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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鱈 ■ほろほろ 柔らかくてソースも甘過ぎずでピッタリ。 ■生胡椒 ■デセール ■いちごのクリームチーズケーキ ■こし...そしてメインは艶やかな色合いの「国産牛ロースト」。 生黒胡椒のトッピングに牛蒡、ズッキーニ、茸を添えて。 塩...ブラックオリーブがピリリと一仕事。 ホロホロ鳥には 生胡椒が使われているなど 食材...
...メニューにはフランス産の鴨を使っていると書かれとる 脂身が分厚く甘い脂やった 薬味はネギ、わさび、柚子こしょう 中でも柚子こしょうは蕎麦との相性よかった つけ汁は鴨肉の旨味が染み渡ってて美味 蕎麦も喉越しも香りも良かった 二八かな? 黒七味や黒コショウの相性よかった 蕎麦の量も十分にあったし満足できたな 足りない方は おかわり500円で出来るってメニューに書いてあった...
...■そばつゆは・・・ ■濃厚!! ■刻み葱、ゆず胡椒 ■せいろ大盛り ■かしわせいろつゆ ■かしわせいろ大盛り...ねぎ、鶏、ししとうが入っています。 薬味に刻み葱と、ゆず胡椒、お好みで七味も おおお食欲をそそる。...ネギがまた各種切り方や種類で楽しい。 チョッピリ付いてくる柚子胡椒も嬉しい...
...アテはイワシとこんにゃくのチップスで、ちょいと胡椒がピリリとしていたでしょうか。別に頼んだアテ3種盛り(ハタハタ燻製、ピクルス、硬豆腐味...
...やさしく揉みしだくように リフトアップしぃもって カブリつきでんな ほんっまトロットろりん 熟っと卵黄が溢れる ほんのり黒胡椒がきいてて これは二日酔いもブッ飛びやで 朝めしには充分なサイズでんな ごちそうさんでした 金沢に旅行に来た母と...
...■店内 ■先付 ■店内 金沢の怪人 ■甲斐路軍鶏 柚胡椒 ■椎茸 ■甲斐路軍鶏 くるみねぎま ■手羽先 骨抜き...・媛っこ地鶏もも。皮がパリッとしていて、身は弾力があり、柚子胡椒との相性も良く、美味しいです!ねぎをかわで巻いてあり...金沢の怪人。 甲斐路軍鶏 柚胡椒 カリッとしてから弾力のあるジューシーな軍鶏 うまい 椎茸...
...■レモーレ/フレスコバルディ チェリーやストロベリーなどの華やかなアロマ、黒胡椒やハーブのニュアンスが有り、特に酸のバランスが秀逸。やさ...
...店内 テーブル席卓上 ■2016年4月10日(日) 胡椒はGABANのホワイトペッパー ■2016年4月10日(日)...■簡易的なイートインスペースで頂きます。 卓上には「胡椒」のほか「山椒」も用意されていましたが...煮干にするとクセが凝縮されて表に出てくるのか? 卓上の胡椒または柚子七味でなんとか臭み消しが欲しくなる感じ...
...■肉料理 ■熟成国産牛のタリアータ(100g) ■能登豚のぐるぐるステーキ ■合鴨の黒胡椒焼き ■大山鶏のソテー ■プレミアム能登豚【豚輝】ベーコンのグリル ■プレミアム能登豚【豚輝】ソーセージのグリル ■デザート ■献上加賀棒茶プリン ■車麩ティラミス 有機きなこがけ ■金澤甘酒のシチリア風チーズアイス ■ガトーショコラのフルーツ添え ■オリジナルカクテル ■季節限定カクテル ■富山のウィスキーと燻製胡椒のハイボール...
...お通しの香箱ガニを食べている途中で、ポテトサラダが出てきました。数十分ですかね。予想よりも全然早いです。しかも、からしとこしょうの入ったポテトサラダ美味しいし3人で適量...
...■食べごたえのある長さのブロッシェンソーセージ・・・900円 ■九州産みつせ鶏のグリル / 能登豚のグリルステーキゆず胡椒ソース・・・各900円 ■魚介のガーリックソテーサラダ仕立て・・・1000円...
...ジャガイモのジェノバ風(1,420円) ■フランス産シャラン鴨のロースト、蜂蜜と黒胡椒風味(2,890円) ■グランマルニエ風味のチョコレートケーキ...松の実もしっかり効いていました。 ◆ フランス産シャラン鴨のロースト、蜂蜜と黒胡椒風味(2,890円) 肉が適度にやわらかく...
...マルゲリータにはこちらの生地のほうがあっている気がします。 もう一品は牛すじのビール煮込み。 胡椒がしっかり効いた味わい。 ビールで煮込...
...■塩豚と無農薬レモンのピザ 塩豚+無農薬レモン+モッツァレラ+黒胡椒 ■ふぐのバターソテー 里芋のピュレ ■帆立とじゃがいものジェノベーゼ...こういうのはお酒のつまみに良いっすね~。 *ポテトサラダ¥400 ゆず胡椒×ポテトと...
...今日は、まず、胡椒を効かせた苺のカクテルからスタート。 確かに胡椒の香りと辛さが合います。 名物の燻製盛り合わせ。 玉子...■大人の生チョコ(\800) ■バーのオムレツ(\800) ■胡椒をきかせた苺のカクテル...
...Set ~メインが選べるランチセット~ ■≪800円≫ ・ポークジンジャー ・鶏の唐揚げ ・チキン南蛮 ・チキンソテー柚子胡椒ソース ・エビフライ&カニクリームコロッケ ※メイン料理を上記メニューからお選びください...
...サラダ、ポテトを食べました。 全体的に好きでした。 カルボナーラはもっと黄色くて、ベーコンが小さくて香ばしくて、胡椒がもっと入ってて、チ...
...■ウィンナー ■フランクフルト ■せせり ■ねぎま ■もも ■焼鳥にんにく ■豚バラ ■しろ ■ささみ(梅・わさび・ゆず胡椒) ■つくね...
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