東京の羊に関するお店

...■ディアヴォラ　■コット・エ・マイス　■マストゥニコーラ　■仔羊の香草パン粉焼き　■メニューでございます　■店内はこんな感じ　■種類はそこそこ豊富...■愛知産ムール貝の黒胡椒蒸し　■渡り蟹のトマトソース リングイネ　■仔羊肉とグリル野菜の串焼き...

...ただ、店の内装は改善する余地はあると思います。 羊が旨いわ 薫製を経た羊を頂いた 前菜人気No1の雲丹のジュレを頂きながら 待つと スモークの香り漂うメインが登場 やや脂多めと思ったが 誤差の範囲か 臭みゼロの羊を堪能 さすが...

...自家製パッパルデッレ」 モチモチの太麺に濃厚な仔羊のソースがよく絡みます。 「ケ・ヴォーリア風 お肉のグリル 盛り合わせ」 牛フィレ、仔羊、サルシッチャ、ハム、チキンの盛り合わせ。...■Carne 肉料理　■自家製サルシッチャのロースト　■仔羊の溶岩石グリル （3本）...

...好みに対してしっかり味付けしてしまうこちらの料理と言う事です。 羊の料理を頂きました。美味しいですよ。 でもこちらの料理は羊のにおいを消す事を大事にした料理。 羊の匂いは個性と思って...

...■3種のお肉（牛・豚・仔羊）の溶岩石グリル盛り合わせ　■ボンゴレロッソ...1600円 ポルチーニのボロネーゼ 仔羊の溶岩石グリル2本 2500円 辛いパスタ ヴェネツィアのタルト＂ニコロッタ＂ 600円 クリームチーズとプラリネのセミフレッド 600円 料理は基本的にどれも美味しいです。 個人的には仔羊の溶岩石グリルがジューシー...

...バターを思わせる濃厚なオリーブオイルが絡んでいます。 羊のラグーパスタトマトソースは、クネル状態の羊がたまりません。 どちらも、生パスタで、形状が違いますが...■フォカッチャとライ麦パン　■食前酒　■前菜３種盛り　■冷たいコーンスープ　■羊のラグーパスタ...

...ポヴェレッロ（貧乏人のパスタ） +¥200 広島県世羅町「菅藤養鶏場」の「ふみちゃん家のたまご」で作った目玉焼きとイタリアの羊のチーズ（ぺコリーノ）のパスタです...

...面白くて美味しいと感じる口福が訪れます。 ⑨仔羊のアッロースト アーティチョーク 仔羊ロースト カルチョーフィ 仔羊脂クミンシード 焦がし小麦のスプーニャ ラベンダー風味の芋ペースト 本日のメインはフランス産の仔羊でご用意...

...「本日の炭火焼き野菜３種の盛り合わせ」 「仔羊のラザニア」 それと、白ワイン２種。 「アユのコンフィ」は、サクッと軽い仕上がり。オステリアでの料理として手頃でいい。 「マッシュルームの炭火焼き」は、ジューシーで炭火焼ならではの良さが出ていた。 「仔羊のラザ...■<炭火焼き> 厳選した銘柄黒毛和牛、銘柄豚肉、仔羊など取り揃えており...

...■川海老のオランデールソースUP　■ムール貝・羊の内臓・牛の内臓　■吉田牧場のチーズ...尖った感じ皆無なのが面白い。 ・ムール貝・羊の内臓・牛の内臓 羊と牛の内臓はしっかり煮込まれてボロネーゼみたいな状態になってます...

...■岩中豚バラ肉のブレゼ　■鴨胸肉のロースト　■仔羊の骨付きロースグリル　■牛赤身ステーキ150g...■モッツァレラチーズとアンチョビのバジル春巻き　■仔羊の水餃子　■ブッラータチーズのカプレーゼ...■シャルキュトリー盛り合わせ　■仔羊の骨付きロースグリル...

...こう出てくると高級料理。タルタルが美味しかった♪ ・仔羊とポルチーニ茸のフリカッセ 煮込まれたソースが美味。仔羊も柔らか。 ■Dolce 葡萄のティラミス...■Carne オーストラリア産仔羊 チャックロールのバターテフリット...

...■ペコリーノ・ロマーノ ペコリーノ・ロマーノ～羊のミルクを原料とした、イタリア最古と言われるチーズです。 雌羊のことをイタリア語で「ペコーラ」というところから...■オーストラリア産仔羊と仔羊の自家製サルシッチャのオーブン焼き サルシッチャとは...

...20歳になった息子とのイタリア料理、小さい時からヒツジに目のない息子、今や190cm近い大男と一緒にイタリア料理...鴨のロースト、煮込みとのミックス、これは絶品、さらに仔羊の瞬間燻製、ジュ・ダニョーとやらも絶品、骨付き背肉が一本、大食漢の息子でなくても、二本はほしいところですが、一般的にはこんなものでいいのでしょう。羊大好き親子としては...

...ながく覚えられるような食感でした! たゞし、期待していたより羊の味や存在感は薄かったのが欠点だと存じます。日本人の方々はさほど羊っぽい味わいが好まれていないかもしれません、という推測はしましたけど、やはり羊を入れたなら明白にあらわした方が良いのでしょう...

...■山盛りモッツァレラとポルチーニ　■自家製スモークサーモンとリコッタチーズのタルタル　■日南鶏レバーのクリームブリュレ　■仔羊のロースト...

...イタリア産トリュフの香り ¥3200 北海道産牛すね肉の赤ワイン煮込み ¥2400 骨付き仔羊ロースのソテー バルサミコソース ¥2600...

...■お肉お魚のメイン料理　■スペイン産ガリシア栗豚のグリル　■仔羊すね肉の赤ワイン煮込み 山芋のピュレ添え...■グラスフェッドビーフ　■本日のシャーベット　■卵入り羊肉ハンバーグ　■ポルチーニ茸ときのこのクリームソース...他には ローストビーフ トリッパの煮込み 小羊のソーセージ パテドカンパーニュ などで赤ワインを飲み...

...■濃厚ローマのカルボナーラ 生クリームを使わず、卵・羊のチーズ、ペコリーノロマーノを使って仕上げた本物のカルボナーラ　■からすみペペロン...

...チーズにぴったりとマッチしていました。 【仔羊とししとうのトマト煮込みの生パスタ】、やわらかぁい羊肉はクセがなく、ししとうとトマトと...綺麗な野菜もいっぱいありました(^-^) パスタは、仔羊のラグーソースと安納芋のパスタを注文...