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食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
レストランは劇場ー。 それはオーナー北村が永年温めてきたコンセプト
18490人
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...料理は簡単にいうとハンバーグのようで、パイを切り開くと肉汁があふれ出ます。お肉の旨みをしっかり味わえ...愛知県産の地豚「愛とん」。 むっちりとして適度な弾力、じんわりと肉汁が滲む...
...■ジューシー鶏もも肉の唐揚げ おすすめ 国産鶏のもも肉使用。 ■ボーノポーク手作りメンチカツ おすすめ 肉汁たっぷりで、でらジューシー。...
...味の感じからして。 うん、香ばしい・・・けれど生臭さも強めだなぁ。 そして意外と鰻が少なく、パリッとしているけどちょっと固め、肉汁のジューシーさに乏しい感じです...
...かむと肉汁がジュワーっとでてきてとても甘いお肉で美味しいです、...と感じた商品は以下の3品です。 牛タン 厚切りの牛タンは焼いていると肉汁があふれてきて旨味バツグン...
...蕎麦つゆにネギと鴨肉以外に、鴨団子入っている。蕎麦は腰がありダシも鴨ダシと肉汁が混ざりコクある。 そば前に感動!鴨ロースと卵焼きは外せない...ロースだけではなく団子と焼きネギも入り、甘めの汁に溶け込んだ脂と肉汁が旨い!! せいろは驚くほど控えめなボリューム(笑) 喉越しがいい二八で...
...また行きます。 ここの手作り餃子がとっても美味しい! 個人的に好きなもちもちの厚みのある皮と じゅわっと肉汁が出てくる感じ 久しぶりに行ったけど...
...丁度ええニンニクの香りを携えており、食欲を唆られる。 程よく肉汁を内包したミディアムレアで脂身は端のみ。 多少の筋はあるものの概ね柔らかい。...唐揚げ 直径40mmの球型の大きめ唐揚げが七個 意外と薄くて柔らかい衣の中は熱々肉汁風船...
...実際に味の方も口にするとものすごく柔らかな食感とともにジューシーな肉汁と脂が口いっぱいに広がりますね、すごく美味しかったです。 カウンタ...
...ラストオーダーは60分。 最初にお通しで揚げ豆腐が来ました。 そしてとり天2人で4つ来ました。 とり天が美味しかった。肉汁が凄く出て柔らかいです...
...味も肉汁の旨味...モモ肉とカレー粉、スパイスが一体となって肉汁溢れてウマウマでした(*ov.v)o...
...郷土料理でもあるのですが、 こちらの けいちゃんは、 うまみが存分に味わえる仕立てです。 熱を加えると、肉に保水されていた 肉汁がじわわわ と流れ出すのですが...
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