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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...噛み締めると低温仕上げで肉汁が閉じ込められていたので風味が溢れ出しとても美味しい。 ★日本酒:(三重錦...鴨炙り 炙った鴨を低温調理で温めた鴨のローストは肉汁が閉じ込められて柔らかくジューシー...
...磯揚げの美味しさにはビックリしました! サクサクの衣で、お肉もジューシー、噛んだ時に肉汁がこぼれるほどでした 別でお塩をもらったんですが...
...揚げ立ての鶏天は衣が軽くサクサクしていて肉汁も溢れ軽く下味をつけている辺りが美味しかったですし......
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