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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■クリスマスディナーコース 蝦夷鹿のロースト 黒胡椒と酸味の効かせた赤ワインソース 二種類の人参ピューレ添え...・蝦夷鹿のパイ包み焼き黒胡椒風味の赤ワインソースでセロリラブ...シャトー・ソシアンド・マレ 蝦夷鹿のロースト 黒胡椒と酸味の効かせた赤ワインソース 二種類の人参ピューレ添え...
...■野﨑さんが土鍋ご飯をよそってくださいました。 ■鴨肉そぼろと胡椒の土鍋ご飯。 ■和菓子 桜餅と紅芋の水羊羹...ご飯は蛸と生姜の炊き込みご飯 これも生姜と胡椒の味が強くて出汁や蛸の旨味を殺してしまっている。。...とても繊細な味付けで、鴨ひき肉の土鍋ごはんは味付けは醤油と胡椒のみとのことでしたが...
...きれいなサシのこの肉は、 オリジナルの白醤油、柚子こしょうもちょこっとつけて、 基本シンプルな塩コショウでじっくり味わいました。 焼肉というより... この神のタンを厚切りでいただける贅沢!! 塩コショーで表面に切り目は入れずに焼き上げていただきます 途中...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44579人
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...きなボロネーゼのような味で柔らかい鳩ラグー肉とローズマリーと生粒こしょうがうまくマッチし美味しい❗麺はタヤリンという卵を使った平打ちパスタで蕎麦のような食感、歯ごたえが上品な感じで細麺で悪くない(^-^) ラグーとローズマリーと生粒こしょうのマッチがスゴす...白ワインのソースとゼラチン質の豚。 熟成のチーズと胡椒がアクセントに...
...焼き物がうまい。 サーロインは大変美味しい。たれ・塩・ゆず胡椒がついている。塩とゆず胡椒でいただいたが、かなり旨いです。 イベリコもまずまず。量が適量...鮑、牛ほほ肉と肉が中心。フィレとサーロインには炒った胡椒と...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26319人
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...中は美しいロゼ色の黒豚。添えられたのは、粒コショウと岩塩と粒マスタードで、ごくシンプルですが、肉自体に味があり...■タヤリン・ポモドーロフレスカ ■黒胡椒を練り込んだタリアテッレ フランス産鴨と葉牛蒡のラグー...こちらもコンソメのような優しい味わい。 胡椒がアクセントで美味しい...
日本の魅力「旬・美・技」イタリアの歴史ある食文化。その本質を融合した創作イタリアン。
11258人
貯まる・使える
...前菜は夏野菜のボリート(ボイルしたもの)。チーズと胡椒で味付け。素材は普通なのとちょっと胡椒が効きすぎているが、火の通し加減がよく...☆メバル?のカルパッチョ、カラスミのシャワー、白いお皿に黒コショウが綺麗に♪ もちもち甘いお魚♪カラスミは市販のタイプ...
...■海老のマヨネーズ和え ■車海老のニンニク風味炒め ■揚げ海老の黒胡椒炒め ■二種類の海老の食べ比べ(海老マヨ&海老チリ)...■牛肉とピーマンの細切炒め ■牛モモのオイスターソースと黑胡椒の炒め...
...■豚平焼き (豚ソテーのオムレツ風) 上質の芋豚のバラ肉を塩コショウでカリッとソテーし,卵で包み込んだオムレツ風料理です。 ■キムチ豚平焼き 自家製キムチと上質な芋豚のソテーをふわふわ卵で包み込みました。リピート間違いなしの一品です。 ■チーズ豚平焼き 上質の芋豚のバラ肉を塩コショウでカリッとソテーし、とろーりチーズといっしょに卵で包み込みました。...■ホタテガーリックバター (塩味) 生食用の北海道産ホタテ貝柱を塩コショウでソテーしました...
...おつまみとお酒で少しお腹が膨れていました。 途中牡蠣を柚子胡椒でいただいたのですが、これがまた相性抜群。ここで初めて食べてから、他で食べる時も柚子胡椒で食べています。 全体的に凄く満足出来る内容でした。少し値が張ってしまいましたが。...スミイカ。つるんとした外観が可愛らしく、プツプツとした歯切れの良い食感。調味にコショウを用いているのが面白い...
お好み焼きや鉄板焼き料理、クラフトビールやこだわりの酒に舌鼓★4月から28時まで営業★
973人
貯まる・使える
...シャキシャキ感がちゃんと残っており、 自家製の柚子胡椒も絶品です!! 柚子胡椒販売して欲しい~~ この柚子胡椒だけでお酒飲めそう...
...コシがあるちぢれ麵。 生めんを湯がいてたぶんごま油で和え、黒コショウがふってあります。 こんな風にだされると見た目から美味しい。...中華風お刺身サラダ 和食化粧したいくら乗せホタテ 実際のお味はコショウが効いたにんにくオイル >和牛モモ叩き アボカド巻...コシがあるちぢれ麵。 生めんを湯がいてたぶんごま油で和え、黒コショウがふってあります...
...ご飯、お味噌汁、お茶。 ホンモノの美しさの1/10も伝わらなそうな写真ですが。。(Photoby自分) 添えられた柚子胡椒がよく合い、さ...
【最高に美味しいお肉をご用意してお待ちしております!】
12394人
貯まる・使える
...D-29さんの塩のあて方の凄さも際立ちました。 最後にタン元。 お決まりの外はカリカリ、中はジュワ! これは大事に塩、柚子胡椒、らっきょ...
...■駿河湾 生の桜エビ ■あん肝とリンゴの黄身酢かけ ■所沢牛黒胡椒やわらか煮 ■桃のリキュールのラッシー風 ■季節の果実...☞函館のすじこで粒が均等で綺麗でした 刺身 松川カレイ 生胡椒 ☞カレイの王様と言われている松川カレイ!...9.平目バーガー 10.所沢牛黒胡椒やわらか煮 11.舞茸の炊き込みご飯 いくらのせ 12...
...■桜鯛のソテー ■和牛ヒレステーキ 蕗の薹ソース ■生の黒こしょう ■ガトーショコラ あんぽ柿 苺のミントあえ ■外観 ■店内...おいしくいただきました。 また、お客様からインドネシアの生の黒胡椒をいただいたということで、ステーキに つけてくれたり、それだけを味見させていただきました。初めて味わう生の黒胡椒は 香りも味もまろやかな刺激感で...
...仁左衛門! ・カワハギの肝ソース ・ほっき貝の胡麻油和え、マーガオのせ 初めて知った、マーガオ!台湾の山胡椒とのこと。いわゆる胡椒という感じではなく...
...フィルターは弱目。果実のコンポートを思わせるアロマ、胡椒、西洋杉、天草、タバコ、トーストのニュアンスが調和し...肉厚でプラムのコンポートや黒胡椒のニュアンスを感じます...ベリーやイチゴを思わせる赤果実の味わいに白胡椒をおもわせる微かなスパイスの風味を特徴とするワインに仕上がってお...
...・特製餃子 柚子胡椒で食べる焼き餃子です。 柚子胡椒がとても鮮烈で、美味しいです。 この柚子胡椒...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
30593人
...サッパリしていておいしかった~。 メイン:牛はらみのステーキ黒胡椒風味のソースたっぷりの温野菜添え (※お肉、お魚どちらかをチョイス) しっかりした味わいのハラミ。 黒胡椒の効いたコクのあるソースで。 ちなみにお魚を選んだ場合はコチラ...ふくよか濃厚で黒コショウがガツンときいていて...
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