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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...旨味が濃い。さてチャーシューは3種、肩ロース・モモ肉・むね肉。相席の方は、店員さんが説明しなかったので部位が分からなかったみたい。 私は肩ロースが一番好みでした。中華料理屋さんの叉焼に近くて...角煮ズーム ■テーブル席 ■チャーシュー麺辛味噌 ■肩ロース...
...チャーシューは、 肩ロースとバラのチャーシューだと思いますが、肩ロースの方はかなり完成度高いです...■鶏がらを煮込んだ清湯(チンタン)スープ ■肩ロースのチャーシュー...
...ツヤの良さ、深いコク、キレのよさ。 チャーシュー:厳選豚肩ロース肉を自家製スープでじっくり煮込み...確かに分厚い。5mmぐらいはあるでしょうか。 肩ロースを使っていると思われます。そんなに脂身が無いので...こちらの絶品です。素材の肉が良いのだと思います。おそらく肩ロース...
...大事な羊肉ですが、僕の大好きな生マトンを使用しています。 肩ロース、ロース、赤身の3種の部位が入っています。 この3種がポイントで、脂身の多い肩ロースだけだと飽きが来ますが、 赤身を入れる事により、食感...焼けて肉を早速頬張る。 美味い。 最初に食べたのが、肩ロースあたりで...
...こちらの出汁はバランス良かったです。一口目で来て良かったと思いました。 ストレート太麺との相性も良し。チャーシューは大きめ肩ロース。厚み...
...豚野郎ライスでも破れない肩ロース。 ■デフォルトでコロチャー入りを確認(味噌チャーシュー麺)...てか、これ入れない方がイイでしょw チャーシューはペラッペラの肩ロース。柔らかいが味付けは控えめ、普通に旨い。 モヤシの火当て具合は...やや硬。 旨いスープを適量口にもたらす。 チャーシューは肩ロースのややしっかり食感...
...■これがタタキ コクがあってうまい ■ロースにく鮮やか ■肩ロース ■羊スープ 美味しかった ■冷生で一杯! ■チャンジャ ■ジンギスカン ■ロース ■ジンギスカン(焼) ■自家製タレ ■ロース(焼) ■肩ロース(焼) ■「いただきます。」を世界語に...■羊飼いのクッパ(小) ■ジンギスカン2人前 ■肩ロース1780円...
...ジャイアント馬場とジャンボ鶴田の様なパワーがあるんだよね~!! 肩ロースのチャーシューは...チャーシューです。 豚バラとか、肩ロースなどはよく見かけるけど、ここのんはロースを使用して いるから...もやしもたっぷり。 上品な味付けのロースに近い肩ロースのチャーシュー2枚...
...それでもズルズルとどんどん行ってしまいました! チャーシュー は肩ロース辺りでしっとりと柔らかく、醤油感のある味が染み込んでいて肉の旨味...
...■マトンはだるまの看板 ■上肉(肩ロース)1680円 ■上質な肩ロース ■生ビールで乾杯 ■キムチ385円...お肉を投入ですよ! そのお肉は僕の大好きな生マトンで、肩ロース...
...中からでてきた肩ロース サクサクっといい音と食感 どちらもさらっとして後引かない旨味 肩ロースは噛んでニクを味わい バラはなめらかさを楽しむ...アテ盛り 出してくれたよ 肩ロース...
...オーストラリア産のラム!俗に言う「オージー・ラム」の肩ロースを使用しています。...「高級生ラムジンギスカン専門店 ふくろう亭」の「生ラム肩ロース」はとに生ラム本来の肉のうまみに感動ですっ!! オーストラリア産肩ロースは1頭から1kgしか取れない希少部位...
...■千歳産生マトン ■オーストラリア産生ラム 肩ロース ■白糠町産生ホゲット(追加) ■奥:白糠町産白ホゲット(110g)(2,700円)、 手前:オーストラリア産生ラム肩ロース(110g)(1,350円) ■北海道産羊のカレー(550円)...■〈北海道由仁町産モヤシ〉230円 ■オーストラリア産生ラム肩ロース(110g) 生マトンロース(110g)...
...がっつり焼きます ■肩ロース2人前¥1800 ■緑だけどニンニク。 ■モヤシ「お野菜等」はお代わり自由。 ■1人前¥900 ■5/3追加 焼いてます ■5/3追加 肩ロース2人前 ■生もも肉と生肩ロース...
...しかし生き物ですから 日によってあたりはずれはあります 今日は肩ロースがなかったな 遅い時間だから 仕方ない...頂いたのは、 ・成吉思汗(1280円) 肩ロース・モモなど、色んなマトンの食感が楽しめる ・上肉(1680円)...臭み全く感じない上質さは流石なんだよなぁ。 肩ロース...
...石狩鍋もとても美味しかった 札幌に住んでいたら常連になりそう リピートあり まいう~です まいう~です 豚肩ロースガーリックステーキ まいう~です 鶏セイロ...
...4店オススメ】 上ヒレ ■【4.4店オススメ】 上ロース&肩ロース ■成吉思汗(ジンギスカン)1人前 ■生ビール(中ジョッキ) ■成吉思汗(ジンギスカン) ■生ビール(大ジョッキ) ■チャンジャ ■ジンギスカン上(ロース+肩ロース) ■成吉思汗...■成吉思汗 上肉(ジンギスカン上)(ロース+肩ロース)...
...あら、チャーシューが鶏から豚に替わっていますね。それもバラのロールチャーシューではなく肩ロースあたりでしょうか。しかしこのチャーシューも...
...■オン・ザ・ライス ■ホタテとアスパラ ■オーストラリア産の肩ロース ■いい感じ^^ ■ラムカルビ、生ラム、ラムラック ■生ビール(クラシック)550円 ■お通し ■おまかせジンギスカン5種 ■肩ロース2種、ラムタン、ラムレッグ?ラムつくね ■おまかせ...■カルビ塩揉みダレ ■足 タレ揉み ■オーストラリア産 肩ロース 1頭から5.6人分しかとれない希少部位 みずみずしくジューシー♡...
...■ランチAセット 【ラム肩ロース・グレインフェッドラム・ショルダーロール】計200g ご飯・味噌汁・漬物付き!ご飯はおかわりし放題です!! ■ランチBセット 【ラム肩ロース・グレインフェッドラム・プレミアムラム肩ロース・プレミアムリブロース】計220g...
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