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口コミ・お店の情報に「肩ロース」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 72 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...なにか物足りない気もしました。 麺は、三河屋製麺の中細ストレート麺。洗練された牛骨スープに良くあいます。 トッピングの焼牛は、肩ロース辺りの赤身のお肉...
...つけ麺はお盆に載っており、麺皿には肩ロースと大山鶏胸肉、太メンマ、鶏節。 つけ汁にはネギと海苔が入り...麺の上にのっている肩ロース、鶏、メンマもそのまま食べてみました。 肩ロースと鶏は素材を引き出すためか...
...豚 バラ肉のロールタイプ トロトロの食感で味の染み具合も抜群！ ただ、この日は脂身が多く、ちょっとしつこく感じました。 前は肩ロースだったと思います...
...美味し♡ ■豚肩ロースのチャーシュー。旨味が秀逸！ ■千寿玉。 ■千寿玉...チャーシューを箸で摘まみ上げようとして、その重量感に驚いた。 肩ロース使用の、サイズはかなり大きめのものなのだが...特別なことはなかったけど… 普通に美味しい豚肩ロースのチャーシューに味玉だったし！...
...濃厚蕎麦の麺 ■北千住煮干中華蕎麦かれん、豚肩ロースチャーシュー ■亀戸煮干中華蕎麦つきひ、豚肩ロースチャーシュー ■北千住煮干中華蕎麦かれん、鶏むねチャーシュー...さらに… 「開店サービスです♪」 「ラーメンに入っているのは肩ロースですけど...
...■プロシュートとルッコラのピザ・ロッソ1600円 ■豚肩ロースグリルと美味しい塩♪ ■サーモンと万願寺唐辛子のグラタン風ピザ ■クレームカラメル ■豚肩ロースのグリル ■マルゲリータ ■本日の前菜３種盛り...メインランチは、ホエー豚・肩ロースのグリリアータ...
...脂があり肉も柔らかくなかなか。 三角焼き、１２００円。肩ロースの一部の肉らしい。思っていたより脂がある...まあ、旨い♡ だんだん飽きてきた… ●クリ 何だコレ…肩ロースらしい。 脂身とのバランスが程良く美味しい♡ けど飽きてきた…...・松坂牛赤身ロース 肩ロースの赤身部位が使われたメニュー...
...野菜を焼き始め、次いで肩ロースを焼いてくれます。 その後は自分たちで好きにラムを焼いて食べます。 つけダレはアッサリとしたもので、野菜にもラム肉にもよく合います。 最初のセットのラム肉の肩ロースです。両面を軽く焼いたらタレか塩でいただきます。...最初は店主が焼いてくれますよ。野菜も。 部位を聞くと肩ロースだったかな？美味しい♥️ 良くあるラム臭なく...
...■ノーマルのチャーシューはロースの赤身辺り ■とろ豚肉は肩ロースの端の部分か腕辺り？って感じでした...やわらか削ぎ切りチャーシューは肩ロースでしょうか...具も地味ながら良い仕事がされてると思いました。 肩ロースチャーシューはホロッと崩れるくらい柔らか...
10ル・コントワール・ドゥ・レジオン
北千住の路地裏で。豊富な経験で紡がれる繊細なフレンチコース。肩肘を張らずカジュアルに。
11876人
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貯まる・使える
...■えび うに かにのジュレ ■桃のコンポート ■イベリコ豚肩ロースと夏野菜グリル ■真鯛と帆立 ■海鮮ゼリー寄せ ■2017.6...バルサミコソース ■平目と帆立のポワレ ラタトゥイユ ■豚の肩ロースと牛のミスジ ■季節のフルーツを使ったコンポート...飲みやすい優しい感じピノノワール ★イベリコ豚肩ロースと夏野菜のグリル...
...ローストポークのコッペパン。 低温で8時間も調理された三元豚の肩ロースは驚くほどに柔らか！！ 紫キャベツとの相性も絶妙です。付属のタレがまた美味しすぎて...＊低温調理でつくる厚切りローストポークコッペ320円(税抜) (説明文)三元豚のカタロースにスパイスを練り込み...
...■海老芋揚げ出し ■大山鶏の手ごねつくね ■おまかせ握り５貫 ■煮穴子握り ■豚肩ロース柚子胡椒焼 ■賀茂金秀 ■お造り盛合わせ ■筍と山菜の天ぷら ■帆立磯辺揚...1980 ・せせりの刻みわさび和え 680 ・筍と山菜の天ぷら 980 ・豚肩ロース柚子胡椒焼 900 ・旬のお任せ握り５貫 980 特に美味しかったのは帆立磯辺揚...
...活天然鱸のソテー (*｀Д´)ノ！！！ ■幻霜ポークの肩ロース 特別に肩ロースに変更して頂きました。 とっても美味しかったです。...■通常のランチコースは2種 ■イベリコ豚肩ロースのあぶり焼き 実山椒の香るソース...
...■大山鶏 骨付モモ肉のコンフィ 低温の油でじっくりと火入れすることで、外はカリッ！中はしっとり。 ■かごしま黒豚肩ロースのグリル ■ビス...
...■ロールキャベツ ■鮎御飯 ■デザート ■苺アイス ■讃岐うどん 生姜だれ ■豚肩ロースの塩煮 ■里芋海老塩揚げ・大根素揚げ 梅塩 ■白子の湯引き西京味噌仕立て...揚げ物は、里芋海老塩揚げ・大根素揚げ 梅塩です。 煮物は、豚肩ロースの塩煮です...
...ポークリエット、生ハム、サラミ、鶏のパロティーヌ、豚肩ロースのハムで構成されております。どれもよかったですが中でもパテ・ド・カンパーニュと豚肩ロースのハムが美味しかったように記憶しております...ドカンパーニュ・ポークリエット・生ハム・サラミ・バロティーヌ・豚肩ロースのハム」が盛り合わせになったボリューム満点の一皿！...
...枝豆の冷製スープが到着。 なめらかなミルクに、枝豆の風味が夏らしく爽やか(^o^)ノノシ お肉とお魚の盛り合わせプレートは、豚肩ロースのトマト煮込みと、真鯛のバルサミコソース。 2種類のメインが、ちょっとずつ食べられるのも嬉しいです(・∀・) 豚肩ロースはいい弾力...
...小さめに角切れにされた牛肩ロース肉が、 60年余り継ぎ足してきた旨味の凝縮された煮汁で甘く煮こまれた逸品だ。...こちらの煮込みも上等なビーフシチューの様な食感。上等な牛肩や牛肩ロースを使わないとこの味は出ないと思われます...
...ドロリ豚骨とは別物です。 麺はストレート細麺。 ムチムチとして食べ応えのある美味しい麺です。 チャーシューは肩ロースの薄切りスライス。 ...
...ミックスの意味は「牛上ロース」のお肉と「豚肩ロース」の意味です。 しゃぶしゃぶの容器は熱伝導率が高い銅製でとても綺麗ですね。...豆腐さえも味わい深かったです。 お肉の大皿(B) (1) 豚肩ロース 肉自体の味は淡白ですが...
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