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口コミ・お店の情報に「肩ロース」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 34 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
Inf 神田川イタリアン 早稲田店
［4.10オープン!!］蔵前の人気イタリアンがやってきます♩メインはシーフード料理！！
159人
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貯まる・使える
...表面は香ばしく焼き上げ、中はジューシーに。 ハニーマスタードのクリームソースで優しくも力強い味わいに。 ■霧島豚肩ロースのグリル“アリスタ” 甘みのある宮崎県産の霧島豚の肩ロースを...
...イベリコべジョータの肩ロース 青リンゴの～ピュレジョニバーベリー風味 ■Grill...■墨烏賊のエスカペチェとさやえんどう ■イベリコべジョータの肩ロース 青リンゴの～ピュレジョニバーベリー風味 ■前菜...上にイベリコ豚の肩ロース...
トラットリア・コリーナ・ピッコラ
つい毎日通いたくなる― 若松河田駅より3分。肩肘張らずに楽しめる＊気軽で旨いイタリアン！
3502人
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貯まる・使える
...■お店の外観 ■広島産牡蠣のアヒージョ ■パンチェッタと木の子のタリアテッレ ■牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ■鹿児島産霧島黒豚肩ロースの炭火焼き...
...パンor玄米入りライス付)900円をオーダー。コーヒーなどが150円、ラテなどが200円で付けられる。 今日のプレートは豚肩ロースのロティ マッシュルームデミグラスソース...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
トラットリア ダイ パエサーニ
4月14日(日曜日)は臨時休業とさせて頂きます。定休日：月曜日 第1、第3日曜日
24056人
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貯まる・使える
...お店お勧めのサラミを。 赤唐辛子が入ってスパイシーな「ヴェントリチーナ」、豚の肩ロース「コッパ」 猪のサラミ「チンギアーレ」の3種盛り合わせ。...酸味や苦み、複雑な味わいが 特長的ですね。特に気に入ったのは、豚肩ロースの サラミ“コッパ”！融点の低い豚の脂が...
...少し遅れてミニそぼろ丼が提供される。 少し薄めの醤油色のスープに中細麺。具は豚肩ロース肉の煮豚風チャーシュー、鶏むね肉の低温調理チャーシュー...いや、これは美味しい。特にもも肉が素晴らしい。豚肩ロース肉はなかなか良い出来だと思うけど...
...モダンチャイニーズ×イタリアンって感じで、お料理がほんとに美味しい！ 豚肩ロースにしてもニラ玉にしてもソースとかがいちいちやみつきで胃袋無限大♾ 美味しすぎる自家製パンも食べすぎ注意だよ、、、 前菜盛り合わせ 夏野菜とすもものマリネ ラム肉とコリンキー 魯肉ニラ玉 豚肩ロースの厚切りロースト...¥1,000〜 ■イタリアチーズ各種 ■シラスとパクチーのレモンマリネ ■豚肩ロースグリルステーキ ¥1800〜...
...■サルシッチャとサフランのリゾット サルディーニァ風 ■豚肩ロース肉のロースト 野菜のカチョ・エ・ペペ添え...パスタという位置づけなのか。 メインは豚肩ロース肉のロースト 野菜のカチョ・エ・ペペ添え。チコリかな...甘みもありスッキリとして飲みやすかったです☆ ＊豚肩ロース肉のロースト 野菜のカチョ・エ・ペペ添え セコンドピアットは...
...000円＋ﾁｬｰｼｭｰTP200円＝1,200円 ■肩ロースﾁｬｰｼｭｰ平面6×5㎝ ■肩ﾛｰｽﾁｬｰｼｭｰ断面1㎜程度 ■肩ﾛｰｽ二つ折 一口で終わる...
...複雑なようですが、おそらく肩ロース。とても柔らかい煮豚タイプで...大盛りにして良かった。 チャーシュー、肩ロース極薄スライス4,5枚。単体で食べるとちょっと鉄分強め...油が浮いててコクが強め。ネギを入れると丁度良い。 豚、味付け肩ロース薄切りスライス...
