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食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
6416人
...ハンバーグはふっくらと肉汁たっぷりですごく美味しい。国産牛だったらもっと肉汁たっぷりでさらに美味しいかもしれない...サクサクっとステーキを切って食べると肉汁ジュワッとウンメ〜♪ソーセージもウンメ〜♪ステーキの下にハンバーグ用のソースが隠れて...
...口の中に入れて一噛みすれば口の中で蕩けます! 溢れ出る肉質がたまりませんねぇ…。 ただ、かなりの肉汁なので序盤で注文しないと胸焼けするかもしれません(笑) 葱塩タンは薄すぎず厚すぎず...
...別添えで紫蘇の葉に大根おろし ハンバーグを割ってみると肉汁は出ない 牛肉の旨みはシッカリある味わい ■◯すまし汁 品を感じる薄味系な汁物。 ■具材は大根、はんぺん、刻み玉ねぎ、溶き卵、ネギ 美味しくて好みな味わい。 ■◯煮物 がんもどき、里芋、コンニャク、オクラが 煮られてて出汁焼卵も入れられていた 品のある味わいだねえ 和食とフレンチの経験者と 書かれていたのは伊達ではない? 美味しい味わい ■飛騨牛ハンバーグの断面 肉汁は出ないけれど 牛肉の美味しい味わいはシッカリとある ミンチの挽き具合も良い感じ...
...しかし、そんな心配は無用でした。 なんという柔らかさ! 噛み締めるとほろほろと繊維がバラけ、繊維と繊維の間から肉汁が溢れ出す♡ これはかなり美味しいお肉! 結局二皿追加注文しました 笑 【牛塩タン】700円...
...薄めにスライスされた豚はとっても柔らかい! 低温調理はお手間要りですが肉の焼き縮みが最小限で済むので肉汁が溢れる~♪ 【デザート】 名前が分からないのですが...
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