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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スープとはあまり絡まないですが、 モチモチとした食感で美味しい。 具にはチャーシューとメンマ。 チャーシューは、肩ロースでしょうか、 脂...
...トッピングはメンマ、輪切りネギ、のり、そして大量のチャーシュー。 チャーシューは肩ロースでしょうか?少しお肉が固いのが気になりました。あと...中細の縮れ麺で生姜醤油スープとの 相性は抜群です(^ε^) チャーシューは肩ロースを使用し...
...そこにたっぷりのライスとカツとカレー それにサラダと味噌汁 カツも大きいなあ 一切れ持ち上げてみる 厚さは2センチ位 肩ロース辺りかな コロモがサクッとしていて肉は熱々でジューシー 脂身が甘い うまい...
...プリッとした食感がとても良いです。 チャーシューは、県内産もち豚の肩ロース。肉の旨みがしっかりとしています...パクリ♪ チャーシューはトロトロの一歩手前まで 煮込まれたものでバラと肩ロースが混在し 部位の違いならではの味や食感の違いを 楽しめ...
...1,2センチの厚みの肉が4切れ ドミグラスソースがかかっている カットして一口 ・・・うーん,筋があって固い これ肩ロースだな ゴリゴリした食感 で,脂身も多い ちょっとこれはいただけない この素材なら煮込みの方が合うように思うけど 最後にデザート...
...特盛りだったからなのか、少し柔らか目。 次回は硬めでお願いしてみよう。 具には、チャーシュー、メンマ、ホウレン草。 肩ロースで脂肪分の少ない チャーシューは...
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