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食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
クラシカルな佇まいのレストランで華麗なる晩餐を。
10315人
...ポルト酒を使ったソース。 お皿全体にかけられている緑のソースは、鮑のジュ。鮑の肉汁です。 全てが美味しいですが、特に鮑のポワレは特筆に値する美味しさ。 周りはカリカリ、中は柔らかく、噛めば噛むほど味が出て来ます。 この鮑をいただくためにこちらに旅行される方もいらっしゃいますが、その気持ちが良くわかりました。 肉料理【伊勢茶の香りをまとわせた松阪牛のフィレ肉 宮川育ちのわさびを添えて】 松阪牛のフィレ肉に、肉汁を煮詰めたものと伊勢茶のオイルをかけています...
...これは凄い!臭みなんぞ全く無く凄く柔らかくて肉汁、、ならぬ貝汁がドヴァーーっと出てきます!('Д') 外がカリカリ......
...パリカリな皮目の中に ふっくらとしたスポンジ的な ソレの中にウインナーだ。 あらびきのソレらしい香りで プキリと折れて肉汁が熱い。 アメ...
...ミックスフライはエビフライとロースカツと唐揚げ 味は至極普通の定食屋さんです カキフライは肉汁がいっぱいで美味しかったです 流石地産地消です 一人のお客さんも多く地元の方でしょうか メニューも見ないで注文していました...
...お一人様でもイケます。 残念だったのは上タン塩780円でした。 写真の通り白い・・・・ 脂分が多いのか、タンの食感も甘い肉汁もなかった。...
...いつもカレーだけでしたが今回はハンバーグを単品で注文してみました。 四角いポテトが添えられた熱々のハンバーグはナイフを入れると肉汁がにじみだしてきます...
...外は厚めの餃子皮に噛むとジューシーな 肉汁が・・・小龍包みたいな・・いいすぎですが...油っぽくて、多分時間がたっていた物を揚げなおした感じで中の肉汁は、揚げ油になっていました。...衝撃をうけました。 餃子はニンニクがきいてパリッとして肉汁たっぷり...
...なので、1200円の煮込みハンバーグ御膳が美味しそうやったので、そく注文。 兎に角美味しかった。ハンバーグからは肉汁が溢れるし、 煮込ん...
...私チョイスの肉料理 子羊背肉のオーブン焼き アスパラガスと卵のコロッケ添え どこ産だったかな~確かフランス産の羊。ジュッと肉汁が出るくらいの焼き加減...
...これは驚きです。 まずは3切れを網上へ。 強火で表面をしっかりと焼いて肉汁を封じ込めます。 裏は表より若干軽めに焼いてタレへ。 タレへおろしニンニクをたっぷり入れて、コチュジャンを少々。 タレは若干甘めですが、嫌みはありません。 スッキリとしています。 金沢文庫の京城苑と似ています。 イケます。 肉はランチなのに相当高いレベルの等級だと思われます。 カルビに近い霜降りのロース肉。 脂はしつこくなく、肉は柔らか。 噛むと肉汁が舌の上に拡がり...
...満足できる内容でした。行く前に口コミで見ていたゲタカルビが楽しみでしたが、コロコロサイコロ的にカットされた肉汁たっぷりな柔らかいお肉でした...
...レア気味が好きな私はそのままの焼き加減のお肉をタレにつけて食べてみます。 お肉はとても柔らかく噛めば口の中に肉汁が溢れでます。 脂も少な...
...ステーキランチを奮発です。ジューシーな牛ロースのお肉に、ポン酢のソースでいただきます。 柔らかなお肉とジュワッとする肉汁がたまりません。...
...混雑している時があるので待ち時間に注意が必要です。 とんかつはとてもやわらかく肉汁がたっぷりでおいしいです。 賢島駅から徒歩圏、安くて美味いフライ...みぞれカツ定食を注文しました。 カツはヒレカツで箸で切れるぐらいにやわらかで肉汁がたっぷりあります...
...■道の駅 ■志摩ジュース ■松阪牛入り肉汁たっぷりメンチカツ ■志摩ジュース@夏みかん ■肉汁が溢れますね〜♪ ■手焼きせんべい ■塩クリーム大福...揚げたてなのでアッツイです(^^ゞ そして結構油っぽい・・・ 肉汁は確かにたっぷり...
...ハンバーグ、チキンピカタ、ポークカツ、ライス、デミタスコーヒーが付いて1000円税込。結構お得です。 ハンバーグは、肉汁ジュワッとはなりませんが...
...¥220(税込) からあげのみ量り売りなので 他と分けてパックに入れて下さい ■肉汁のナイアガラやぁ〜♬ ■ハンバーグ 断面 ■日本食研のデミグラスソース...日本食研の袋ソース… (O_O) ハンバーグは 箸で押してみると、凄い肉汁です♬ 1/2をそのまま食べましたが ちゃんとした下味と しっかりした肉の旨味❗️...
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