代官山のゆったりできる個室のあるお店

...④鴨胸肉のロースト 栗南瓜のピューレ添え 黒胡椒風味の赤ワインソース 濃厚で肉肉しいローストされた鴨胸肉に栗南瓜のピューレ/赤ワインのソース/黒胡椒絡めながらいただきました。美味しい！...ドフィーヌ風ジャガイモと縮緬キャベツ添え 黒コショウ風味の赤ワインソース...

...■温菜・揚・焼　■自家製餃子春巻き　■びんちょう鮪のトロカツ 柚子胡椒ソース　■長崎雲仙ハムカツ　■代官山限定 あご出汁もも唐揚げ...分厚いハムがサクサクの衣で包まれております。 粒マスタード、塩、胡椒があるので...

...・トマトと大葉の白出汁漬け ・鯖と納豆の自家製リエット 柚子胡椒風味 など…　■牛蒡のアラビアータ...薬味一例 京都 黒七味 フランス産ゲランド塩 柚子胡椒 など…　■【豚】三元豚 肩ロース 150g...10皿のご紹介します ■①先付「チーズと米粉の煎餅 柚子胡椒香る豚肉のリエット」 まずスターターからアート...

...オランディソースもコクが無く薄味。。。 塩と胡椒をもらってしまいました。 ロコモコはまぁまぁでした。...ペッパージンジャーソース」 熟成肉なので柔らかく、生姜と胡椒の効いたソースが合っていました。...もう少し黒胡椒みが効いてて欲しかった...

...では続いて焼肉のご紹介です！ お肉のお供は、甘口のタレ・粗挽き胡椒塩・にんにくポン酢・カレー塩の４種 ●まずはご自慢の「和牛特上ヒレ」 分厚くて柔らかーい...

...サラダに入っている紫芋？が素揚げしてあり甘くて美味しかった。ベネディクトのマフィンがもう少し柔らかいと嬉しい。 塩と胡椒をかけたら丁度良い感じになりました...

...--ステーキランチ-- ステーキと言ってももちろん豚肉。塩コショウだけのシンプルなステーキを想像していたが...まずはこれから。カリっとジューシー。 シンプルに塩コショウの味付けで。...BBQプルドバーガーは、塩コショウでマリネした豚肩ロースを一晩寝かせてから...

...●ランチ ivyテリヤキバーガー 紫蘇の天ぷら 生胡椒 ポテトの付け合わせ パン ナスとトマトのパテ カフェ...ガーリック風味で香ばしい。 もち豚のグリルはシンプルな塩コショウの味付け。とても分厚く大きいため満足感がある...オクラとミョウガのソテー 大葉胡椒ソース...

...シンプルに生ハムと胡椒をかけてお持ち致します。　■アクアパッツア...クリームもそこまで濃厚ではなく、どちらかというと茸の味わいと胡椒を活かしたタイプのもの。...パスタとペンネを注文したが、 カチョエペペはチーズと黒胡椒がかけられている...

...その分、肉の臭みも鼻についてしまった。 辛子や胡椒で臭みを消せば良いのだろうが、なんだかしっくり来ない。 確かに...スペシャリテの田舎風テリーヌもスゴく気になります。 ただ、塩と胡椒をお好みで…と言うことでしたが、味に自信がないの？と思ってしまいました。 実際…この塩と胡椒にはお世話になりました...

...噛めば噛むほど旨み溢れる。 食べ方は塩コショウか、 旨みたっぷりの肉汁で作った ニンニク醤油ソースと頂く。...ガーリックソースと胡椒をお好みで付けていただいた。マッシュポテトも美味しかった。...赤身肉こんな柔らかい？ 塩胡椒の味付けはもちろん作ってもらったソースがめっちゃ合う...

...■恵味ゴールドの冷たいスープ、天然酵母と黒胡椒のチュイル　■クローバーが隠れていました( ◠‿◠ )...ポワローとヴィネグレット、 マダガスカル産の胡椒で。 ３、相模湾 シロカジキと山内人参 シロカジキ、とは...一晩マリネされて旨みの凝縮した身の厚い鯵と新鮮な野菜 柚子胡椒風味 音更町 庄司農場はるきらりとライ麦のパン...

...前菜は３種盛り合わせ。 ほうれん草とマスカルポーネのタルト・小海老とタプナードソース和えとレンズ豆・ウドと蛸の緑胡椒。 無難な感じ。 小...

...高級なプレッツェルを食べている感じ 桃のヴィシソワース こしょうが効いて居て、桃があとからくる...見事なクープ（＾-＾） ●柿のティラミスと胡椒のジェラート 栗のスープ 柔らかい甘味で、 胡椒のジェラートのアクセントが好み♪ ●カヌレ むっちりと...

...これが全部違う塩。（恐らく海塩、高温で炒った粉塩、それに胡椒と混ぜたもの） このへんの細やかな気遣いも心憎い。...ものすごくふわっとして、脂がおいしい。 お出汁は後に黒胡椒を入れてスープとして頂くのだが...

...品種：Syrah 味わい：ブラックベリー、胡椒、カカオ、　■【Red】★グレイソン セラーズ メルロー...■有頭海老のブラックソース（4尾）割包付き 黒胡椒がピリッときいたシンガポール名物！...5 味玉がのっていて、ポテトサラダとマッチしている。 また、胡椒の味付けがガツンと効いていて...

...あえて単品で注文しました。 白レバー、柚子こしょうのササミ、せせり、ぼんじり、鳥つくね、アスパラ、金針菜...これも新しい感覚で楽しめました。 鳥刺しは柚子こしょうが薬味で添えられていたところがポイント高し！ですが...あっさりとした鶏肉を胡麻油のコクがまとい山葵または柚子胡椒で頂きます...

...自然をいただいてます。 ■ だんご ぶりーんとした肉にくしさ。 ジューシーで、噛むごとに肉汁がたっぷり。 コショウが歯ごたえ&ピリリとアクセントに...

...デザートは特に印象なし。 メインの2品が同じ様な味の印象（塩コショー+香草っぽい印象）。間違ってたんじゃないかなぁと。...それにマッシュポテトとカブが付け合わせてありました。 胡椒が多めにかかっていて、味は辛めです。 マッシュポテトなんか...鴨とフォアグラのパテドカンパーニュ ¥900 黒胡椒風味の極太ソーセージとザワークラウト ¥700 ＊...

...【真鯛のヴァポーレ 新ジャガイモとオルツォのミネストラ 黒胡椒の泡を添えて】 こちらは黒胡椒の泡 真鯛の微かな甘みに絶妙のアクセントを加えています...その上に香草とお魚を載せて蒸し上げます。 塩コショウなどの調味料は一切使用せず...