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口コミ・お店の情報に「肉汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 266 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...また、茗荷と柚子で味付けされたお口直しが美味しかったです。 メインはハンバーグを選びました。 デミソースがやや濃かったけど 肉汁と柔らかさが絶妙でした...
...とにかく、カットした瞬間、ふわあぁぁぁって、松茸のイイ香りが漂ってきます。 そして、断面のみずみずしさ♪ 肉汁みたいに、じゅわぁって水分...
...具がゴロゴロしていて食べ応えもあった。 野菜の旨味の優しいお味。 お陰様で、この日を境に風邪も好転。 肉汁プッシャーの蟹小籠包 色が赤いのが「蟹を食べてます」感が増して嬉しい...
...お箸でさくっと切って、ご飯の上に載せると、そのジューシーな肉汁がじんわりと、ほくほくのご飯に滲みます。そこに醤油ベースと思われるやみつきソースにハンバーグをつけ、ばくり！ そこに肉汁のかかったご飯をがぶり！ いや、美味い！...カウンターから運ばれてきた。 はしで肉を切ると、中から肉汁がどっさりと出てきた...
...みたいなものがありぺろっと食べれる一品でしたよ～♪ 3品目は天津？でした～！肉汁がじゅわ～～と出てきてびっくりしました。ボリューム満点◎...長年の謎です。 【韮と海老の蒸し餃子とシウマイ】 シウマイはすごい脂！ 肉汁たっぷりです...
...肉も行きますよ。肉も。 ガッツリと頂きます！一口食べて思わずニヤけてしました（笑） 柔らかい。噛めば噛むほど肉汁があふれ出るって、 こん...
...中はしっとりとして、生でも固くもなくぎりぎりのラインでふわっと火が入っている。 噛むとじゅわりと控えめな肉汁が出て、う～～ん、美味しい！...
...葱をたっぷ～り巻いて ひとくちでぱくっといってしまいました。 じゅわ～っと肉汁とつゆが絡みました。 思わず目を見開いてしまうほどの美味し...
...肉の旨みが塩の美味しさで存分に生かされ、ほんの少しの肉汁ソースが静かに旨みを後押し。こういうシンプルな肉料理...中はレア気味で、それでいてちゃんと火が通っている。 肉汁や旨味がしっかりと中に閉じ込められている。...★鴨肉のグリル バルサミコソース 鴨肉の肉汁とバルサミコを合わせたソース...
...アッヂッ！(+o+) ソーセージの中から熱々の肉汁が溢れ出てきました。 ジューシーで美味しいです (＾ｕ＾) ｳﾏｳﾏ...チップスはおつまみに丁度良くて、チキンは外がパリパリで中が肉汁垂れるくらいジューシーで美味しかった(^^)30分くらいでお店を出ましたが...
...下に敷かれているフライドポテトも含めボリュームありすぎ。 ポテトにかかる滴る肉汁がちょっと嫌だったかも。 お腹いっぱい食べました。 満足度は高いですが...ポルチーニのグラタン 味の感想：ハンバーグは切ると肉汁も出てソースも美味しい...
...その印象を覆す繊細さを感じます。 特に面白かったのは、メインで登場した鴨胸肉のステーキ。 肉汁がしっかりと閉じ込められ、そのまま食べても...
...そして、メインのハンバーグ！ まず切り口から肉汁が溢れてきました。一口食べると...粗く挽かれた牛肉の肉厚パテは肉汁を封じ焼きいれており、これが切ると肉汁がしたたる！肉の存在感が半端でないジューシーさ...
...OTRからのRTR（＝Rolling The Rice）で攻め立て、あふれる肉汁を余すことなく吸収♪ 肉々しいカイノミや、脂多めのサーロインなど...これがめちゃんこうまくてはまりますよ。 カルビはいい感じに霜が入っていて肉汁マックスのうまいやつ...
...点心のお楽しみ、肉汁もたっぷり。 口に広がる肉汁の甘みと皮のモチモチ感もたまりません。 ● 揚州風獅子頭...晩秋彩りの前菜から 彩りも綺麗な前菜 飲茶は、肉汁たっぷり小籠包 シュウマイ 大きな肉団子が入った優しい味付けの...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
焼肉うしごろ 銀座店
【4/18(木)お席残り僅かです。是非お問い合わせ下さい 】◆WEB予約24時間受付中
29646人
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貯まる・使える
...もう一枚は味噌で。カリッと焼かれた表面に柔らかなタン、肉汁たっぷりですね。 続いてハラミもこんがりと焼き上げ。 肉汁たっぷりのハラミですが山葵と一緒に食べると意外にあっさり。...■☆香ばしい焼き色(＾◇＾)☆ ■☆肉汁が溢れます☆...
...表面の香ばしい焼きめが堪らないです。 口に含むと溢れる甘い肉汁。 これにはもうノックアウトのご様子（笑） 木造りの内装...とっても食べやすいですよ。ジューシーな肉汁とやっぱり旨みがすごく濃くって...尾崎牛の盛り合わせ がきて、どれも美味しかった。 赤身の肉汁が凄くて...
...じっくり火入れをしたサーロインは、 口に入れた瞬間に肉汁じゅわ〜っ♡ とろける柔らかさで歯なんていらない！！笑 ...口に入れた瞬間に肉汁じゅわ〜っ❤ とろける柔らかさで歯なんていらない！！笑...次にハラミ。表面はパリっと焼いて、中はレア。肉汁が爆発していました！！ そしてタテバラ...
...高級で濃厚な肉の味わいが魅力 肉汁あふれるジューシーな味わいがたまらないサーロインステーキ。 背中側の、肩から腰にかけての広い部位をロースといい、そのロースのうちの一部を「サーロイン」と呼びます。 牛の背中の腰近くのため、ほとんど動かない場所であることから、お肉のやわらかくとろける美味しさです。 赤身の間に、レース編みのような芸術的なきめ細かなサシが入った美しい霜降り肉です。 背骨まわり独特のうま味と凝縮されたおいしさ、霜降り肉の脂がほどよく甘く、肉汁がジューシーで香り豊かです...
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
マーサーブランチ ギンザテラス
銀座のメインストリートを見下ろすバルコニーテラスで優雅な一時をお過ごしください。
147263人
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貯まる・使える
...臭いも。。。）。 ナイフを入れるとパリッと弾け、やや荒挽きな肉質からは肉汁が溢れ、スパイスが香るようなタイプが好みなので、それとは真逆。...しかしながらとても柔らかくふんわりとした食感で閉じ込められていた肉汁が溢れ出してしっかりと旨味もあります...
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