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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...やきそばに加えるのがラードを絞った後の「肉かす」、ふりかけるのはイワシの「削り粉(だし粉)」...やきそばにラードを絞った後の「肉かす」を入れ...
...富士宮で、焼そば・ダシ粉(鰯粉)・肉カス(豚の背脂からラードを採った滓)を入れたお好み焼を「しぐれ焼」と...肉がそれなりに入っているのは嬉しいところ。 肉カスではなく肉です。 味付けはソースが強めで濃いですかね。...かなり柔らかめの基調だがその中にムチムチした弾力が感じられる。 肉カスは...
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