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全国の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■牛タン 薄焼き ■ハラミ 塩orタレ ■ミノ 塩orタレ ■レバー 新鮮毎日入荷!ゴマ油塩で! ■地鶏もも炭火焼き 大分柚子胡椒で ■...
...新玉葱のムース 5、浅利と菜の花の茶碗蒸し 柚子胡椒の香り 6、ホウボウの幽庵焼き 7、黒毛和牛もも肉のロースト...・沖縄県アグー豚肩ロースのリエット 新玉葱のムース ・浅利と菜の花の茶碗蒸し 柚子胡椒の香り ・牛タンの昆布締め ロースト 本わさびとフルールドセル...
...お芋のブーケ仕立て、キャビア、アリッサ厶 (食用花)、プチパンに黒毛和牛、柚子胡椒も 使われてます ◆前菜 厚みのある真鯛のマリネの上には...お芋のアミューズは甘みがあってキャビアの プチッと感が良くてプチパンも柚子胡椒が爽やかで ぺろっと食べられます✨ ●真鯛のマリネ 鶏の出汁と生姜汁を泡にしていて...
ウイスキー蒸溜所がモチーフの空間で味わう創作料理と厳選フリードリンク
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...鹿の炭火焼き ブルーベリーソース 但馬の方で取れた鹿のロース、フィレ、タンを炭火焼きにしたものです。 ブルーベリーソースと生胡椒のピュレ...
...長崎県産の本マグロ(中トロ) ■︎松坂ポーク 黒胡椒コーヒーバター添え ■バスクチーズケーキ ■〆のラーメン...◾︎松坂ポーク 黒胡椒コーヒーバター添え ポークの独特の脂と、一部焦げの香ばしさが...フレンチのエッセンスを感じる一品。 ▷三重 松坂ポーク 黒胡椒コーヒーバター添え 珍しいコーヒーバターは初めて食べる味...
...◾漬けマグロ フォルムが美しく赤酢の酢飯と非常に相性の良い、コク深く濃厚な漬けマグロ。 ◾しゃぶしゃぶ ピリッと辛い柚子胡椒に似た薬味の生かんずりと...
【池袋駅徒歩1分】 通も唸る厳選ワインとシェフこだわりの多彩なイタリアンで楽しく乾杯。
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...4種チーズの織りなす芳醇で複雑な旨味を黒胡椒が引き立てて。とびこのプチプチも楽しい。 ▪️デザート...こういうのもあるのが素晴らしい! シンプルにチーズと胡椒で味付けされたパスタ!〆のお食事に言うことない逸品!...少食の方は注意! 4種チーズの濃厚なコクと黒胡椒の味の締めが良い一品です...
...■つまみメニュー ■ほんししゃも ■スッポン茶碗蒸し ■平目と本鱒 ■鯵にゆず胡椒 ■鰆塩焼き、杏、菜の花とせりの和え物 ■スミイカに炭塩 ■鰤 ■ホタテ炙り ■金目鯛 ■赤身に黒七味 ■いくらご飯 ■もずく酢と桜花 ■ウニは予約時に別注文 ■卵焼き、大根漬物 ■赤だし ■加茂金秀 純米酒 ■臭みがなく美味しかった。タレもよくあっていて日本酒に合いました。 ■1回目のまぐろとイカ ■2回目のまぐろとイカ ■中とろ ■はまち(ゆず胡椒乗せ)...
...プレートが熱々なので冷める心配がないのが高ポイント。そのままでも十分に美味しいですがガーリックバターソースか塩コショウで食べても美味❗️フィレですので脂もそこまで多くなく...
...包んで食べるとまたおいしい。 ・若鶏手羽元のチキンデビル 酢豚の手羽元バージョンのような料理。 ただ、酢豚みたいとはいっても、胡椒系のピリ辛さが強く...
...石川県産 能登牛のA5ランクイチボ。 塩コショウ 青森産ニンニクのガーリックチップ 静岡県産山葵...宮崎牛A5 ランプ 柔らかく旨みが感じられるシンプルな塩胡椒で味付け。加えて青森産のガーリックチップ ...ランプもめちゃうま。 素材の味を生かすために、ソースではなく塩胡椒の味付けなのは肉質への自信の表れ...
...皮目が香ばしく焼かれていて身もぷりぷりで美味しく、柚子胡椒ともバッチリですね。 ◆天婦羅3種:海老/白身魚/アスパラガス...パリパリもも肉の焼き目が香ばしいですね。 柚子胡椒が添えられているのも嬉しい、これだけでも飲めるw...さっぱりと口の中をリセットしてくれた。柚子胡椒が付くのも嬉しい...
...シラー【フランス】 ブルーベリーやブラックチェリーの果実と黒コショウのスパイス香。...しゃきしゃきしたネギ、ベーシックに塩とコショウの味付けだが、シンプル・イズ・ベスト ・やげんなんこつ...パンチが素晴らしい ・皮 外はパリッと中はモッチリの典型例、塩コショウだけでなく少し甘いタレもかかっており...
...ごちそうさまでした♪ *本日のメニュー* ・SAAWAANレモンサワー ・パイナップル 黒米 玉ねぎ エビ パクチー 黒こしょう・レモンのピューレ・パッションフルーツ ・生雲丹と卵黄の焼きディップ...
...*「骨付き羊のロティ 新牛夢とそのヌイユ、椎茸、葉ワサビのフリット、柚子胡椒風味」 羊の臭みが全くなく、柚子胡椒がアクセントになっていて、こちらもさっぱり頂けました。...格付け5級のワイン。ブラックベリー系の香りに加え、オーク、バニラ、胡椒...
...■名物海鮮ちらし丼 ■あら汁 ■三ノ汁のせいろそば 更科 ■甘味 ■くり~み~玉 ■季節の逸品 ■サラダ 寒ブリと春菊と柚子胡椒サラダ ...
...甘くてとても美味しかったです!✨ ◻︎ 寒鰤と柚子胡椒のお鮨 脂の乗った寒鰤と柚子胡椒の相性が抜群で、とても美味しかったです!...青森産のひらめ マグロの中トロ 長崎産のシメサバ 寒鰤と柚子胡椒 【汁物】 渡り蟹赤出汁 【季節の甘味】 抹茶...
...自家製のポン酢、アクセントには柚子胡椒を付けて。 ■せんまい 黒センマイと白センマイをブレンド...濃い味付けのスープにぷりぷりのモツ!薬味の柚子胡椒やニンニクを入れてもなおよし^ ^...柚子胡椒や一味などで味変したりできて〆はちゃんぽんにしましたがこれがまた...
毛ガニや新得地鶏、蝦夷鹿など北海道の味覚が満載!美味しい海鮮やお肉料理をお楽しみください!
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...・刺身盛り合わせ ・ぼうず銀宝刺身 などを注文。 タチ燻製は初めて食べましたがトロけるタチと燻製の香りが相性◎。柚子胡椒も合います。 刺...
...ワカメスープ 胡椒がきいてます。口直しにちょうどよいっすね。 ホルモン4種...もやしのナムルは程よいオイリー感で胡椒の味付けも合っていました。 ・牛タン3種食べ比べ タンモト...タン下、さらに弾力あって、肉の旨みをすごい感じる。胡椒が効いていて...
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