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口コミ・お店の情報に「肩ロース」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 106 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...B（生ハムとキノコ） ■メインランチ 魚 鮮魚のグリル ～岩海苔クリームソースで～ ■メインランチ 肉 前田美豚肩ロースのロースト ～エゴマスタードを添えて～...
...ガーリックチップ、三つ葉、スライスレモン。別皿には鶏むね、豚肩ロース、メンマ、半熟玉子。 先ずはスープ。...チャーシュー は麺に乗ってるのがデフォルトらしく肩ロース辺りのレア感ある物でしっとりと柔らかく旨味も引き立てられていて美...《トッピング》 お肉は薄手にスライスされたピンク色の豚肩ロース...
...【生ラムジンギスカン ラムと羊 門仲横丁店】/門前仲町 上肩ロース 1,380円 【値段】4,000円/人...■生マトンジンギスカン(オーストラリア産) ■ラム肩ロース(アイスランド産) ■コース2 ■コース1 ■ひつじのタン塩...■ 注文 ・生ラムジンギスカン 1,100円 ・ラム肩ロース1,200円 ・ひつじのソーセージ（各2本） スモーク 500円 チョリソー500円 ・ひつじのセンマイ刺し 680円 ・ひつじのタタキ 1,180円 ・上肩ロース 1,380円...
...グルマン温故知新：清澄白河〈フダン〉の「カツカレー」 ご飯の上に鎮座するのは、ただのとんかつにあらず。100gの肩ロース肉に醤油、酒、五...
...肉の旨味を味わえるカタロースかつです。脂身が少なめで、特ロースより食べやすいです。岩塩やレモン汁、辛子を合わせることで、カタロースの旨味が引き立ちます。とても美味しいカタロースです...
...程よい噛み応えと柔らかさの同居。美味しい。 更に肩ロースとバラ。 肩ロースにも燻製香を感じ、バラは煮豚そのものかと。...■南砂町駅〜店舗間のイルミネーション ■塩ラーメン 炙り肩ロース...
...ドロっと濃厚で甘味の強いスープに魚粉が効いてて、ぶっちゃけ好みの味ではなかった。 チャーシューは２種類、よく分からないがバラと肩ロースあたりかな？ 味付けは脂身のある方が美味しく食べれる範囲の濃さだったけど...
...魔法をかけられたよう。 菊池源五牛の肩ロースは前回フィレとモモでしたが今回は肩ロース。今回もじっくりと火を入れては寝かし絶妙な軟らかさ。もはやシェフは変態です(笑)また、この菊池源五牛の肉質も凄い。肩ロースの刺加減はフィレに近いが赤身の旨さも出ている...
...ニンニク・トマト・鷹の爪・オレガノ・ケッパー ■三浦野菜のほんのりピクルス ■豚肩ロースのオレンジソース ■チーズ3種盛＋ドライフルーツ蜂蜜添え...■三浦直送野菜 ■赤ワインたち（ボトルがお得） ■白レバーオリーブオイル漬 ■豚肩ロースジンジャー焼...
...出汁はやや薄めで醤油も薄め！ 全体的に物足りない印象です。 麺 太麺平打ち縮れ。 モチモチで二郎とは全くの別物です。 豚 肩ロースの豚で厚みがありますが...
...ありそうで無かった麺で凄い好きです！！ チャーシュー 豚肩ロースでこれは普通でした。 店長と慣れないアルバイトの子のオペでしたが...やや酸味と辛味の効いたタレがかけられたもやしと肩ロースチャーシューで一杯やります...
...・カポナータ ・ニンジンのピクルス ■■名物肉料理 ・もち豚肩ロースの炭火焼き ローズマリーの香り、塩、胡椒のみのシンプルな味わい...◆熟成もち豚肩ロース炭火焼 美味い！ もち豚って大好きなんですよね。 脂身によるジューシーさではなく、肉自体が柔らかくて旨味が溢れてくる感じが、他の豚肉と一線を画してるかと。 そんなもち豚の肩ロースをじっくり焼いて絶妙な食感に仕上げてます...
...■食べごたえのラムラック ■最初のセット1人前目安 ■ラム肩ロース ■ラムショルダー ■ラムラック ■きのこ四種盛り...■ラム肩ロース ■ラムショルダー ■ラムハツ ■ラムレバー ■ラムラック...生ビールとジンギスカンの組み合わせは最強。 ラムショルダー、肩ロース...
...程無くして醤油、塩共に着丼。 醤油の面構えは、豚肩ロース、黒豚モモ、穂先メンマ、鶏胸ほぐし、錦糸玉子、真ん中に九条葱の配置。 塩は豚肩ロース、黒豚モモ、穂先メンマ、鶏団子、浅利ワンタン、紫玉葱、焦がし葱...1,400円 ♪ ■麺リフト ♪ ■低温調理豚肩ロースチャーシュー ♪...
...醬油辛く少し強めな酸味があります。 魚介は魚粉頼りではないのでザラザラ感は無いけど自分には重たいつけ汁です。 チャーシューは肩ロース?の煮豚...
...■◆サワラ モホベルデソース ■◆イベリコ豚の肩ロース肉 アンダルシアのソース...Thalarn 2013 ・肉料理 イベリコ豚の肩ロースにカリンと赤ワインのソース、芽キャベツ、マンチェゴチーズ...プレサは、「トップロイン」と呼ばれる肩ロースの一部で...
...豚は鹿児島産の茶美（チャーミー）豚を使用し、並はロース、上は肩ロースだそうです。コスパ良い豚なのか、高級とんかつの半額くらいのコスパだ。 ...そして部位は「ロース」だ 上だけど「ロース」である 食べログ写真では断面から上＝肩ロースぽかったのでこの辺のチョイスはよくわからない...
...■(外観)外観① ■白米のおかわりは+50円 ■国産豚肩ロース生姜焼き ■国産豚肩ロース生姜焼き定食 税込1000円...■税込 1000円 手仕込みカニコロッケ定食 国産豚肩ロース生姜焼き定食 唐揚げ定食 紀州古白鶏（お好みで生七味でどうぞ）...
...■豚肉/鶏肉／馬肉など ■90名物‼︎90のトンペイ焼き 食べてみてつかぁさい ■留さん家のポークチャップ ■豚肩ロースとニンニクの芽鉄板焼き...
...・インカの目覚めと発酵エシレバターのジャガバタ ・いぶりがっことマスカルポーネ ・からすみ餅の磯辺焼き ・イベリコ豚肩ロースホットサンド ・宮城県産白石温麺温かけ ・りゅうきゅう小丼 調味料が面白く...
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