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※2015年12月14日時点での点数分布です。
..." 羊羹 (やうかん)"のごとく、 " 羊羹 (ひつじにくあつもの)ゝ 肉凍 (にこゞり)"と " 羊肝 (ひつじのきも)"が 混淆(ひとつにまじりあひ)たるに同(おな)じ 歟(か)?...
...寒天を使った練り羊かんがある。歴史は蒸し羊かんのほうが古く、小麦粉と小豆餡を練り、羊の肝のような色になった時、これを蒸したものであった。これに栗を加えたのが「栗むし羊かん」である。とのこと。 羊かんの語源が、羊の肝臓だったとは驚きです。また...砂糖、栗、小麦粉、葛、食塩 「(蒸し羊かんは)小麦粉と小豆餡を練り、羊の肝のような色になった時これを蒸したもの」と栞にありました...
...ものすごい香り高く、コク深いんです。 なんじゃこりゃ。箸が止まらんぞい。 クルマで比喩されるところの、羊の皮をかぶった狼とでも言いましょうか...
...メインは絶対に牛以外食べない (特に羊が苦手) ですが、 Suzuki Takeshi シェフを信じて、薄切りの羊にも挑戦しました ミシュラン店でも羊を食べると...
...まず「羊」を手に入れる必要がある。ははっ~♡ 当然な話と思でしょうが・・・これは、かなり「無理」がアル話なんですね。実は。 日本に、「羊」は居なかったのです。はい♡ 歴史的に確認していくと、「魏志倭人伝」には「羊」はいなかったと書かれていたり...
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