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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...サフランソース ■骨付き仔羊 背肉のペルシヤード風 ■魯肉飯 ご飯100グラム...仔羊のロティは、スパイシーなソーセージ添え。 ソースはあまじょっぱい味わいで、ソーセージもですがビストロでは珍しい風味でした。 仔羊はとても柔らかく...
...旬の魚介のブイヤベース本日のお魚料理三重県奥伊勢鹿肉のポワレ ペリグーソース仔羊のロティ トマトとハーブの風味山越さんの松阪牛のグリエ バルサミコのクーリとエスカルゴバター北海道産牛ほほ肉の赤ワイン煮...
...麻辣の具材確認しなかったけど豚ホルモンでした。昨日の羊肉とは違って春雨が入ってないせいか汁だくで、でもスイスイ食べれて気づけば完食。道路隔てた並びの店とはまた違う美味しさがありますがややこちらの方が自分的には優勢。 暑い日には熱い鍋を 羊肉火鍋 激辛 1...締めに刀削麺。 食べ終わった鍋に入れて美味しくいただいた。 羊肉火鍋 激辛 暑い日には熱い鍋を‼︎ タップリのスープに羊肉...
...■タリアテッレ 鹿の赤ワイン煮込みソース ■仔羊の香草パン粉焼き ■ビーツを練り込んだカボチャのラヴィオリ...■落ち着く木の温もり ■自家製パスタメニュー ■仔羊グリル1/2(取り分け) パスタフレスカ好きの聖地...たっぷりのムール貝。旨し)、ストロッツアプレーティ 仔羊のラグー(1630円 やはりこの食感!旨い)...
...プラス500円です。 ■鶏もも肉とポテトのガーリック風味のオーブン焼き ■仔牛シンロースのミラノ風カツレツ、サラダ仕立て ■仔羊チャップの香草パン粉包みオーブン焼き...
...¥800 *トリッパ=牛の第2胃 人参玉葱セロリトマトソースを利用しています。 ■羊の赤ワイン煮込み お肉メニューは、週代わり煮込みの他に『ミラノ風カツレツ』『牛肉のタリアータ』『仔羊のインパナート』などがございます。¥1500~ ■サラミチーズの盛り合わせ...素材を選びます。 ■冬季限定バーニャカウダお野菜15品・グラスワイン¥700~ ■羊肉の赤ワイン煮込み¥1500/グラスワイン¥700〜...
...■錦爽鶏のルーレ ■真鯛のポワレ ■海老と穴子の天麩羅 ■仔羊のロースト ■輪切りサーモンのグリル ■和食コース一例 ■洋食コース一例...ゴボウのクーリーと季節の野菜添え 2・ビーフシチュー 3・骨付き仔羊のグリル ローズマリーの香り 4・糸縒り鯛のオリエンタルマリネ~炙り焼き~...
...メインは絶対に牛以外食べない (特に羊が苦手) ですが、 Suzuki Takeshi シェフを信じて、薄切りの羊にも挑戦しました ミシュラン店でも羊を食べると...
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