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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...あっさりと食べられてしまう悪魔的な逸品。 ■やみつき。手羽唐ぎょうざ 金沢柚子胡椒(2本) パリッとじゅわっと仕上げます。柚子胡椒がええ仕事されてます。 ■富山県産 白海老の唐揚げ...タリスカーというシングルモルトのスコッチウイスキー。黒胡椒を入れバチっとパンチを効かせたハイボール...
...■蛤の酒蒸し ■おでん盛り合わせ ■■ 焼き物 ■ ■串の盛り合わせ五種 ■真ホッケの一夜干し ■韓国風チヂミ ■三元豚の黒胡椒焼き ■...
...甘く炊いた林檎からジュワ~っと甘みが…。黒胡椒が程よいスパイス感◎ ■地物のパリパリ野菜チップス...お箸で切れるほど柔らかく炊いた鶏もも煮込み。気の利いた柚子胡椒がベストマッチ...
...メルロー 有名なシャトー「ロングヴィル バロン」のセカンドラベル 胡椒やシナモン、ナツメグやカシスリキュールのような...一番印象的だったのは鶏のムースに蜂蜜。 これはとってもいい組み合わせ。 赤い色の粒胡椒がいいアクセントになります...
...酒が進みます(^-^) 卓上の柚子胡椒をつけてると香ばしく、スパイシーになり、これまたうまい! 次に、塩もつ煮込み。 小さい鉄鍋に、スープがぐつぐつ煮たっており、具はもつ、豆腐、ネギ。 もつも、プリプリで、旨味もしっかりあり、うまい! これも、柚子胡椒が合...炭の炎で炙る黒焼きは、旨みと香りが抜群。柚子胡椒とご一緒にどうぞ...
...アジ大葉、いか、ベビーホタテ> ■豚ロース串カツ4本盛り ■■・・・一品料理・・・■ ■鶏ももステーキ~柚子胡椒で~ ■ソース焼きそば ...
...揚げたて熱々をどうぞ! ■手羽先5本 ぱりぱりジューシーに揚げました。甘辛ダレに黒コショーの風味でやみつき間違いなし。 ■手羽先10本 ぱりぱりジューシーに揚げました。甘辛ダレに黒コショーの風味でやみつき間違いなし。 ■■□ 前菜 □■ ■きゅうりの一本漬け...お酒のお供に最適です。 ■■□ 肉料理 □■ ■厳選ハラミの黒胡椒焼き 旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました...
...薄いピッツァですが、耳部分はモチモチとしています。 「濃厚カルボナーラ」 生パスタです。 ベーコンと温泉たまご・黒コショウのバランスが良く...
...■生たこ ■《名物 はち丸の焼き魚》 ■のどぐろ塩焼き ■名物!しろ串(1本) ■若鶏もも ■鴨つくね串 ■合鴨黒コショウ串 ■シーザー...
...■入荷次第でご提供… 特大まぐろのカマ焼き 特大サイズにつき、3~4名様でお召し上がりいただくのがベスト! ■砂肝の柚子胡椒唐揚げ ■ほ...
...■鱈 ■ほろほろ 柔らかくてソースも甘過ぎずでピッタリ。 ■生胡椒 ■デセール ■いちごのクリームチーズケーキ ■こし...そしてメインは艶やかな色合いの「国産牛ロースト」。 生黒胡椒のトッピングに牛蒡、ズッキーニ、茸を添えて。 塩...ブラックオリーブがピリリと一仕事。 ホロホロ鳥には 生胡椒が使われているなど 食材...
...■お食い初め膳 お食い初めや顔合わせなどもご相談ください ■茶碗蒸し ■梅貝ガーリックソテー ■若鶏にんにく醤油焼き ■豚足塩コショウ焼き 一時間半程お時間頂きます...
...■カルビ(インサイド) ■中落ちカルビ ■◆おすすめ ソース・薬味 ■ガーリックチップ ■生ニンニクすりおろし ■ゆず胡椒(自家製) ■...
...ネギ塩昆布水冷麺をオーダー。綺麗に透き通ったスープにレモン、きゅうり、お肉、ネギが乗っていて軽く胡椒がかかっています。スープはスッキリと...
...■本日のカマ焼き 内容はスタッフにお尋ねください。 ■さつま親鶏もも黒焼き 炭の炎で炙る黒焼きは、旨みと香りが抜群。柚子胡椒とご一緒にどうぞ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13409人
貯まる・使える
...■ライ麦パン ■鹿ロースとバラ、赤ワインソース、ジロール茸、春菊 塩漬け生胡椒 左側: ・じゃがいも、ブーダンノワール、りんごのコンポート タルト...セリのサラダ ・鹿ロースとバラ、赤ワインソース、ジロール茸、春菊 塩漬け生胡椒 ・じゃがいも...
...揚げたて熱々をどうぞ! ■手羽先5本 ぱりぱりジューシーに揚げました。甘辛ダレに黒コショーの風味でやみつき間違いなし。 ■手羽先10本 ぱりぱりジューシーに揚げました。甘辛ダレに黒コショーの風味でやみつき間違いなし。 ■■□ 前菜 □■ ■きゅうりの一本漬け...脂の乗ったサバを香ばしく炙りました。 ■■□ 肉料理 □■ ■厳選ハラミの黒胡椒焼き 旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました...
...AOCジュヴン・シャンベルタン 品種▶ ピノ・ノワール エルガントなまとまり サクランボ風味の果実香 樽香は控えめで白胡椒のタッチ ■シ...
...■ ■地鶏の唐揚げ ■名古屋仕込みの手羽先の唐揚げ ■ポテトフライ ■季節の天婦羅盛り合わせ ■■ 焼き物 ■ ■三元豚の黒胡椒焼き ■...
...はらわたの部分はちょっと苦いけど、味はあっさりしてました。付け合せについていたレンコンの天ぷらがまた美味しかった。胡椒がきいているのが新鮮...
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