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口コミ・お店の情報に「肩ロース」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・豚串@385 串物は2本づつ。 珍しく室蘭焼鳥じゃないんだね、ここ。 3つのうち真ん中バラ肉、両端が肩ロース肉。 サラッと系の薄めのタ...
...さっ ぱりした味。 やっぱり小ぶりだけと、その中では大きいほうかな。 肉も旨味あって美味しい肩ロースです。 ・豚精塩@160☓2 ここは...
...コクのあるカレーにとても相性がいい。 カツの厚さは約１㎝位で、やわらかい肩ロース肉。 ご飯は硬く、大盛りのご飯の量は、４００グラム位だろうか。 大辛の辛さですが...前回と同様カレーならカツカレー(780円)にする。「カツカレー」はサクサクの豚肩ロースを使っている...
...豚子はこの室蘭やきとりを食べたかったのだ。 肉は北海道早来産の肩ロースを熟成させて一番良い状態で提供してくれる。 やきとりのタレは...1,280円 （やきとり丼） 『熟成させた道産の豚肩ロース使用』とのこと 柔らかいのに弾力があって、肉が甘い 炭の香り...室蘭名物のやきとり、と言っても豚肩ロースなんですね...
...数量限定！ ヒレ肉の王様！ ■シャトーブリアン 150g ■肩ロースステーキ アメリカ産肩ロース 牛の肩から背中にかけてのリブロースの隣の肉で リブロースより赤身が強く歯ごたえがありワイルドな部位。 ■肩ロースステーキ 180g...
...具は肩ロースのチャーシュー2枚に、モヤシと玉ねぎ、ワカメ、ネギ...当然、カレーのいい香り。 中細のちぢれめんがよく絡む。 肩ロースのチャーシューがカレーとあってます。...こちらは提供時にカレーに染まっていない豚肩ロースのチャーシューが印象的 どこ懐かしい味わいで...
...これにおろしにんにくやら、唐辛子の粉末をぶちこんで、いただく。 主人に聞いたところによれば、ニュージーランド産のラムの肩ロースとのこと。...
...（店によって異なりますが肩ロースを使う店もあれば、バラ肉を使う店もあります。）...薄めのあめ色で粘りは強くないけどもゆる過ぎない甘めのタレです。 肩ロース肉を使っているのでとっても柔らかでジューシー...で、何故塩かは食べると分かる。 肉厚の肩ロースで...
...素晴らしいですね その後生姜焼定食到着 此方もボリュームあるな〜 生姜焼きは大きくて厚みのある肩ロースが2枚 ナイフとフォークで頂きます 肉は表面を香ばしく焼いており柔らかくジューシーです ソースが面白い！...
...です。美味しいビールですよ(^_^) ・生ラム肩ロース@900 けっこう厚切りだけど柔らかい。 臭みも無いです。 肉の旨味も良いです、美味いね！ ・生ラム切り落とし@500 肩ロースのカット時の切り落とし部分。 少しカットが小さい位で、肩ロースと一緒...
...■釜炊きご飯「(北海道洞爺湖町)ふっくりんこ」 ■白老牛肩ロースの塩すき焼き ■白老牛肩ロースの塩すき焼き(持ち上げ撮影) ■白老牛肩ロースの塩すき焼き(持ち上げ撮影②)...
...豚肉のやきとりを豚精と呼んで区別する。） は、一般的なバラ肉ではなく、豚の肩ロース肉を使用しており、食べごたえがある。 タレは生姜の癖がやや強く...「足りなかったら言って下さいね！」♡ 10分で着膳! 丼が見えないほどのデカ肩ロース...
...がっつり煮干しではないですがこれはアリだと思います。 スープは中細のストレート。 まぁ普通って感じ。 チャーシューは鶏胸と肩ロース。 な...
...餡．ぷりモチに茹上げられた中太の縮れ麺．程好く味の入った，噛み応えしっとりのチャ ーシュー（肩ロースと腿）・しゃっきり茹上げられたモヤシ・つるりとフレッシュな舌触 りに戻された若布． 老練の西口店...
...地元産の肩ロースとタマネギを交互にはさみ、タレとカラシでいただくのが昔ながらの室蘭流。 もちろんこちらからいただきます。 肩ロースは程よく脂が乗り...詳細は、前回レビューを参照 使う豚肉は、「 北海道産豚 生肩ロース 」...
...人生最大の麺の衝撃はやっぱりカップヌードルを食べた時かなあ。 ＊トッピング 肩ロースチャーシュー、めんま、なると、ねぎ いつ食べてもおい...
...■かつ丼 1,100円（税込み） 小がねと言えば！の別皿スタイル。盛り付けと卵の調理が少し雑ですね。そして肩ロースも硬く、旨味も少ないタ...
...90年以上の歴史がある。 豚の肩ロースを用い玉ねぎと一緒に串に刺さったものに洋がらしを塗って食べるスタイルだ。 ここ「鳥よし」はその室蘭やきとりの元祖の店と言われており、創業して96年。 小ぢんまりとしたお店は創業当時のままの建物と推察されるが、電気は点してても、暗がりにいるような雰囲気が堪らない。 現在84歳の二代目が焼き場に立ち、優しそうな奥様もサポートに立つ。 こちらでは基本のやきとりを“精肉”と表記する。 塩かタレかを聞かれるが、勿論タレで。 小振りな豚肩ロースとやはり小さめなカットの玉葱が刺さった...
...普通の豚串だとバラ肉で脂っぽいですがこちらの豚精肉は肩ロースのような脂の入り方をしているお肉を使用していますので何本でもいた...綺麗に揃った肉。 見た目が美しいね(^_^) 肩ロース自体も美味いけど、ここのタレはさらっと 塩味強い系。...前回、有名店｢一平」は訪問済。 ※室蘭焼鳥の特徴は｢豚肩ロース肉と玉ネギを串に刺したもものをタレで焼きあげ洋がらしをつけていた...
...ホテル宿泊者限定サービスはスパサラかと思いきやラーメンサラダでした やはり室蘭、とりあえず室蘭焼き鳥！豚バラでは無く肩ロース？小さいですが美味しいです...
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