ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「肩ロース」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 168 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
1ル・マンジュ・トゥー
確固たる信念に基づいて、進化し続けるフレンチ。巨匠・谷昇の矜持がほとばしる一皿を味わう
32135人
- 日曜日
...■分厚い・・・ ■甘鯛空揚げ ソース ルイユ ■豚肩ロースの網焼き ■サヴァラン ■コニャック！！...目をまんまるくして、このねっとり感と向き合いましたよ♪ ☆豚肩ロースの網焼き 仏産の分厚ーいビゴール豚！！ あわび茸と共に...→ペジョータの肩ロースの部分をベーコンみたいに加工されて...
...ビジュアルは「しっかり繊維質肩ロース」だが、その実「ホロホロ繊維質肩ロース」で、豚肉の味が詰まっていて抜けておらずとても美味しい。 こーれはあの「豚野郎ライス」を作るしかない！と意気込むが、箸でつかもうとすると、なんと肩ロースが崩れるのだ！ 結構驚き...
...・塩麹・パープルスィートロード・スティックブロッコリー・・・メスのイノシシの肩ロースは寝かせて、地鶏は塩麹でマリネしてから炭火で...加えて、イベリコ豚のセクレト部位（前脚と首の中間：牛で言えば肩ロースか？）の西京味噌漬け炭火焼き...
...ごちそうさまでした！ 追伸 他のお客さん「肩ロースの生姜焼き」を注文され、その調理の際の香りが！！！！！ 次は、とんかつをつまみに、「肩ロースの生姜焼き」でごはんを食べたいと思います！ 新感覚！！...・特ヒレカツ 2780円 ・ヒレカツ 1990円 ・肩ロースの生姜焼き 1530円 ・特製煮豚と目玉焼き 1100円...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
5リストランテ ラ・バリック トウキョウ
一軒家の日本家屋で上質なワインと料理をお楽しみください。
36012人
- 月曜日、日曜日
...帆立のタルタル添え きゅうりのソース ■ラバリック風 ティラミス ■ビゴール黒豚 肩ロース 低温ロースト ■キスとズッキーニのフリット...恐ろしくﾜｲﾝとﾏｯﾁ｡ ◆ﾋﾞｺﾞｰﾙ黒豚の肩ﾛｰｽの低温ﾛｰｽﾄ 京人参添え...
...ホタテのムース シャンパーニュのソース 揚げた葱 ドライトマト ■イベリコ豚肩ロースのグリエ シェリーヴィネガーソース 白インゲン アサツキ 辛子菜 水菜...ホタテのムース シャンパーニュのソース 揚げた葱 ドライトマト イベリコ豚肩ロースのグリエ シェリーヴィネガーソース 白インゲン アサツキ 辛子菜 水菜...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
7ピアッティ カステリーナ
イタリアの伝統と日本の四季が出会う空間
57986人
...■アンティパスト ■ウェルカムプレート ■スペシャリテ ■豚肩ロースのグリル ■タリアテッレ ■アーリオオーリオ ■店のプレート...自家製マスタード ■かなり大きな豚肩ロース ■サフランのパンナコッタ、パイナップルのジェラート...メインは友人がお魚、私がお肉を選択。お魚はメカジキで、お肉は豚肩ロースのソテーでした...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
8アンティカ オステリア カルネヤ
噛むほどに溢れ出す肉汁に悶絶！熟成肉からジビエ肉まで、肉が主役のイタリアンを豪快に食す。
64548人
-
貯まる・使える
...■熟成牛の炭火焼ステーキ、パレルモ風カツレツ ■山形豚肩ロースのソテー、白ワインソース...肉はラム、ポーク、チキン、牛肉が二種類でさがりと熟成牛の肩ロースです。 基本の塩味はついていますが...薩摩地鶏、オーストラリア産ラムの肩ロース...
...450円 ■【2016年11月ランチ】無菌豚の肩ロースグリル：1,800円じゃがいものハーブロースト添え ■無菌豚の肩ロースグリルマルサラフォンドヴォーソース ■パスタメニュー...肉を食べにまた来たいね。 ピンクの肩ロースが分厚く肉汁たっぷりです！！ 飯田橋サクラテラスのトラットリア グランボッカ行ってまいりました...
