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唐津の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...九州なんですから、胡麻だれの味を引き締めるのに、ゆず胡椒を使えば良い味になるかもしれません。 呼子まで行く必要なし...塩だと甘みが増します。 〈佐賀牛のあぶり焼〉 佐賀県が誇るブランド牛の佐賀牛。塩胡椒を振って軽く炙るというシンプル な調理方法によって肉汁がシズル一品...
...あと、この日のヒットは、飴源特製の柚子胡椒。 これで鯉の洗いや山女の背ごしを頂くと、素材の味が綺麗に広がる。 他の柚子胡椒にはない、クリアな味の広がり。決して素材を邪魔しない。 この柚子胡椒なら...
...■ランチメニューの看板 ■つけあわせのもやし・塩コショウ味 ■若シェフのお手製唐津焼きのお皿です...せっかくいいお肉なんですから、塩・コショウだけの方が美味しく頂けそうなのですが…...焼く時に使う胡椒はブラックペッパーではなくホワイトペッパーの方が良い・・・などな...
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