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口コミ・お店の情報に「肝」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 47 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・う巻・うざく・あらい・かば焼・茶碗蒸・川うめ丼（ミニ）・果物・肝吸・香物 ■◆うなぎ定食 「月」 １１品 う前菜・うそば・う田楽（白焼）・とこ漬・う巻・うざく・あらい・かば焼・茶碗蒸・果物・肝吸・香物 ■◆うなぎ定食 「松」９品...うざく・あらい・前菜・かば焼・茶碗蒸・う天ぷら・川うめ丼(小)・肝吸・漬物・フルーツ...
...【TAKEOUT】 タレ又は塩 5本 各 ■焼き鳥 【TAKEOUT】 単品は各2本 タレ又は塩 ・つくね ・鷄皮 ・砂肝 ・ぼんじり ・鶏もも 各...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
ラ・メール ザ クラシック
クラシカルな佇まいのレストランで華麗なる晩餐を。
10315人
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...ポーションupと肝ソースをお願いし、ブールブランソースと半分づつに。...但し今度は「グリーンソース（肝とブールブラン）」。 やっぱり旨い...ールブラン」「ブールノアゼット」「グリーンソース（ブールブランと肝のソース）」の３種類のソースで計７度...
...■伊勢茶ペアリング ■野菜、アワビ肝ソース ■レーズン胡桃パン ■あおさパン、バター2種...黒鮑フリット その肝のソース 黒鮑のリゾット添え → チーズの衣のフリットと肝ソースをつけていただくフリットの二種類...
...お造り わ～大きい。美味しそう～キレイ～ ヒゲが動いてる～ ちょっと感動！！ 一切れ、プリプリで美味しい～甘い!(^^)! 肝？ミソ？もついてて...
...■とんてき定食 ■本皮はぎ薄造り 地元産の皮はぎを薄造りにし、肝ポンズの供和えで食して頂いております。 ■食べるべき一品/海鮮丼とあおさ汁...オーダーすると、あじの造りは姿造りで提供されます。本かわはぎ薄造りは肝をポン酢に溶いて...
...以下が注文です。 ＊あわびの肝煮 ＊小エビのクリームスープ ＊小エビとイカのカレー ＊アメリカンドリア・海老ソース ＊シェフサラダ 【あわびの肝煮】 かなり大きいです。...きのこわさびソース ■鮑の肝煮￥800...
...身は、もちろんプリプリですが、何より驚いたのが、この肝・・・ 今まで食べたのは、何やったんかと思うぐらいプリップリで、 しかも口の中で、そのプリプリの肝がパーンっと弾けて、 ほろ苦い肝と身が合わさって...
...あらかじめ予約していた肝焼き（￥450）と、うなぎ丼並（￥1,550）をオーダー。 肝焼きは５分程でご提供。 どんな鰻を使っているのかと鰻自体を見たくなるほど大きな肝...
...これが上品な味になる。 ■黒鮑とその鮑の肝リゾット 三つ葉添え 波切天白の鰹節を振りかけて →和風と...映えたけどね 前菜は 伊勢どりのテリーヌ 砂肝のヴィネグレットソース 冷製ヴィシソワーズ 鯛のポワレ、生ハム...内容は、 ・三重県産ベーコンを纏った伊勢どりのテリーヌ 砂肝のヴィネグレットソース...
...あわびの肝煮、松阪牛すき焼き、お造り盛り合せから3品ずつ選ぶことが出来るコースです。 伊勢えび温泉蒸しを２つ、あわび陶板焼きを２つ、あわびの肝煮と松阪牛すき焼きを各１つを選択しました。 伊勢志摩の名物を食べつくしです。 氷の器のお刺身、鯛のお頭のあらだき等々をはじめ美味しくいただきました。 特にメインの伊勢えびとあわびが。 伊勢えび温泉蒸しは、少し小ぶりですが身がぷりぷり！ あわびの陶板焼きは、生きたままのあわびをバターで焼いて、これがかなり柔らかい！ あわびの肝煮は...
...もう一口と、さわらも握ってもらったり。酒のツマミを取ったり。アナゴの干物を炙ったのも。牡蠣の塩辛も。鮑の肝の燻製も、旨いものがちょこちょ...
...一言でいえば、全部 うまい（*^_^*） 新鮮だし、ボリュームもあるし、お米もおいしい♪気になるアワビは、柔らかくて肝も Ｇｏｏｄ！宝彩エビは...
...柔らかく煮てあって、味の加減もよい。肝も美味い。 ・お造り(鯛、ブリ、鰹、アオリイカ)(2...つのわたも生で食べたときの鮑固有の味が消え去り、さざえの肝から苦みを取り除いたような味になってしまっています。...醤油が無くても頂ける程の味でした。 肝も付いているのですが...
...熱々のさざえは香たち、肝の苦さはなく最後の汁まで美味しく頂きました♪ 次に小振りのホタテのようなバタ貝...美味しいのは当たり前ですが、一番驚いたのは肝が苦くない！ 海女さん曰わく...
...まだあこや貝の貝柱を食べたことのない方への食感は鳥の砂肝を...コリコリした歯応えに磯の香りが何とも言えない 勿論肝つきです 何とも言えない贅沢な気分...さすがに新鮮。 コリコリとした歯応えが美味しい、肝付きのお刺身でした...
...600円 サラダ・吸い物・茶わん蒸し・お漬物付 肝焼き：800円 肝焼きははカリッと焼けて 臭みもなく美味いです。...鰻を頂きました。 頂いたもの ノンアルコールビール 白焼 肝焼 石焼ひつまぶしX2...
...ハギとアジを注文。 いずれも新鮮で美味しいと思いました。 ハギは、ふぐ科の魚なので肝を食べるときは、ふぐの肝はこれと良く似た味でさらに美味しいのだろうと想像します。...鮮度がまったく感じられないお魚です。 これまま、ふにゅふにゅで、肝心の肝も...
...次にカワハギの煮付け。肝も付いていて皆がその美味しさに歓喜していました。アッパ貝、アジの干物と来たあと、店主の海女さんが伊勢海老を持って登場。オスメスの見分け方や捕まえ方、威嚇するとギィギィと鳴くんだよ・・・等といろいろ説明してくれました。本日はこれを焼いて食べました。エビ味噌を絡めて食べたら、もう最高でした。手に持って足の身まで食べてしまいました。最後にイカ天丼と味噌汁が登場。イカの天ぷらはもちろん、青さの天ぷらも絶品でした。アワビの肝を加えたタレがご飯にマッチして一粒残さず完食です...
...どれも美味しい。提供までがとても早い。特にかつおてこね寿司が美味しかった。 カキフライがやや浅い揚げ具合で、少し肝の苦味が残る。子供は好...
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