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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ひざ軟骨 ■ぼんちり ■手羽先 ■かしらスタミナ ■ハラミ ■シロ ■ラム肩ロース串 ■うずら串 ■ネギ ■とりレバ刺し ■とり皮ポン酢 ■胸たたき ■ささみわさび...■とり天定食 ■豚ハラミ定食 ■メニュー看板 ■料理写真 ■ラムの肩ロース串...
...こちらが嬉しい人は少なくないだろう。 いつも通り、まずは生ラム肩ロース。相変わらずの肩ロースは厚切り。肉の旨味が噛むごとにジュワっとうまい。柔らかくて分厚いラムは...■生ラム ■ラム肩ロース...
...揚げ焼きして表面を適度に固めた豚肩ロースが見えないほどどっさりとケッカが乗ります。 肉の旨味は言うに及ばず、酸味とコクのあるケッカとの相性が素晴らしい。 チキンケッカが好きなんですけど、この焼き方だったら豚肩ロースもいけると思いました。...■フルサイズとミニの比較 ■豚肩ロースのケッカ...
※JR御茶ノ水駅から徒歩圏内。茨城県のブランド卵・奥久慈卵を使ったピッツァ、プリンを提供
8643人
貯まる・使える
...■豚ロースのミラノ風カツレツ ■豚肩ロースのテリーヌ ■サーモンと春キャベツのクリームソース・パスタ...ポルペットーネ(イタリアのハンバーグ)と白インゲン豆の小鳥風と豚肩ロースのステーキ、燻煙仕上げ。...メインは前回と同じ「豚肩ロースのステーキ...
...■キムチチゲラーメン定食 ■純豆腐ラーメン定食 ■国産肩ロース コクがあり旨みが凝縮国産豚。絶品です。 ■豚しゃぶしゃぶ...さっぱりとした甘みのある脂身が特徴です。 ■三元豚 肩ロース 柔らかな肉質と、上品であっさりとした甘みのある脂身が特徴です...・厚切りお肉(黒豚サムギョプサル+肩ロース) ・蒸しキャベツ包み ・熟成キムチ ・行者ニンニク...
...量も適度で大満足です。ご馳走様でした。 3回目の来店です。今回は肉を中心に注文しました。鴨の胸肉と鹿の肩ロースを注文しました。どちらも焼...
...マンガリッツァは肩ロースとバラのコンフィ。 どっかみたいにバラをグリルするようなマヌケなマネはさすがにしません(笑)。 これも美味い。 ただし肩ロースの方は元々仔豚だけあってそれほど味が強い素材ではないので...■ブイヤベース ■ハンガリー産マンガリッツァ仔豚肩ロースの炭火焼きとバラ肉のコンフィ...
イタリア郷土手打ちパスタと自然派ワインのオステリア☆個室貸切(5名様~)でお祝いや接待も☆
26679人
...いい味出てました。 マッロレッドゥスは見た目微妙でしたが食感を楽しめました。 メインは豚肩ロースのグリルだったかな。 食事はワインととも...
...■骨付仔羊背肉のロースト ■お米を詰めたうずらのロースト ■米沢豚肩ロース肉のグリエ ■合鴨モモ肉のコンフィ ■本日の鮮魚のポワレ ■■□■デザート■□■...マダイのポワレ…春菊のピューレとトマトソース 米沢豚肩ロース肉のグリエ(+¥200) バケット...
...茹でもやしに薬味のねぎと水菜・・・その上に少しラー油が掛かってます! 豚肩ロースのチャーシューが1枚と・・・シンプルな盛り付け 先ずは塩分チェックすると・・・1.0と味噌としたら低い感じ レンゲでスープを啜ると・・・鶏白湯の濃厚な味わいに程よい味噌の味 ほんの少し!?・・・辛味も感じますね~ 麺は中太のストレート麺・・・表面がツルツルした多加水麺で 何となく食べたイメージは・・・生パスタにも似た感じの食感 豚肩ロースチャーシュー・・・低温調理されたモノで少しスパイスが効いた味わい...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
《看板のない隠れ家イタリアン》◆トスカーナの料理とワインをゆったりと堪能できる◆
14058人
貯まる・使える
... ⁎山形認定豚 肩ロース 埼玉 ロメインレタス インパデッラ ローズマリーとオレガノ ガーリックのパウダーをかけてありスパイスもきいた肩ロース。 ⁎パン 2種のパン ⁎ズコット トスカーナ...群馬 新ゴボウ ◆ メインディッシュ 山形認定豚 肩ロース 青森 嶽きみ 青森 リンゴバルサミコ ◆ ドルチェ ズコット...
...■ピアンタのからあげ ■いかじゃが 南イタリアサレルノの味 ■魚介のナポリ風フリットミスト ~旬の野菜添え~ ■豚肩ロースのソテー~新玉ねぎがおいしいマッシュルームソース~ 季節の肉料理...
...■サラダバー&スープバー ■フランスパン ■温泉卵 ■イタリア産生ハム ■生ビール ■アイスクリーム ■日替わりデザート ■豚肩ロースのミラノ風カツレツ...
...■柔らかく煮込んだ豚肩ロース肉とさつまいものビアンゴソース スパゲッティ...せっかくなので平日限定のナポレターノ! この日はハーブ三元豚の肩ロースでした。 サラダ、スープ、パン...最後にメインを。「青森県産八甲田ポーク肩ロース肉 イタリア産栗と木の実のマルサラクリームソース(2...
...■ドルチェ ■九条ネギのパスタ ■自家製パン ■前菜盛り合わせ ■国際豚肩ロース肉のグリル ■フォカッチャ ■白イカと茸類のスパゲッティーニ(ビアンコ) ■前菜...まあまあ。 量はやや少なめ。 「肉料理」は、こちらも黒板メニューから「国産豚肩ロース肉のグリル」...
...パンとチーズとプリミは買ってきたリコッタチーズを乗せたポレンタ、メインはローズマリーで蒸し焼きにした豚肩ロースにディジョンと白ワインビネガーとオリーブオイルにバターで作ったソースを廻し掛けていただきます...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
お腹を空かせて訪れたい、肉の名店!美食家を圧倒する肉の真髄に酔いしれる
110858人
...■上タン塩、うわみすじ、ザブトン ■サガリ、みすじ、肩ロース ■一口カレーライス ■本格牛丼 ■サッと炙って仕上げるにぎり...いっぱいに溢れとても美味しい♬ 肩ロースや巻きカルビなど見事なサシ が入る逸品、見た目より脂はマイルド...サーロイン 2,350円 ■玉子スープハーフ 450円 ■肩ロース 2,550円...
...冷めてから本領を発揮するコロッケ 1つ120円也 ■で、これが半日塩蔵して30分低温でsautéしたまるやの豚肩ロース450g ワインが4本空きました(笑)...
...トッピングされた豚ロースと豚肩ロースの2種類のレアチャーシューは、提供されるときに店主から… 「こちらがロース、こちらが肩ロースのチャーシューです。」と紹介されたので、わかったけど… 紹介されなければわからない… 赤身多めの肩ロースと脂身多めのロースで...
...豊さんと言えば、肉そば! もちろん注文は 肉そばに卵を落とした 厚肉玉そば 770円 2分ほど待ち出来上がり。 厚切りの肩ロース肉を煮込んでトロトロになっています...
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