...その組み合わせ方が絶妙過ぎる。 前菜を食べ終わったタイミングで、二皿目の黒酢酢豚が提供される。 豚肩ロース肉と豚もも肉、エリンギが使われている。そして、別皿にお焦げが添えられている。カリッと揚がった豚肉に、黒酢のソースがしっかりと絡んでいる。 ひと口嚙むと、豚肩ロース肉からは脂を含んだ肉汁がジュワッと染み出してくる...
...メインはビゴール・ド・ノワールの骨付き肩ロース肉。この場にいた6人分の塊を焼き上げる。素晴らしいキュイソン。焼き物はロースより肩ロースの方が個人的に好き...スープは濃厚で味がしっかり。 ⚪︎肩ロースのロースト 山形豚の肩ロースは旨味やコクが強くてジューシー...
...やや 硬め に茹でられています。 【具】 豚肩ロースの煮豚、メンマ、ほうれん草、海苔、なると。 チャーシューというより煮豚ですが肩ロースのやや厚切りカットされたものは固そうに見えて意外に柔らかく...■「ラーメン」６００円 ■豚肩ロースの煮豚...
...＜チャーシュー＞ 低温調理系豚肩ロース！赤身の肉本来味をしっかり伝える！出汁と香味に塗れて更に旨し！ 実に丁寧な質感。ロースか？と思ったが脂の差し具合などから、ここでは一応豚肩ロースとしておきます...アオサ海苔、紫玉ねぎ、肩ロースチャーシューが乗っています...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
14Nose to Tail
各路線からのアクセス抜群、隠れ家的なラグジュアリー空間です。
9297人
- -
...▪️前菜 ・春菊とベーコンのサラダ仕立て 肩ロース(ザブトン)を使用し、自身の脂でカリカリに焼き直してある...ブリスケ 小腸 ウチモモ ミノ はばき 肩ロース タン カメノコ 音威子府蕎麦 炭焼きパイナップルと牛脂アイス...ランジリのピクルス イチボの牛刺し ギアラのモツ煮 肩ロースの焼きチャーシュー △GIN MAKINO ソーダ割...
...■鱸のポワレ ■切る前 ■切りました。ロゼ色？バラ色？ 豚肩ロースのポワレ 香草ソース キノコのソテー添え...■ホワイトアスパラ・前菜 ■本日のサラダ ■豚肩ロースの赤ワイン風味・ソースはキノコ。...口の中は大洪水！ 普通の肩ロースからは想像できないほど濃厚な旨みに...
...万願寺唐辛子 ■炭火焼き グリーンアスパラ ■串焼き 宮崎牛 肩ロース ■季節のおでん もろこし薩摩揚げ ■季節のおでん ハモ...グリーンアスパラも炭火の入り方がベスト。宮崎牛肩ロースの柔らかい火入れも職人技...平目の昆布〆 白烏賊 鰹 つぶ貝 鉢肴 串焼き 宮崎牛 肩ロース おでん 250円から 冷たいおでん トマト 季節のおでん...
...朱色の丼に、ほんの少し白く濁ったかけ汁が。具はキャベツと豚肩ロース肉と牛蒡の笹掻き。それらの上にひしほ味噌がかなりの量載っている。そして...
...ソースもこってり。旨いには旨いが、ちょっと飽きが来てしまう。グアヴァのグラニテを挟んでメインとなる。メインは牛肉の肩ロースのブレゼ。とろ...
...■メロンとキュウリのソースの中には鮎のパテ ■ピンチョス ■ジャージー牛の肩ロース ■はまぐりのリゾット ■デザート ■デザートのカシューナッツケーキ...これも、もっと食べたいなぁ。別の白をもう１杯。 メインはジャージー牛の肩ロースにバスク地方のチーズソースを添えてあります...
...・叉焼麺（1000円）は標準のバラチャーシューが3枚、肩ロースのチャーシューが2枚の全部で5枚。 ・醤蛋（100円）は固ゆでの味付け玉子。 八角...不機嫌そうな接客 雲呑麺 980 雲呑5個ボリュームあり 肩ロースチャーシュー美味い スープはあっさりだがコクあり 少し脂っこい印象...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト