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口コミ・お店の情報に「肩ロース肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...星3.5にはちょっと疑問かな。 仕事帰りの夜18時過ぎに訪問。 チャーシュー麺を注文。 チャーシューは食べ応えのある肩ロース肉。スープは...
...■塩〆熟成肩ロース肉 ■◇ラムギョプサルセット¥1,408…ニンニクチップ、胡麻油ネギ...◆じゃがバター塩辛¥418 ◆梅ザーサイ¥198 グッドポイント ・塩〆熟成肩ロース肉は臭みなく美味しい♪ ・フレンドリーな接客 ・ハイボール好きに嬉しい角ハイ飲み放題...
...フレッシュトマトとバジリコの入ったマディラ酒ソース 2本 ■スペイン産 イベリコ豚肩ロース肉のグリル 香り豊かなフレッシュポルチーニ茸のソース...やっぱりこのお店のパスタは美味しいですねー。 「スペイン産イベリコ豚肩ロース肉のグリル 香り豊かなフレッシュポルチーニソース」/2300円 量はボリューミー...
...麺はコシのある平打ちの中太麺でスープとよく絡んでいました。 チャーシューは分厚い肩ロース肉で食べごたえがありました。 ごちそうさまでした...
...一連の啜り食いに物語を感じます。 ＜トラディショナルな豚肩ロース肉！その柔らかさと脂の甘みは、現代的新鋭チャーシューに引けを取らず！＞ 本当は、「麺顔一面の肉」を少し期待してたかも。配膳の瞬間は、少し肉が強化されただけかと、やや肩透かし感があったのですが、これは大いに自省せねばなりません。見栄え以上に、実は肉肉しいのです。 とても分かりにくいけど、ロースト感がある豚肩ロース肉。写真に収め忘れたけど...これも抜群に美味しい。 チャーシューは豚ロース肉と豚もも肉が窯焼き、豚肩ロース肉が煮豚風...
...少し薄めの醤油色のスープにほぼストレートの中細麺。具は豚肩ロース肉の低温調理チャーシュー、豚もも肉のローストチャーシュー...スープが淡麗なので、このタイプの麺がとても良く合うと思う。 チャーシューは豚肩ロース肉の低温調理のものが少しハムっぽい味わい...
...今日はパンもしっとり＆熱々。弾力があって…美味！いつも大満足。 久しぶりのビストロ！ Bコース¥2300、鬼北鹿肩ロース肉のソテー¥500 ビストロ デ トロワ@八王子 晩飯は久々のフレンチ...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
煮干鰮らーめん 圓 八王子本店
48613人
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...１枚目・・・バラ肉（ロールタイプ）。超うまい！ ２枚目・・・肩ロース肉。スーパーうまい！ ３枚目・・・バラ肉（ロールタイプ）。すげーうまい！ ４枚目・・・肩ロース肉。メッサうまい！ （以上！・・・って終わったら怒られるか？）...信じてやまない者としては本当に嬉しいね～ いや、最近は豚肩ロース肉のレアチャーシュー ばかりで実は飽き飽きしてました！(苦笑)...
...微塵切り・海苔一枚です。 チャーシューは見た目にも感じのいい豚の肩ロース肉で脂肪率は２５％ほど、 焼きめも脂の付き具合も申し分なく、ボリ...
...麺はやや細めで軽いウエーブ、カンスイや小麦な いいお味にシコシコとした食感もあり。 チャーシューは豚の肩ロース肉でやや大きめで厚 め、脂...
...まず、ラーメンはスープの醤油が効き過ぎて塩分過多な感ではあるが、酢で調整。普通の昔ながらのラーメンです。チャーシューも肩ロース肉でナルトやワカメ メンマがトッピング...
...チャーシューメンは細めでストレートで歯ごたえよろしく味わいも香りも中々、チャーシューは 少し薄切りの豚の肩ロース肉で食べると柔らかくて肉々しい味の旨～いチャーシューでした...
...硬め注文必須でしたね。 忘れていました^^; チャーシューは肩ロース。 肉を食べてるって感じのチャーシューはいいですね～。...少し薄めの醤油色のスープに中細の麺。具は大きめの豚肩ロース肉のチャーシュー...
...丼にベージュがかった中細の麺、鴨むね肉のロースト、豚肩ロース肉の低温調理チャーシュー、紫蘇。薄い琥珀色の鰹昆布水はそれほど量が多くない...鴨の野趣味がしっかりと感じられる。鴨つくねも素材の味がよく出ている。豚肩ロース肉のチャーシューもしっかりと美味しい...
...■超濃厚煮干しつけ麺 ■期間限定メニュー ■ちゃーしゅー麺、完食！ ■ちゃーしゅー麺の麺リフトアップ ■チャーシュー（肩ロース肉） ■チ...
...具は豚肩ロース肉のチャーシュー3枚、味玉、穂先メンマ、柚子皮、三つ葉...和風味のスープとのマッチングは良いと思う。 豚肩ロース肉のチャーシューは低温調理のもの。多少厚みがあるのだが...低温調理された大判の豚肩ロース肉のレアチャーシューに鶏ムネ肉のレアチャーシュー...
...本日のパスタでエビと大葉のトマトソース。 麦豚の肩ロース肉は200グラムはある厚切りの低温調理、柔らかくて味わい深く...サッパリと美味しく頂けます。 メインの麦豚の肩ロース肉は厚みが３ｃｍ程ととても厚く、焼き目が食欲をそそります。...グリルドポークはなかなかのお味。いい火入れでやわらかく焼かれた肩ロース肉は...
...す。 ほどなく出てきた並らーめんは、ほどよい大きさ の中華どんぶりに醤油なスープと細めのストレー ト麺、トッピングは大きめな豚肩ロース肉の脂肪 ３５％ほどのチャーシュー・細めのメンマ・海苔 一枚・玉ねぎ微塵切りでした...
...ピリッとした刺激に韮やフライドオニオンの風味が加わり、程良くジャンキーな味わいになっている。 チャーシューは豚肩ロース肉に煮豚の処理をしたもの...
...スープとの絡みも良く、ちょうど良い茹で加減。 ワンタンは5個、餡は薄味、肉の旨味が詰まっている。 チャーシューは、肩ロース、肉の旨味がある...
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