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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◆「熊本産赤茄子のじっくりロースト 羊のチーズがけ」は… 少しだけハリを残して焼き上げたナスが、 シナッと、ジュワッ。。。と、 甘やかな滋味♪ 羊のチーズの濃厚なコクと香り、 心地よい塩味を...この日のハイライトは、昆布締めした仔羊のロースト...
...味はアルコールだから濃い目だけど、お料理美味しい!! 気張らずわいわい行けるお店、たまにはいいな。 ・鰻 肝 ・羊肉餃子 国民の体育大会総合優勝の祝勝会後に、少し気楽に呑み直しましょ、ということで途中乗換駅で気楽な安いお店に入ってみる。 安い店にしては鰻肝串や羊の餃子があったり...
...ごちそうさまでした。 接客も良く、食べたい食材で料理を作ってくれるのがとても良かったです。羊のパスタ、鯛と鴨など自由に依頼しても応えてく...
...ぜひどちらも使って食べてみてください! ・ラムメンチカツ 羊もオススメとどこかで見たので頼んだのですが、これはちょっと、唯一あまり…好みではありませんでした。 よく練られているようで結構歯ごたえがあってそこは好きなのですが、羊の臭みが全面に出ており...■エビとケールのサラダ ■唐揚げでしたが名前忘れました笑 ■羊とパクチーのピザ...
魚介エキスたっぷりのできたてパエリアが◎気さくな名物店主がお迎えする小さなスペインバル☆
1825人
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...野性味を感じる一皿。ラムチョップがスペイン料理かどうかは知らないが、じつはバングラデシュ人なシェフにとって、羊肉の調理はお手の物。 ここ...
【東中野駅徒歩5分】スパイスたっぷり本格インドカレーと無国籍料理!お一人様からご宴会まで◎
7280人
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...あとね、ピザ好きなんでチーズナンもお願いしました。 モモって羊の肉なんだろうけど、この羊がよく分からない私です。普通に旨い。...モモ(餃子)トマトスープ オススメ定番!トマトスープが羊挽き肉たっぷりのモモに絡んでうまい! アルダム...
...■ホタテとカンパチのカルパッチョ ■骨付き仔羊背肉のロティ ■「骨付き仔羊背肉のロティ」:“売り切れ御免!”の、スペシャルメニュー! 口に含めば、ふわっと解れます♪ 仔羊の穏やかな香り...
...特には追加しなかった。 カルボナーラは日式の生クリームとベーコンのスパゲティだった。日替りランチなので、当然豚の頬肉や羊のチーズなど、本...
【銀座エスコフィエ】元総料理長 東正俊が創る進化した古典フレンチ
4975人
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...・仔羊のグリル ローズマリーの香り ⏩ 仔羊って上手く扱わないと臭みが残ったり、逆に仔羊自体のクセや旨味を消してしまいがち...
...■スモークベーコンのステーキ ■その後はワインをひたすら ■羊のソーセージとクスクス...ミニ シェパーズ・パイ。 熱々の羊肉にローズマリーの風味の幸せ♪ ◆今回のお品書き...カナッペを乗せるパンまで手作り。 この日いただいた羊のソーセージまでも手作りというからすごい...
...■キーマエッグカレー 羊肉のひき肉と卵のカレー ■マトンカレー カレーの辛さを選べます 甘口 / 普通 / 中辛 / 辛 / 激辛 ■マトンカレー 臭みを感じさせない羊肉のカレー ■マトンサグ 羊肉とほうれん草のカレー...
...好みの一本 そんなガツンとしたワインにあわせたのは 骨付き仔羊 背肉のロースト 添えられた インカの目覚めは ほっくり栗の味 レアレアな仔羊は ミルキィーで柔柔 粗引き黒胡椒がピリリと引き締め...本日のシンプルパスタ(ジェノベーゼ) 骨付仔羊 背肉の一皿 アスパラソバージュとカラスミのバベッティーネ 自家製パン ロゼワイン1本 いつもおなかいっぱいになるまで頼んでしまいます...
...日曜日の15時に伺い、店内先客2名といった状況でした . ・羊肉麻婆豆腐定食 羊肉麻婆豆腐/麻辣青豆/木姜油のザーサイ/鶏ガラたまごスープ/ラム肉焼売がセットになったセット ◯羊肉麻婆豆腐 北海道産の羊肉が贅沢に使用された麻婆豆腐 麻婆豆腐は羊肉/玉ねぎ/...
...:土管のようにぶっとい円筒型のパスタ(=リガトーニ)がたっぷりとハーブの香りを纏った羊のミンチ肉が絡んで、ワイルドなパスタ。 「魚介とイカ墨...レンコンのポタージュ、タイのカルパッチョ、仔羊のハンバーグ風など...
...たとえばカマンベールチーズと言っても、熟成するとこんなに豊かな風味になるのだとか、ブルーチーズのあれこれ。 さらに羊、ウォッシュタイプ、...
...これは一般的なワイングラスであった。 赤ワインに合う料理として羊肉のチリコンカーン(税込750円)を追加。 店員さんにバケット(税込100円)をつけましょうかと言われたが、 この後にもう一軒行く予定なので、お腹の空き容量を考えお断りする。 しかしチリコンカーンは私の予想に反し、かなり汁っぽいタイプ。 そしてこの汁に羊の旨みがよく出ている。 この汁を最後まで味わいたく、前言を撤回しバケットを追加。...■生ハムの盛合わせ ■スペイン風オムレツ ■360mlあるはずの生ビール ■羊肉のチリコンカーン...
...ビスク仕立て ■フランス産鴨胸肉のロースト オレンジソース仕立て ■仔羊のロースト ■デザート例...ここはサラダが欲しかったかな。 (食べ終わってから思えば・・・) メインは羊のお肉にしました...
...果実感しっかりの赤ワイン!羊のお肉と合わせるにもちょうど良い! ☆ナヴァランダニョー 全く臭みない羊肉!しっかり煮込まれていて、ふんわり柔らかです...笑。偶にはピザもおいしい。 ワイン会からの羊 カリフォルニアワインの会を貸切で開催させて頂き...
...ローストポーク。 グルジア風ローストチキン(プロフ付き) 羊の串焼き(プロフ付き) 日本でいう炊き込みご飯に近いプロフにチキンまたは羊のローストが乗った状態で提供される...ローストポーク ■キエフスキーカツレツ ■羊の串焼き(プロフ付き)...
...kinari』としてリニューアルオープン 煮干し 烏賊 800円 羊肉味噌ご飯 200円 【スープ】 煮干のエグ味と烏賊の旨味がマッチした醤油スープ 【麺】 低加水パツパツのストレート中細麺 【具】 低温調理豚モモチャーシュー1枚 低温調理鶏胸肉チャーシュー1枚 穂先メンマ 岩海苔 玉ねぎ薄切り 三つ葉 【羊肉味噌ご飯】 羊肉のミンチを味噌で甘辛く味付けしたそぼろ丼 暑さのピークが過ぎた夕方過ぎに訪問です...
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