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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...真鯛とあさりの土鍋煮 バスク風/イベリコ豚肩ロースの炭火焼き/仔羊の煮込み"チリンドロン"...■タルト ■あんこうとあさりの土鍋煮バスク風 ■イベリコ豚肩ロースの炭火焼 ■コーヒー ■コーヒーとバスクチーズケーキ...かなり美味しい。お奨めメニューだなぁ。 「イベリコ豚肩ロースの炭火焼」…焼き具合が割と赤くて最初は引いたが...
...今回は限定メニューの塩レモン鍋のコース¥2980 (このコースはお肉が豚カルビ・豚肩ロース・桜姫鶏しゃぶの3種類しかありません) に、+¥200で牛カルビ・牛肩ロース・旨味牛が食べれるオプションをつけました。 だしは塩レモンといつものトマト!...■しゃぶしゃぶってます(笑) ■最後のデザート! ■トマトだし+塩レモンだし ■豚肩ロース...
...タンのコリコリとした歯応え。スパイシーな一品に仕上がっています。 [大トロカルビ(1,800円)] 黒毛和牛の肩ロース(クラシタ)肉のザブトンの部分です...
...美味しい麺だよ♪ 具は 薄切りの豚ロース肉(肩ロース?)、若干辣油が香るメンマ、多めの葱に海苔。...チャーシューは肩ロース 旨いしこのラーメンにあってる感じ...焼色がつくまで絶妙に低温調理された豚肩ロースチャーシューが柔らかく歯応えがあり旨い これが一枚50円(笑)...
...■いわゆる全部入りの「ONE」シリーズ。チャーシューは鶏、豚肩ロース、豚バラの3種 ■つけ麺旨辛味。かつお出汁香る嫌みのない辛味...■油そばONE1050円 ■チャーシューは鶏、豚バラ炙り、レア肩ロースの3種 ■お見事!らーめんONE ■スッキリ整理された卓上...全部の乗せの具は、箸で切れる系のやわい豚肩ロース...
...■ローストビーフ ■コク旨チーズリゾット ■コク旨チーズリゾットはお席で作ってくれます! ■コッパ(肩ロースの生ハム)うまい!! ■これ...
...肉うどん 1.5玉盛り・ミニ豚ばら肉天丼 肉うどんに入ってるローストポークの炙りがいいですね。 メニューの説明に肩ロースの自家製低温調理って書かれてたので...
...鶏ガラでしょうか、出汁は動物系ベースだと思います。 麺はマツダ製麺さんのようです。(かための茹で加減で好み。) 肩ロースのチャーシューにワカメ...
...■<厚切り>平牧金華豚丼(平牧金華豚・肩ロース140g) みそ汁、おしんこ付 ■平牧特選豚丼(平牧三元豚・肩ロース100g) みそ汁、おしんこ付 ■宮城野2種1...■宮城野ポーク 2種で1.5倍丼 ■こちらは肩ロース...
...硬めに茹でられたストレートの太麺は、家系でよく使われるタイプに似ていました。 肩ロースの厚切りチャーシューは、スープに浸すと箸で崩せる程ホロホロに柔らかくなり...ドロドロで極太モッチリ来るので、ある種の肉弾戦のような啜りです 肩ロースではなくバラだと思われます 煮込み時間が長くホロホロ崩れ落ちる食感...
...タコのサラダ、銀鮭の粕漬け焼き、銀鱈の西京焼き、牛タン焼き、豚肩ロースの焼き、仙台味噌の焼きおにぎり 飲んで食べて4人で3.7万程度...■“自家製塩麹漬け“ 庄内豚 肩ロース 炭火焼き 自家製の塩麹と白味噌をブレンドして漬けています。...■ホヤ ■とうもろこしのかき揚げ ■庄内豚 肩ロース炭火焼き...
...仙台牛の切り落とし。味わいはまったく落ちません! ■焼きしゃぶ 仙台牛肩ロースの薄切り。軽く炙りながらさっと焼いて生卵に絡めてどうぞ。 ■タン塩 ■もみタン塩...仙台牛が驚きの安さ!! カルビやザブトン(肩ロース)など適当に注文...
...【具材評価】 ・チャーシューはデフォルトだと肩ロースですが、今回はバラ肉もトッピングしてみました。肩ロースは味がしっかりついている、やや薄めのチャーシューで、バラ肉は味付けは薄いものの、なかり厚めの仕上がりです。 ・個人的には肩ロースの方が好みです...
...ランチ無料 ・サンチュ ・花咲上ロース ・名物キングカルビ ・厚切カルビ塩 ・炙りロース塩 ・豚トロ ・じゃがバター ・豚肩ロースステーキ ・エビイカバター ・ピーマン ・ソーセージ ・炙りベーコン ・ごはん(中) ・ニンニク(薬味)...
...) 麺は低下水の歯切れの良いタイプ。 チャーシューは肩ロースでしょうか。厚みがあり食べ応えがあります。 二種類のネギ...お見受けしました。 具は肩ロース(たぶん)の焼豚、メンマ、ネギ、なると、海苔、そして味玉。具は...スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,小口ネギ,メンマ,海苔を使用...
...供された油そばは トッピングの肉が豚肩ロースに変わった( ゚д゚)、...■特製油そば1020円 ■ローストビーフだったポジションは豚肩ロースのチャーシューとローストポークへと変わる...豚肩ロース肉のローストポークに極太メンマ...
...優しくて深い滋味な味わいです。 、 【トッピング】 ●豚肩ロースのチャーシュー 豚肩ロースの煮豚はとにかく厚切りです。 ホロホロにやわらかい食感で...■お麩は乾燥状態で乗って来ます ■チャーシューは肩ロース辺り...
...■ラムタン焼き上がり ■ラムタンは胡椒 ■オンザライス ■ショルダー(肩ロース) ■ショルダー焼き上がり ■タレも美味しかった ■ショルダーが1番美味しかった...ラムタンは胡椒であっさり食べやすい……ご飯食う…… ショルダーは肩ロースで脂身が美味い…ご飯食う…… 最後は脂身少ないロースも食べやすい…ご飯食う……...
...麺は極細縮れ麺。個人的にはもう少し太いのが好みだ。細さゆえにコシが足りない感じはある。 チャーシューは固めの肩ロースチャーシューが2枚。...
...美味しかったです! みそチャーシュー大盛 生姜多め 1,180円 ウェーブ太麺200g位かな チャーシューは肩ロースかな やわらかくてほぐれる...
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