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口コミ・お店の情報に「肉汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 84 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...肉の表面を肉汁が流れ出さないようにしっかりと焼きつけて肉汁封印！ そして中はほとんど生に近いレアで、サクッとカット...きっとお箸でも切れそうな 柔らかさ じゅわ～ん とあふれる肉汁 う～ん レアだ・・・お肉が赤い ただ・・・脂が多い...
...ロースとヒレを注文して半分ずつシェアしていただきました。 ロースは以前と変わらず素晴らしいサシの入ったお肉でした。 噛むと肉汁がジュワ〜っと口の中に溢れます...
...Natural Tripオススメ：高山スペシャルスパイス ■Topping ◆肉汁溢れる唐揚げ 3個 ￥300/6個 ￥500 ◆とろけるトンカツ ￥600 ◆Base Curry 大盛り...
...コーヒーとの組み合わせはこれもまた格別です。 ■飛騨牛まん 飛騨牛を使用した肉汁たっぷりのジューシー牛まん！ あつあつを食べれます！！ ...
...みるみる間に席は満員の状態。飛騨に来たら飛騨牛ステーキ串を注文、食べると肉の柔らさとジューシーな肉汁が口の広がる。次に飛騨牛ステーキスラ...
...これはホントに美味いわ( ´∀｀) 皿に残った鹿とフォアグラの肉汁を吸ったベリーソースは、 無作法とは思いながらも、...各々の料理は結構美味しかったです。肝心のハンバーグステーキは、肉汁があふれ、飛騨牛の旨味が分かりやすいハンバーグでした...となっています。 ハンバーグはとってもジューシーで食べたら肉汁が口の中に広がります ハンバーグソースはひかえめな印象ですが...
...炙った飛騨牛を巻いてあり、かなりサシが入った肉だったのかな！？ 肉汁の旨さとジューシー感、巻かれた一体感も含め口の中がお祭り状態(≧▽≦)...1,000円/税込 →塩、生姜醤油、巻物の3点セット。肉質は赤身の炙りで、肉汁がスッと口に広がります...
...サラダ このサラダドレッシングなのか、美味しすぎて残そうと思ってたけど全部食べれた！笑 サーロインとランプ 飛騨牛ってほんと肉汁が出汁みたいに美味しいの！ そして肴特性のステーキソースが本気で美味しい...
...それぞれは「焼きしゃぶ」というだけあってペラペラなので、分量自体はそうでもない。それを、牛脂を塗りながら鉄板で焼いて、肉汁と脂を吸ったモヤシ・キャベツを巻いて...
...■国産豚ロース 豚をさっぱり食べるなら！噛むほど旨味が溶けだす赤身です！ ■国産豚とんトロ コリコリとした食感と溢れる肉汁がたまりません！...
...脂少な目な赤身肉は適度に歯ごたえがあるのにスパッと噛み切れます。 肉汁がじゅわっと溢れて最高に好みの状態になりました。 イワナの炭火焼き...
...シシケバブは、ぽろぽろと崩れる食感ですが、この食感がイイ。 数種のスパイスの味がして、美味しいです。 タンドリーチキンも肉汁感がないタイプですが...
...「飛騨旨豚」とは、また違うのでしょうか？ 調べてみましたが、わかりませんでした。 このフレッシュポークのロース、肉汁に満ちているので、し...
...私の好みです。 中華そばはしょう油ベースのスープに細縮れ麺の構成です。こちらも、なかなか美味しいです。 餃子は、肉汁たっぷりです。 こち...
...飛騨牛を味わうには、石焼きが一番！ 香り良し！ 歯ごたえ良し！ 肉汁ジュワ~ッ！ 噛めば噛むほどに、肉の旨味をしっかりと味わえる。 ウッマ～～～～～～～い！！！！！ 軽く焼いて・・・ たっぷりの山葵で食べても、脂の旨味と甘みに山葵の辛味が消えるほど。 肉の余韻と肉汁に溺れる口の中が喜んでいます！ これは反則やわ・・・(^^♪ 飛騨牛レバー焼き...アツアツホクホクで 噛んだ瞬間口のなかでパツンと 弾けるように甘じょっぱいタレと 肉汁が合わさった旨味のエキスが溢れました！...
...スタンダードなチャーシュー、 メンマというラインナップを ガブリとやったりました。 ジュワリと染み出る 肉汁とスープがバランスして 柔らかな肉質とメンマの コリリ感が合わさって 嬉し喜し美味しなのです...
...ウェルダンでも質の高い肉なら柔らかくて旨味があるので、今度はじっくり焼いたがやはり肉汁の旨味がない。 残念に思いました。 今度は飛騨牛の...
...ビールにも日本酒にも好相性 ■お次は贅沢に、飛騨牛の炙り焼き！ 肉汁が滴ります ■岩魚と五平餅の囲炉裏焼き。風情は格別です！ ■ますの白菜巻き...お次は贅沢に、飛騨牛の炙り焼き！ レアでもいける高級肉、硬くならないうちに… 肉汁が滴るところを...
...学童があまり味見するな とアイコンタクト(まぁジラっと睨みます) 餃子も肉汁バッチリ ジュワーン 飛騨牛握り 裏切らない旨さ 旨いなぁ 地酒が合う...もちろん、スープ最後まで飲めるほど、さっぱりで、出汁あり、美味い。餃子も肉汁ジューシー！何よりチャーハンが美味しいかった...
...高山、宮川朝市に来たらここで飛騨牛の串焼きとビールというのが我が家の定番。 ステーキにも使っているという飛騨牛の串焼き、肉汁たっぷり、柔...
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