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口コミ・お店の情報に「肩ロース」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...豚肉と野菜は炒めてからスープと合わせて煮立てて調理される王道的な手法。 豚肉は肩ロースの小間切れ。臭みはなく適度な弾力が感じられる肉質。...
...具：豚肉・キャベツ・モヤシ・玉葱・人参・ニラ・キクラゲ・生姜 豚肉や野菜は軽く炒めてからスープと合わせる？ 豚肉は肩ロースの小間切れ。臭...
...■つけスープ ■自家製麺リフト ■豚肩ロース 低温調理チャーシュー ■岩中ポーク ワンタン ■山水地鶏...タレの旨味よりも肉そのものの旨味が主体！適度な歯応えが楽しい肩ロース＆バラ！ 肩ロース肉が２枚...
... ＜豚＞ 比較的醤油が効いた香ばしい肩ロース感！肉繊維を解れさせた部分を噛み締めて味わう楽しさ！ 豚が複雑な部位のようで、肩肉？腕に近い肩ロース？？など不明。ただ周囲に分厚めに脂があり...品二郎はまさに正統派でした。太くて腰のある麺、肩ロース肉で作られたと思われる煮豚のジューシーなことと言ったら...
...■内観 ■外観 ■特選3点盛り（イチボ、肩ロース、ザブトン） ■タンしゃぶ葱巻き ■特選焼きすき ■トロレバー...・キムチ盛り合わせ ⭐︎トロレバー ⭐︎特選3点盛り（イチボ、肩ロース、ザブトン） ⭐︎タンしゃぶ葱巻き ・特選焼きすき ・上タン塩...激うまああああああああああ！ 上たん塩、ざぶとん、いちぼ、肩ロース...
...しなやかで喉越しが良い麺に変化。 具：豚肉・キャベツ・モヤシ・人参 豚肉た野菜は高温で炒められてからスープと合わせる。 豚肉は肩ロースの部分でしっかりと熱が通る...
...それほど脂身の部分が多くない、肩ロースは十分に柔らかく...だが何だろう肩ロースを使ってるせいか、パッサパサ感が否めない。...スープが、染み込んで、いいい感じ！結構好きな麺です。 豚 肩ロースでほろっと崩れる一歩手前の柔らかさ！ 味の染みも丁度良く...
...もっちりとした食感、やや不規則な太さも、荒々しいスープとがっぷり四つに組み合って負けていません チャーシューは、鶏むね肉と豚肩ロースが1枚づつ どちらもとても大きく...
...■おすすめ！春菊のシーザーサラダ。 ■スペイン赤豚厚切り肩ロース炭火生姜焼き 150g ¥850 ■サラダ ■ランチ 小生...家の近くでも2回目は怖いです。 スペイン赤豚厚切り肩ロース炭火生姜焼き 150g ¥850 + 小生 ¥300...牛ハラミステーキ８５０円、 スペイン赤豚肩ロース生姜焼き８５０円 と...
...■つぶ貝のネギ熱油かけ ■マーボー豆腐 ■味丸ラーメン（肩ロースのチャーシュー旨し） ■よくあるチャーハン、旨し！...メンマ、水菜、ネギ、海苔、煮玉子。 チャーシューは、肩ロースで外側に炙りが入ったもの。箸で崩れてしまうぐらい柔らかく...豚肉は肩ロースの小さな薄切りが3枚...
...5品目はバスク豚の3時間ロースト スペイン産のパスク豚の肩ロースが使われています。 これも同じく見るからに素晴らしい火入れ。...喜界島の白胡麻ソースと佐渡産黒いちぢくのソース バスク豚も肩ロースは見た目は生じゃないの...金目鯛のソテー ほうれん草のソース 群馬のいも豚 肩ロースのロースト...
...温もりと真っ直ぐさが時と共に身体に沁みてくるのが分かる。 開き直って、居残りたい気分になる。 ◆お豆のサラダ ◆豚肩ロースのパテ ◆砂肝のコンフィ温玉のせ ◆スパニッシュオムレツ ◆バターポテト ◆アサリの酒蒸し 雰囲気ある佇まいランチ...
...オレンジジュース ■こどもびいる ■ラム肩ロース ■ラムもも ■ラム肩ロース ツケダレ ■マトンソーセージ 明るい雰囲気の良いお店です。 味は移転前と変わらずGOOD！ デザートがバニラアイスのみ。 だったのは、少し寂しいのですが、 ジンギスカンは美味しかったです。 席は時間制ではないみたいなので、 いたければずっと居れちゃうそうです。 常連客もいました。 2人で回されてるので、お手柔らかに〜 羊の穴場 ラムテンダーロイン>生ラム肩ロース>ラムチョップ=ラムランプ>ラムモモ&g...
...ちょっと缶詰的な独特な味わいがありますが、ホロリと柔らかな肩ロース煮豚で悪くない。 メンマはコリッとした歯ごたえ...具：チャーシュー×1・温泉玉子・メンマ・海苔・刻みネギ チャーシューは肩ロースの部分...
...・ピリ辛チョリソー＆バジルソーセージ ・スパイシージャークチキン ・100％オールビーフハンバーグ ・厚切 豚肩ロースステーキ ・グラスフェッド サーロインステーキ ・彩り野菜のイタリアンサラダ ・ジャンバラヤ ・季節の焼き野菜 ・チョコバナナマシュマロ ■メニュー ・スパイシージャークチキン ・仔羊の骨付きロース肉 ・豚の骨付きスペアリブ ・100％オールビーフハンバーグ ・厚切 豚肩ロースステーキ ・グラスフェッド サーロインステーキ ・彩り野菜のイタリアンサラダ ・ジャンバラヤ ・季節の焼き野菜...
...サフランライスでした。 メインはチキン・ポーク・フィッシュの中から1つ選び、副菜は4種類選べました。 メインの豚肩ロースと金柑の味噌風味は肉が大きめで柔らかく...
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