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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...▶︎黒胡椒と牛肉 と中華まんじゅう(+ジンファンデル、花ほうじ茶) ペアリングはそのまま。 こりゃまた、面白い。 ここでメイン料理の登場!フレンチでいうところの「牛頬肉の赤ワイン煮」をとびきり胡椒でスパイシーにして...Rosa-Ae (ロゼ) 2本 ■メイン ■牛フィレ肉の黒胡椒ソースがけ Signature 【合う飲料】...
...ふわふわな蒸し饅頭、ここはニラたっぷりで美味しかったです。 コサリユッケジャンもカルグクスもテーブルにある生七味?、塩胡椒など自分でお味をつける本格派...
...パスタは”ブッロエペペ“ストランゴッツィ”ガーリックバターと黒胡椒のソース自家製卵黄カラスミがけ”をいただきました...カンパチの上にはたっぷりのチーズと胡椒がかかった カチョエペペ仕立てのカルパッチョ。 バターの風味豊かなおネギが下にしいてあって これがまた良い仕事してる♡ ペコリーノチーズのちょっぴりクセのある感じと、胡椒のピリッとした刺激が脂ののったカンパチにぴったり...
...鯖は油が多いのかなと思いきやサラッとした感じで、口当たりも良く、ツマミには最適だなぁと思った。ポテサラも胡椒が効いてて美味い。 ビールに...
...■たこ唐みぞれポン酢 ■ちょっとだけ良い炙り〆鯖 ■モッツァレラチーズの漬物 ■安定のちくわ磯辺揚げ ■砂肝柚子胡椒スパイス和え ■やみ...
...シェリービネガー使用、酸味が効いてます。 ・人参ドレッシング 人参を低温ローストし甘みを引き出した当店一番人気 ・トマトと柚子胡椒のドレッシング イタリア産トマト使用、柚子胡椒のパンチがアクセント ・生姜と大葉の和風ドレッシング 醬油ベースのさっぱりしたドレッシング...
...■サンマの赤ワイン煮 ローストしたトマトと生胡椒 ■ポレンタの上に乗せたペポーゾ(牛スネ肉の赤ワイン煮)...サンマの赤ワイン煮 ローストしたトマトと生胡椒 ポレンタの上に乗せたペポーゾ(牛スネ肉の赤ワイン煮)...ブッラータチーズ、柑橘の香りのするオリーブオイルと蜂蜜と塩胡椒かな ラギッティオのサラダ 赤ワイン煮込みの牛ホホとポレンタ...
...■カッテージチーズとアボカドの明太子和え ■国産牛ロースの網焼き-100g- ■スペアリブのグリル-黒胡椒ソース- ■◇◆◇SPECIA...
...リカのピリ辛トマトソース」「真鯛のほぐし身アーリオオーリオ」「黒コショウたっぷりかるぼなーら」「濃厚赤ワインボロネーゼ」で全てスパゲティ...1200円 自家製ソーセージ 800円 チーズと胡椒のソース”カチョエペペ” キタッラ1600円 味はどれも濃い目...このもちっと感とチーズ感満載な濃厚なソース、 ほんのり胡椒のピリリさとラ・フランスの甘味が絶妙にマッチ...
...とのセットです。 菊の王冠から中をのぞくとそこには 黒胡椒の効いたシャンパンの泡。 秋になり甘味が増したフレッシュな...鳴門金時のチップスやベーコンなど入ったチーズと胡椒のパスタは...
...赤身の旨味を存分に感じられます♡ 塩コショウでシンプルに味付けされています(^▽^)/ レモンをかけて...なめらかな卵黄ソースとピリッと黒コショウがアクセント。 続いてのお料理はトリッパ、そして赤ワイン。...添えのソースはカシスやキャラメル、黒コショウなどを合わせたものとハリッサの3種類...
...烏賊スミをつけて ■梅山豚(メイシャントン) とんかつ 梅胡椒で 1,200円 ■雲仙ハムカツ 500円 ■つけめん...■グランドメニュー ■鰤出汁と茸の茶碗蒸し 柚子胡椒 ■九絵の酒蒸し 蕎麦の実 胡麻油...・黒岩土鶏のから揚げ 皮パリ。身はふっくら。自家製の柚子胡椒でいただきま~す ●飲み物 ・サッポロ黒ラベル(生中)...
...◼︎鶏スープ 濃厚な鶏白湯スープ。トロッとして濃厚でしっかりした旨味。生姜や胡椒の風味が更に良い。 ◼︎〆のご飯...せせり こりこり感がたまらない〜!! 鶏スープ ねっとりしていて、胡椒が効いています!めちゃくちゃ美味しいーーー!! 口にからみつく こんな濃厚スープ...
...イタリアンで鰻は初体験の為、オーダー。 柚子胡椒も効いているけど、和風ではなくてちゃんとイタリアン!バジルと柚子胡椒って意外に合うんですね!新しい世界を堪能(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)...前菜にいただいた目の前で捌いた牡蠣はオリーブオイル、塩コショウだけなのに 最高でした! 五島列島 岩牡蠣 780円...
...これが当たりだった。 平打ち細麺のタリオリーニは バターとクリーム、グラナパダーノ・チーズの白濁ソースと 黒胡椒のほのかなアクセントで仕上げた シンプルでやさしい滋味。 グラナパダーノチーズは パルミジャーノ・レッジャーノほど熟成が強くない分 主張し過ぎないたおやかさで、 後追いの黒胡椒もほんのり気配を感じる程度...
...す❤︎甘酸っぱいソースがお肉にも野菜(マッシュルームときのこ)にも合う〜〜〜粗めの塩コショウもよいアクセントに! 〜TOSCANA 赤ワイン〜 とてもジューシーなベリー系で...メインのお肉料理。 新鮮な鴨肉。柔らかい噛み応えと肉の旨み。 お肉自体は塩胡椒で味付けされており...
...組み合わせも、またおしゃれで 気が利いたものばかり。 天ぷら串は、カラッと揚がってますね。 みょうがですが、一つが黒胡椒、 もう一つがに...
...■メイチダイのカルパッチョ 柚子胡椒ソース ■牡蠣フライ タルタルソース ■本日のスパゲッティ...ディル、赤タマネギパプリカのラヴィゴットソース、柚子胡椒少し フォワグラフラン...前述の白に合わせるとトロピカルな風味が、キノコ側は胡椒の香りも引き立ちました...
...「大山鶏のグリル」…柚子胡椒と一緒に。旨味のある鶏肉。柚子胡椒と一緒に食べると爽やかな香りが鼻から抜ける。...山葵、海苔 大山鶏の蒸し鶏 かんずり、柚子こしょう...
...あさりがまたこの中でとてもいい味を出してます。おやおや、黒胡椒がピット味を引き締めてますよ。山菜がたっぷりと入っていて、食べ応え充分なお料理です...満足感◎なのは割烹ならではですね。 自家製柚子胡椒で頂く牛肉...
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