...■鶏肉入り餡かけ焼きそば ■濃いめの茉莉花茶 ■芝麻球とタピオカイチゴミルク ■お皿が綺麗。 ■豚肩ロース肉の紙包み焼き 柚子味噌風味。...
...スープはいつの間にか飲んでしまうようなスタイル。そこに合わさる麺も、しっかりと定番のストレート麺といった感じ。豚バラと豚肩ロースの2種のチャーシューも定番を押さえたスタイルで...
...■仔牛ブランケットのヴォローヴァン ■ポーク肩ロース肉のポアレ ■本日の魚料理（鰆） ■仔羊腿肉ロースト...■仔羊。。。旨かった ■ウズラ、ブルーベリーソース ■豚肩ロース、牡蠣の燻製のせ ■名物 鴨大根 ■さつま芋のポタージュ...■デザート（誕生日の方） ■カボチャの冷製スープ ■ポーク肩ロース肉ロースト...
...具はコリコリ感残るメンマ６・７本と大振りな肩ロース叉焼１枚とワカメと海苔２枚と長葱がつけ汁の中に無造作に入れられて...恐らくロースというよりは肩ロースに近い部分をお使いとみられ、...具材は、海苔、ワカメ、メンマ、チャーシューでした 。 肩ロースのチャーシューは巻いたタイプで薄切りでは...
...→頼んだもの ・ラーメン 並 @700 ・肩ロース「創業チャーシュー」 @50 ・炙りバラ肉チャーシュー...チャーシューは厚切りで食べ応えばっちり！ モモ、肩ロース、バラと自分の好みでチョイスできるメニュー設定いいですね...質感はなかなかイイ感じでした ■チャーシューは肩ロース辺り...
...【具】 豚肩ロース１枚、鮪３切れ、煮玉子（名古屋コーチン）１個、メンマ、海苔１枚、刻み葱＆紫蘇。 まず目を引くのが、 フライパンでフランベした豚肩ロースのデカさ(◎o◎;) 通常肩ロースのブロックは脂身の部分と赤身の部分で２つに割って仕込みますが...
...トッピングも …… 味玉、ねぎ、玉ねぎ、メンマ、海苔、鶏チャーシュー、豚肩ロースとある。 つまみで …… 餃子や枝豆や鶏皮ポン酢や鶏皮パリパリ揚げなどがある...「麺硬め」にした方が良かったかも知れません。 チャーシューは、鶏ムネ肉と豚肩ロースの2種類...
...■洋ナシの焼きプリン ■フォンダンショコラ ■豚肩ロースのポワレ ブラックペッパー風味 ■パン おかわり無料...おいしく頂きました。 主菜は 厚切り豚肩ロースのポアレ 黒コショウ風味です。 マッシュポテトの上に ニンジン、キャベツ、白カブ、ヤングコーン、 いんげん、ブロッコリー、オクラの 温野菜が盛りつけられ その上に厚切りの 豚肩ロースのポアレが乗り...
...極太麺を入れたら軽く混ぜて乗せる具 は、鰹節、海苔、葱、肩ロースチャーシュー、姫竹の子、追加した パクチー でした。 卓上の酢と辛くない辣油を適量入れて 混ぜて頂きますが 迂闊にも太麺 が中華麺の場合は苦手なのを失念 してましましたが 噛み応えのかなり ある太麺 ですが何故かあんまり 小麦の香りは無かった ですね・・・ 店の 飲食スペースにラードの一斗缶が１０缶位 積んであったので 脂は ラード使用 ですね。軽いラードでした♪ スライス肩ロースチャーシューは旨くて姫竹の子もメンマとは違った 旨さ...
...焼豚のパリパリカリカリした皮と、脂身のくどくないバランスが絶妙です。 チャーシューは一応歯応えがあるものの、肩ロースではないためか少しパサついた感じがしました...
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