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口コミ・お店の情報に「肩ロース」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 34 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...イベリコべジョータの肩ロース 青リンゴの～ピュレジョニバーベリー風味 ■Grill...■墨烏賊のエスカペチェとさやえんどう ■イベリコべジョータの肩ロース 青リンゴの～ピュレジョニバーベリー風味 ■前菜...上にイベリコ豚の肩ロース...
Inf 神田川イタリアン 早稲田店
［4.10オープン!!］蔵前の人気イタリアンがやってきます♩メインはシーフード料理！！
212人
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貯まる・使える
...表面は香ばしく焼き上げ、中はジューシーに。 ハニーマスタードのクリームソースで優しくも力強い味わいに。 ■霧島豚肩ロースのグリル“アリスタ” 甘みのある宮崎県産の霧島豚の肩ロースを...
トラットリア・コリーナ・ピッコラ
つい毎日通いたくなる― 若松河田駅より3分。肩肘張らずに楽しめる＊気軽で旨いイタリアン！
3518人
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貯まる・使える
...■お店の外観 ■広島産牡蠣のアヒージョ ■パンチェッタと木の子のタリアテッレ ■牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ■鹿児島産霧島黒豚肩ロースの炭火焼き...
...パンor玄米入りライス付)900円をオーダー。コーヒーなどが150円、ラテなどが200円で付けられる。 今日のプレートは豚肩ロースのロティ マッシュルームデミグラスソース...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
トラットリア ダイ パエサーニ
本日も皆様のご来店お待ちしております。定休日：月曜日 第1、第3日曜日
24142人
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貯まる・使える
...お店お勧めのサラミを。 赤唐辛子が入ってスパイシーな「ヴェントリチーナ」、豚の肩ロース「コッパ」 猪のサラミ「チンギアーレ」の3種盛り合わせ。...酸味や苦み、複雑な味わいが 特長的ですね。特に気に入ったのは、豚肩ロースの サラミ“コッパ”！融点の低い豚の脂が...
...ポークソテーボルドネーヌ1050円に600円の3点セット（ライス、サラダ、スープ）を注文 ポークソテーはこんがり焼かれた豚肩ロース 赤ワインが効いたデミグラスソースがボルドー風なのかな 赤ワインの酸味がほのかに感じられて豚肩ロースに合って美味い ミニスープはトロッとしたチャウダー 色んな野菜が溶け込んでそう ミニサラダは濃厚なドレッシングが美味い...
...焼豚はオーソドックスな肩ロースの煮豚 麺は黄色が勝った中太の卵麺 醤油 塩 味噌 辛味噌 に...そうでもない。 チャーシューは肩ロースの煮豚。...クシャクシャ食感で、味付けは濃くありません。 チャーシューは、肩ロース...
...かなり好み！ゴワゴワな感じがいいです。 豚 肩ロースとバラ肉のロールタイプの2種！...麺肌は少しザラつき芯が残る硬めの茹で上がりです。 豚は肩ロースかな？ 少しパサついて濃い目の味付けです。...スープを絡ませて〜 続いて豚を〜 旨旨。 今日は肩ロースですかね...
...■あると安心 鶏のから揚げ Ver.2 ■北フランスの牛肉ビール煮"カルボナード" ■ビストロの定番！！豚肩ロースのコンフィ ■鴨団子と...
...000円＋ﾁｬｰｼｭｰTP200円＝1,200円 ■肩ロースﾁｬｰｼｭｰ平面6×5㎝ ■肩ﾛｰｽﾁｬｰｼｭｰ断面1㎜程度 ■肩ﾛｰｽ二つ折 一口で終わる...
...◇醤油 …… ・特選濃厚鶏豚醤油(1,200円) (豚肩ロースチャーシュー2枚、豚バラチャーシュー2枚、鶏チャーシュー2枚、味玉1個) ・濃厚鶏豚醤油(930円) ◇担々麺 …… ・特選濃厚鶏豚担々麺(1,300円) (豚肩ロースチャーシュー2枚...素晴らしい食感で美味しかったです。チャーシューも豚肩ロースもかなり手間をかけており...
...焼豚のパリパリカリカリした皮と、脂身のくどくないバランスが絶妙です。 チャーシューは一応歯応えがあるものの、肩ロースではないためか少しパサついた感じがしました...
...卓上の一味を多めに投入。辛味を頼りに何とか完食。 ちなみに、豚肉は肩ロースだったか、アッサリした部位も選べるようです。 これをタンメンと称して良いものか...私は普通に並盛りを。 チャーシューは悩んでましたが、肩ロースの方を共にチョイスしました...
...■洋ナシの焼きプリン ■フォンダンショコラ ■豚肩ロースのポワレ ブラックペッパー風味 ■パン おかわり無料...おいしく頂きました。 主菜は 厚切り豚肩ロースのポアレ 黒コショウ風味です。 マッシュポテトの上に ニンジン、キャベツ、白カブ、ヤングコーン、 いんげん、ブロッコリー、オクラの 温野菜が盛りつけられ その上に厚切りの 豚肩ロースのポアレが乗り...
...■鶏肉入り餡かけ焼きそば ■濃いめの茉莉花茶 ■芝麻球とタピオカイチゴミルク ■お皿が綺麗。 ■豚肩ロース肉の紙包み焼き 柚子味噌風味。...
...トッピングも …… 味玉、ねぎ、玉ねぎ、メンマ、海苔、鶏チャーシュー、豚肩ロースとある。 つまみで …… 餃子や枝豆や鶏皮ポン酢や鶏皮パリパリ揚げなどがある...「麺硬め」にした方が良かったかも知れません。 チャーシューは、鶏ムネ肉と豚肩ロースの2種類...
...低温調理のレアチャーシューが2枚、網の上で炙った肩ロースが1枚。 レアチャーシューの方は燻製にしているらしく、単体の味がそこそこあります。 肩ロースはちょい硬め。レアチャーシューの方が個人的には好みでした。...海苔、水菜、タマネギ、葱、柚子など。 BPが振りかけられた豚肩ロースのチャーシューは...
...【具】 豚肩ロース１枚、鮪３切れ、煮玉子（名古屋コーチン）１個、メンマ、海苔１枚、刻み葱＆紫蘇。 まず目を引くのが、 フライパンでフランベした豚肩ロースのデカさ(◎o◎;) 通常肩ロースのブロックは脂身の部分と赤身の部分で２つに割って仕込みますが...
...スープはいつの間にか飲んでしまうようなスタイル。そこに合わさる麺も、しっかりと定番のストレート麺といった感じ。豚バラと豚肩ロースの2種のチャーシューも定番を押さえたスタイルで...
...・蟹入りマカロニグラタン ・蟹入りトマトクリームソースのペンネ ・フォワグラのフラン マデラワインソース ・イベリコ豚肩ロース肉のコンフィ 白インゲン豆添え ・アマダイと蕪のヴァプール 洋風餡かけソース ・シーフードのブーリード風 ・海の幸のピラフ...
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