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口コミ・お店の情報に「肉汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 95 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...どっちも美味しいけどやはり熟成の旨味は後から後から肉汁が追いかけてきます！ ふりそでも弾力が凄いですし...お料理に関しては、焼鳥全般、焼き加減・塩加減が絶妙で、どれを頂いても中から肉汁ジュワーでジューシー！ 〆の鶏スープの煮麺も美味しかった！ お酒に関しては...
...妻が注文したのは、 あか牛ハンバーグ御膳 1280円＋税。 ふわっとお箸で切れるアツアツハンバーグ、 中から肉汁もジュワっと出て来ます。...
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
焼肉すどう 熊本本店
フルアテンド型 焼肉
10113人
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貯まる・使える
...あか牛のかいのみ、適度な柔らかさと溢れ出る肉汁 この肉汁も部位により脂の強いものやコクと香りを持ったものいろいろあります...丁寧に丁寧に焼かれたハラミは噛むと肉汁が溢れ出す...
...せっかくならマッチ点火の固形燃料ではなく、火力の強い物で焼くようにした方が良いと思います。火力が弱いからじわじわと出てくる肉汁で煮るような感じであまり旨くなかった...
...お手拭きも出た。塩加減がとてもいい、口の中で肉汁が染み出てとても美味しい。素材がいいし焼き加減も絶妙。...■②砂ずり ■③鶏皮 ■④肝(きも)と、⑤手羽先 ■肉汁たっぷりの手羽先の後の、口直し「おろしポン酢」 ■⑥もも...白子 塩」を追加。 黒さつま鶏はジューシーな肉汁と旨味が口いっぱいに広がり...
...【揚物】 アバラとアバラの間のヒモの竜田揚げ♪菜の花、タケノコを添えて♪ 竜田揚げが、アツアツで肉汁ジューシーでかなり美味しい♪ 【焼物】 ハラミ焼きで出汁スープに付け...
...■心根刺し ■コーネ刺し ■馬塩焼き 馬の塩焼きです。そのままでも塩味が充分効いていて、噛む度に口の中でジュワッジュワッと肉汁があふれます...
...■ハガツオ ■串焼き2本（ヒモ） ■噛めば噛むほど甘みと肉汁が口の中に広がり激ウマ‼️ ■魚メニュー ■内観（座敷）...噛めば、柔らかくて、肉汁は湧き出るように豊富。 美味い美味い。 「脳みそ ８００円」...とても美味しい。 【馬肉塩焼】 噛めばジュンワリにじみ出る脂と肉汁...
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
天草大王専門店 とさか
【 創業14年 熊本の地鶏 天草大王 専門店 】 店主自らが捌き、串打ち、熟練の火入れで焼き上げる
4587人
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貯まる・使える
...●（追加）ソリレス フランス語で「愚か者はそれを残す」という意味。大臀筋で独特の弾力・ かみしめるごとに溢れる肉汁、厚みのある皮も絶品。...
...■げんこつシュウマイ(3個) 専用の蒸籠で蒸したタネも皮もこだわりのげんこつ焼売とエビよだれ焼売。どちらも大ぶりの肉汁たっぷり。げんこつ...
...しびれる辛さの山椒とピリリと辛い唐辛子が決めて！ 旨みたっぷりの肉汁とスパイスの刺激が楽しめる逸品。 ■とめ手羽 10本セット ■あま手羽...野菜の甘味と豚肉のジューシーな肉汁が口の中いっぱいに広がります...
...◯知多ハイボール ◯つくね 塩で仕上げられており、少しこちらは塩が強かったですが中から出てくる肉汁がGOODです！知多ハイボールに良く合います！ ◯せせり 胡椒の香りが効いておりこちらも美味しい！ ◯手羽先...
...10本中こりゃ美味い！と思ったのは「つくね」「レバー」「サビ焼き」 「つくね」は荒く引いたミンチ肉がジューシーな肉汁を閉じ込めていて、噛...
...重たくなく食べられる‼︎ ○馬肉ソーセージ-2本-¥690 ぱりっとはしてないけど、めっちゃ肉汁出てきてジューシー( ´∀｀) ○馬ホルモンとろとろ煮込み-トマト仕立て-¥680 お味噌のホルモン煮込みはよくあるけど...
...居心地が良かったです。 奥の座敷を通され、 馬タン串330円 馬肉にぎり寿司（1個）440円 を注文しました。 タンは肉汁が良く出て美味しかったです...
...天とじそは。 注文‼️ 10分足らずで 和定食登場〜。 甘辛肉の香り、味噌汁の香り、卵焼きの香り 肉そば、そばのお出汁と 肉汁が合う合う〜 天とじそは...
...話をしてて冷めてしまってたんですが、それでも溢れ出る肉汁。 ■周年放牧黒毛和牛のタンモトの贅沢焼き ￥時価...何も付けずに そのまま食べると・・・・爆発的に甘いっ！！ 肉汁と旨味を圧縮したタンサイコロ。...カラッと揚がっています。 モモ肉の中からは ジュワッと溢れる肉汁ww から揚げを甲乙つけるのは 難しいと思いますが...
...焼売はタネ・皮から手作りで大ぶりで肉汁たっぷり！おひとつからご注文OK、お持ち帰りもできます◎ ■げんこつ焼売 店内で手包みで仕込みし、国産豚挽肉玉ねぎを使用。秘伝の調味液で味もしっかりついてるからそのままでも美味しく贅沢感のある肉汁たっぷり大ぶり絶品焼売...口に入れた瞬間カニの旨みと肉汁が広がります...
...ほくほくと美味しいです！。 地鶏もも焼きは大きめの鶏肉で表面が揚がったように焼かれ中から肉汁が出てきます。 ここで若おかみさんがサービス...
...小麦粉のブレンドに秘密があるようですね。 仕方なく両手で持って頬張りながら食べ進めます。豚バラ肉がジューシーで肉汁が 染み出し、玉子、多...
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