本郷の肩ロースに関するお店

...量も適度で大満足です。ご馳走様でした。 3回目の来店です。今回は肉を中心に注文しました。鴨の胸肉と鹿の肩ロースを注文しました。どちらも焼...

...揚げ焼きして表面を適度に固めた豚肩ロースが見えないほどどっさりとケッカが乗ります。 肉の旨味は言うに及ばず、酸味とコクのあるケッカとの相性が素晴らしい。 チキンケッカが好きなんですけど、この焼き方だったら豚肩ロースもいけると思いました。...■フルサイズとミニの比較　■豚肩ロースのケッカ...

...■豚ロースのミラノ風カツレツ　■豚肩ロースのテリーヌ　■サーモンと春キャベツのクリームソース・パスタ...ポルペットーネ（イタリアのハンバーグ）と白インゲン豆の小鳥風と豚肩ロースのステーキ、燻煙仕上げ。...メインは前回と同じ「豚肩ロースのステーキ...

...こちらが嬉しい人は少なくないだろう。 いつも通り、まずは生ラム肩ロース。相変わらずの肩ロースは厚切り。肉の旨味が噛むごとにジュワっとうまい。柔らかくて分厚いラムは...■生ラム　■ラム肩ロース...

...■ひざ軟骨　■ぼんちり　■手羽先　■かしらスタミナ　■ハラミ　■シロ　■ラム肩ロース串　■うずら串　■ネギ　■とりレバ刺し　■とり皮ポン酢　■胸たたき　■ささみわさび...■とり天定食　■豚ハラミ定食　■メニュー看板　■料理写真　■ラムの肩ロース串...

...■キムチチゲラーメン定食　■純豆腐ラーメン定食　■国産肩ロース コクがあり旨みが凝縮国産豚。絶品です。　■豚しゃぶしゃぶ...さっぱりとした甘みのある脂身が特徴です。　■三元豚 肩ロース 柔らかな肉質と、上品であっさりとした甘みのある脂身が特徴です...・厚切りお肉（黒豚サムギョプサル＋肩ロース） ・蒸しキャベツ包み ・熟成キムチ ・行者ニンニク...

...マンガリッツァは肩ロースとバラのコンフィ。 どっかみたいにバラをグリルするようなマヌケなマネはさすがにしません(笑)。 これも美味い。 ただし肩ロースの方は元々仔豚だけあってそれほど味が強い素材ではないので...■ブイヤベース　■ハンガリー産マンガリッツァ仔豚肩ロースの炭火焼きとバラ肉のコンフィ...

...■骨付仔羊背肉のロースト　■お米を詰めたうずらのロースト　■米沢豚肩ロース肉のグリエ　■合鴨モモ肉のコンフィ　■本日の鮮魚のポワレ　■■□■デザート■□■...マダイのポワレ…春菊のピューレとトマトソース 米沢豚肩ロース肉のグリエ(＋¥200) バケット...

...いい味出てました。 マッロレッドゥスは見た目微妙でしたが食感を楽しめました。 メインは豚肩ロースのグリルだったかな。 食事はワインととも...

...茹でもやしに薬味のねぎと水菜・・・その上に少しラー油が掛かってます！ 豚肩ロースのチャーシューが１枚と・・・シンプルな盛り付け 先ずは塩分チェックすると・・・1.０と味噌としたら低い感じ レンゲでスープを啜ると・・・鶏白湯の濃厚な味わいに程よい味噌の味 ほんの少し！？・・・辛味も感じますね～ 麺は中太のストレート麺・・・表面がツルツルした多加水麺で 何となく食べたイメージは・・・生パスタにも似た感じの食感 豚肩ロースチャーシュー・・・低温調理されたモノで少しスパイスが効いた味わい...

...⁡ ⁎山形認定豚 肩ロース 埼玉 ロメインレタス インパデッラ ローズマリーとオレガノ ガーリックのパウダーをかけてありスパイスもきいた肩ロース。 ⁡ ⁎パン 2種のパン ⁡ ⁎ズコット トスカーナ...群馬 新ゴボウ ◆ メインディッシュ 山形認定豚 肩ロース 青森 嶽きみ 青森 リンゴバルサミコ ◆ ドルチェ ズコット...

...■サラダバー＆スープバー　■フランスパン　■温泉卵　■イタリア産生ハム　■生ビール　■アイスクリーム　■日替わりデザート　■豚肩ロースのミラノ風カツレツ...

...■ピアンタのからあげ　■いかじゃが 南イタリアサレルノの味　■魚介のナポリ風フリットミスト ～旬の野菜添え～　■豚肩ロースのソテー～新玉ねぎがおいしいマッシュルームソース～ 季節の肉料理...

...■柔らかく煮込んだ豚肩ロース肉とさつまいものビアンゴソース スパゲッティ...せっかくなので平日限定のナポレターノ！ この日はハーブ三元豚の肩ロースでした。 サラダ、スープ、パン...最後にメインを。「青森県産八甲田ポーク肩ロース肉 イタリア産栗と木の実のマルサラクリームソース（2...