の魅力的な香りに満ち...Salad エビのサラダ プリプリ海老がトッピングの黒胡椒の効いたオリーブオイルドレッシングサラダ ■Peas Lime...ジュッとジューシー。 マトンの風味と黒胡椒...
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